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식물성 원재료로 만든 쫀득한 찹쌀 브라우니 8종
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    식물성 원재료로 만든 쫀득한 찹쌀 브라우니 8종 수량증가 수량감소 3500 (  0)
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    식물성 원료로만 만들어
    속이 편한 비건 브라우니 ‘찹싸루니’
    소개합니다. 밀가루, 우유, 달걀, 동물성 버터 등이 첨가되지 않은 순 식물성 브라우니예요. 우유 대신 두유를, 밀가루 대신 찹쌀가루를 넣었기에 밀가루와 유제품을 먹으면 속이 더부룩했던 분들도 안심하고 드실 수 있습니다. 달콤한 밤부터 향긋한 얼그레이, 달콤한 초코칩까지 취향에 따라 8가지 스프레드를 선택하실 수 있어요. 맛과 건강을 함께 고려한 김창규 생산자의 순 식물성 브라우니 ‘찹싸루니’를 컨비니에서 만나보세요.


    01
    무엇이 다른가요?
    김창규 생산자는 식품회사 수버킷에서 생산 관리를 담당하고 있습니다. 그의 회사 대표는 어린 시절부터 유당불내증을 앓았습니다. 우유를 먹으면 배가 아프고, 밀가루 음식을 먹으면 속이 불편했습니다. 증상은 나이가 들수록 심해졌습니다. 하지만 우유와 밀가루를 빼고 나면, 간식의 선택지는 너무 좁았습니다.
    “회사 대표님께서 밀가루를 소화하는 능력이 점차 떨어지면서, 결국 밀가루와 유제품이 들어간 제품을 잘 먹지 못하게 되셨죠. 지금도 밀가루, 유제품, 품질계량제를 기본 재료로 만드는 시중에 일반 빵들을 잘 드시지 못해요. 누구나 안심하고 먹을 수 있는 빵을 만들게 된 이유입니다.”


    수백 번의 테스트를 거쳐, 수버킷은 목표를 이뤘습니다. 유당불내증을 앓는 본인은 물론 남녀노소 모두에게 성분 걱정 없이 먹을 수 있는 찹싸루니를 개발했어요. 수버킷은 개발 과정에서 ‘착한 목표’와 ‘성공 가능성’ 사이의 고민이 있었다고 말합니다.


    “회사에서 처음 찹싸루니를 개발할 당시에는 비건 시장이 사회의 큰 관심사가 아니었어요. 그래서 이 찹싸루니를 만드는 게 회사 입장에서 정말 옳은 선택일까라는 고민도 있었습니다. 하지만 회사의 이익보다 고객의 니즈를 가장 많이 바라봤어요. 누군가가 못 먹던 음식을 다시 먹을 수 있게끔 만들어낸다면, 언젠가 고객님들에게 나름의 가치를 전달할 수 있지 않을까라는 생각에 개발에 착수했죠.”


    전략은 주효했습니다. 밀가루와 우유를 꺼려 하던 소비자들에게 수버킷의 찹싸루니는 맛있는 대안이 됐고, 현재 많은 푸드 커머스에서 ‘망넛이네 찹싸루니’라는 이름으로 가장 큰 사랑을 받는 베스트셀러 제품이 됐습니다.


    김창규 생산자의 찹싸루니는 밀가루가 전혀 들어가지 않는 글루텐 프리(Gluten-Free)이자 동물성 원료를 모두 걷어낸 비건(vegan) 식품입니다. 밀가루와 달걀, 우유, 동물성 버터가 들어가지 않아요. 그 자리를 채운 건 국내산 찹쌀과 GMO콩과 철저히 분리된 콩을 사용한 두유, 카카오 씨에서 추출한 식물성 코코아 버터입니다.
    비건 빵이지만 브라우니 특유의 달달한 맛은 고스란히 유지하고 있습니다. 대신 정제된 백설탕이 아닌 영양분이 그대로 살아있는 천연당(마스코바도)를 사용해요. 또 일반 소금이 아닌 신안 청정해역에서 건조한 천일염을 사용합니다.


