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제주산 흑돼지로 만든 양념불고기/고추장불고기
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    제주산 흑돼지로 만든 양념불고기/고추장불고기 수량증가 수량감소 5900 (  0)
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    얇게 저며 깊게 밴 양념
    쫄깃쫄깃한 흑돼지 뒷다릿살


    제주를 찾으면 제일 먼저 생각나는 먹거리, 바로 돼지고기입니다. 쫄깃쫄깃한 육질과 풍부한 육즙이 제주산 돼지의 매력이에요. 다만 육지에서는, 도시에서는 제주 돼지의 풍미를 즐기기 어려웠어요.
    유홍택 컨비니언은 제주산 돼지의 대중화를 꿈꾸는 생산자예요. 제주산 돼지로 육가공식품을 개발‧생산하는 전문기업을 이끌고 있습니다. 육지에서는 쉽게 맛볼 수 없던 제주 돼지의 풍미를 보다 신선하게, 간편하게 즐길 수 있는 먹거리를 개발하는 게 목표예요.
    “제주 흑돼지는 내륙과 떨어진 독립된 환경에서, 다른 품종의 돼지와 혈통이 섞이지 않고 오랫동안 생존한 제주 고유의 가축이에요. 그래서 더 부드럽고 쫄깃한 맛을 더 깊이 느끼실 수 있죠. 저희는 이 돼지를 누구나 쉽게 조리하실 수 있는 식품을 개발하고 있습니다.”
    유홍택 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 바로 흑돼지로 만든 불고기예요.
    흑돼지 부위 중에서도 가장 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하는 뒷다릿살만 엄선해 양념에 재운 불고기입니다. 잡내 없이 깔끔한 풍미를 자랑하는 뒷다릿살을 얇게 저며, 양념 맛이 더 깊게 밸 수 있도록 가공했어요.
    “신선한 제주 흑돼지 뒷다리를 2~3mm 두께로 슬라이스해 맛있게 숙성시켰어요. 육즙이 풍부하고 식감이 쫄깃하면서, 돼지 특유의 잡내가 없습니다. 제주품질인증(JQ) 마크를 획득한, 공인된 품질의 불고기예요.”


    불고기에는 특별한 재료 한 가지를 넣어 풍미와 영양을 더했어요. 바로 백년초인데요. 백년초는 백 가지 병을 고칠 수 있으며, 열매를 먹으면 백년을 살 수 있다고 해 붙여진 이름이에요. 손바닥 선인장으로도 불리는 식물로, 비타민C과 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어요.
    불고기는 취향에 따라 달달한 간장소스매콤한 고추장소스 2가지 중 선택하실 수 있습니다.
    흑돼지 백년초 양념불고기는 육즙 가득한 제주 흑돼지를 달콤한 간장소스로 재운 불고기예요. 아이부터 어른까지 모두가 즐기는 밥 반찬으로 활용하실 수 있어요.
    흑돼지 백년초 고추장불고기는 쫄깃한 제주 흑돼지에 매콤한 고추장소스를 얹은 불고기예요. 입맛 돋우는 밥반찬뿐 아니라 술 안주로도 활용하실 수 있습니다.
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      제주산 흑돼지로 만든 백년초 양념불고기/고추장불고기

    2. 식품의 유형

      가공육

    3. 생산자 혹은 수입자

      제이엠푸드, 유홍택

    4. 소재지

      제주 제주시

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 1년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      양념불고기 : 200g x 1팩
      고추장불고기 : 200g x 1팩

    7. 원재료 및 함량

      양념불고기 : 흑돼지고기70%(국내산), 소스류(미향,레몬식초,혼합간장,양조간장,정제소금), 백년초분말0.1%(국내산), 양파(국내산), 대파, 사과, 배, 파프리카
      알레르기 유발물질 돼지고기 함유
      고추장불고기 : 흑돼지고기70%(국내산), 소스류(물엿,고추장17%,마늘,정백당,복합조미식품), 백년초분말0.1%(국내산), 양파(국내산), 대파, 사과, 배, 파프리카
      알레르기 유발물질 돼지고기 함유

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      이제품은 알레르기 유발성분 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 대두, 밀, 계란, 우유, 토마토를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
      비가열제품으로 반드시 가열하여 조리하십시오.
      이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동시키지 마십시오.
      냉장고에서 저온해동하십시오.
      개봉된 제품은 변질우려가 있으니 가급적 빠른 시간내에 드십시오.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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