    “비건 빵이지만 분명 당류가 어느 정도 들어가거든요. 그래서 처음 드시고 ‘어, 이거 다이어트 빵 아니었어? 그런데 왜 이렇게 달아’라고 하시는 분들이 계세요. 하지만 시중에 판매하고 있는 다른 빵류 제품들에 비해 저희 찹싸루니의 당류는 비교적 낮은 수준입니다. 특히 식감이 퍽퍽하지 않고 마치 빵떡처럼 굉장히 쫀득쫀득해요.”
    김창규 생산자는 맛과 색이 다른 8가지 찹싸루니를 선보입니다.
    몽블랑 찹싸루니는 유럽 인기 디저트인 몽블랑의 부드러운 달달함과 생 초콜릿의 쌉쌀한 맛이 조화롭게 어우러진 브라우니예요. 프랑스산 밤크림을 넣어 밤 특유의 고소하면서도 달콤한 맛을 그대로 담아냈어요.



    다크초코칩 찹싸루니는 싱가포르산 다크초코칩과 코코아 파우더를 넣었어요. 다크초코칩이 콕콕 박힌 찹쌀빵과 부드러운 카카오 스프레드가 어우러진 브라우니로, 초콜릿의 진한 풍미가 매력적입니다.



    녹차품은다크 찹싸루니는 싱가포르산 다크초코칩과 국내산 보성 녹차 파우더를 넣어 만들었어요. 묵직한 다크초콜릿과 은은한 녹차 향이 절묘하게 섞여, 마지막 한 입까지 질리지 않고 드실 수 있어요.


    블랙카카오 찹싸루니는 싱가포르산 다크초코칩과 네덜란드산 엑스트라 블랙 코코아 파우더를 넣었어요. 블랙카카오와 생초콜릿의 고급스러운 풍미가 짙게 묻어나는 브라우니입니다.


    블랙얼그레이 찹싸루니는 아르헨티나산 얼그레이와 네덜라드산 엑스트라 블랙 코코아 파우더를 넣어 만들었어요. 쌉싸레한 블랙카카오와 향긋한 얼그레이의 풍미가 조화롭게 어우러진 브라우니예요.


    시나몬 찹싸루니는 베트남산 시나몬 파우더를 넣어 만들었어요. 초코 필링이 가득 채워진 쫀득한 츄러스를 빼닮은 브라우니로, 향긋한 시나몬과 초콜릿의 달콤함이 조화롭게 어우러집니다.


    녹차 찹싸루니는 국내산 보성 녹차 파우더를 함유하고 있어요. 입안 가득 퍼지는 싱그러운 녹차 향이 물씬 느껴지는 브라우니로, 진한 녹차라떼를 좋아하는 분께 추천할게요.


    모카 찹싸루니는 브라질산 커피 파우더를 넣어 만들었어요. 한입 베어물면 진하면서도 신선한 모카 향이 입안을 가득 채워요. 커피와 함께 즐기기 좋은 브라우니예요.


    02
    어떻게 생산하나요?
    전문 위생방역업체로부터 AAA등급을 받은 생산 설비에서 빵을 제조하고 있습니다. 매일 새벽 주문받은 빵들을 정성껏 구워내 생산당일 발송하고 있습니다.




    03
    어떻게 배송하나요?
    언제 어디서나 편하게 드실 수 있게 찹싸루니를 낱개로 개별포장했어요. 종이상자로 한 번 더 포장해 안전하게 보내드립니다.


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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      식물성 원재료로 만든 쫀득한 찹쌀 브라우니 8종

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      90g x 1봉

    3. 원재료 및 함량

      몽블랑 찹싸루니 : 찹쌀가루(국내산), 두유(원액두유99.89%,대두고형분10%-수입산), 식이섬유혼합믹스(난소화성말토덱스트린,프락토올리고당,폴리덱스트로스,분리대두단백,덱스트린,베이킹파우더), 밤크림[밤38%(프랑스산),사탕수수당,정제수,바닐라엑스트렉0.1%], 쌀가루(국내산), 사탕수수당(태국산), 코코아가루(싱가포르산), 유기농엑스트라버진코코넛오일(필리핀산), 코코아버터(네덜란드산), 천일염(국내산)
      알레르기 유발물질 대두 함유
      다크초코칩 찹싸루니 : 찹쌀가루(국내산), 두유(원액두유99.89%,대두고형분10%-수입산), 식이섬유혼합믹스(난소화성말토덱스트린,프락토올리고당,폴리덱스트로스,분리대두단백,덱스트린,베이킹파우더), 사탕수수당(태국산), 코코아가루(싱가포르산), 다크초코칩(싱가포르산), 쌀가루(국내산), 유기농엑스트라버진코코넛오일(필리핀산), 천일염(국내산)
      알레르기 유발물질 대두 함유
      녹차품은다크 찹싸루니 : 찹쌀가루(국내산), 두유(원액두유99.89%,대두고형분10%-수입산), 식이섬유혼합믹스(난소화성말토덱스트린,프락토올리고당,폴리덱스트로스,분리대두단백,덱스트린,베이킹파우더), 사탕수수당(태국산), 코코아가루(싱가포르산), 다크초코칩(싱가포르산), 쌀가루(국내산), 코코아버터(네덜란드산), 유기농엑스트라버진코코넛오일(필리핀산), 녹차가루(국내산), 천일염(국내산)
      알레르기 유발물질 대두 함유
      블랙카카오 찹싸루니 : 찹쌀가루(국내산), 두유(원액두유99.89%,대두고형분10%-수입산), 식이섬유혼합믹스(난소화성말토덱스트린,프락토올리고당,폴리덱스트로스,분리대두단백,덱스트린,베이킹파우더), 마스코바도(사탕수수당-태국산), 엑스트라블랙코코아가루(네덜란드산), 다크초코칩(싱가포르산), 쌀가루(국내산), 코코아버터(네덜란드산), 유기농엑스트라버진코코넛오일(필리핀산), 코코아가루(싱가포르산), 사탕수수당(태국산), 천일염(국내산)
      알레르기 유발물질 대두 함유
      블랙얼그레이 찹싸루니 : 찹쌀가루(국내산), 두유(원액두유99.89%,대두고형분10%-수입산), 식이섬유혼합믹스(난소화성말토덱스트린,프락토올리고당,폴리덱스트로스,분리대두단백,덱스트린,베이킹파우더), 엑스트라블랙코코아가루(네덜란드산), 마스코바도(사탕수수당-태국산), 다크초코칩(싱가포르산), 쌀가루(국내산), 코코아버터(네덜란스산), 사탕수수당(태국산), 유기농엑스트라버진코코넛오일(필리핀산), 얼그레이(아르헨티나,중국,인도산), 천일염(국내산)
      알레르기 유발물질 대두 함유
      시나몬 찹싸루니 : 찹쌀가루(국내산), 두유(원액두유99.89%,대두고형분10%-수입산), 식이섬유혼합믹스(난소화성말토덱스트린,프락토올리고당,폴리덱스트로스,분리대두단백,덱스트린,베이킹파우더), 사탕수수당(태국산), 쌀가루(국내산), 유기농엑스트라버진코코넛오일(필리핀산), 코코아가루(싱가포르산), 시나몬(베트남산), 천일염(국내산)
      알레르기 유발물질 대두 함유
      녹차 찹싸루니 : 찹쌀가루(국내산), 두유(원액두유99.89%,대두고형분10%-수입산), 식이섬유혼합믹스(난소화성말토덱스트린,프락토올리고당,폴리덱스트로스,분리대두단백,덱스트린,베이킹파우더), 쌀가루(국내산), 사탕수수당(태국산), 녹차가루(국내산), 코코아버터(네털란드산), 유기농엑스트라버진코코넛오일(필리핀산), 천일염(국내산)
      알레르기 유발물질 대두 함유
      모카 찹싸루니 : 찹쌀가루(국내산), 두유(원액두유99.89%,대두고형분10%-수입산), 식이섬유혼합믹스(난소화성말토덱스트린,프락토올리고당,폴리덱스트로스,분리대두단백,덱스트린,베이킹파우더), 사탕수수당(태국산), 쌀가루(국내산), 코코아버터(네덜란드산), 커피분말(베트남,페루,브라질산), 유기농엑스트라버진코코넛오일(필리핀산), 코코아가루(싱가포르산), 천일염(국내산)
      알레르기 유발물질 대두 함유

    4. 생산자 혹은 수입자

      김창규

    5. 소재지

      서울 서대문구

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 상온 3일, 냉동보관 시 제조일로부터 20일

    7. 보관방법

      상온에서 보관

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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