콩자반 전문점 황놀부콩장의 수제 숙성 맛간장
콩자반 전문점 황놀부콩장의 수제 숙성 맛간장
  • 콩자반 전문점 황놀부콩장의 수제 숙성 맛간장
  • 대구 서남시장의 콩자반 전문점, ‘황놀부콩장’의 숙성 맛간장이에요. 황진호 컨비니언이 2대째 만들고 있는 콩장의 간장 소스를 그대로 담았어요. ‘황놀부콩장’의 간장 맛을 좋아하시는 분들을 위해 소스만 담아 선보이게 된 상품입니다. 달큰한 콩자반뿐만 아니라, 조림과 볶음 요리, 무침 요리, 불고기나 갈비 등에도 활용해 보세요. 국내산 재료를 고집하며, 꼼꼼한 세척 과정을 약속하는 황진호 컨비니언의 수제 숙성 맛간장입니다.
  • 12,000 일반적인 소매가격
  • 배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
  • 중량 1L / 수량 1통
  • 생산자 황놀부콩장 황진호
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
정기결제
구매방법
배송주기

정기배송 할인 save

  • 결제 시 : 할인

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
구성

[필수] 옵션을 선택하세요

옵션선택

함께 사용해보세요!

  • 뻥튀기 기계로 튀겨 만든 백태/서리태 콩장

    10,000원

      • 상품

      • 중량

    • 옵션선택
상품 목록
상품 정보 가격 삭제
Total0 (0개)
콩자반 전문점이 사용하는
수제 숙성 맛간장을 그대로


황진호 컨비니언은 부모님의 가업을 물려받아 2대째 ‘황놀부콩장’을 운영하고 있어요. 뻥튀기 기계로 콩을 튀겨내는 독특한 제조법으로 콩자반을 만들어, 시중의 반찬과 차별성을 두고 ‘황놀부콩장’만의 맛을 개발했습니다. ‘황놀부콩장’이 사용하는 수제 숙성 맛간장을 그대로 담아 선보이는 상품이에요.
“황놀부콩장은 뻥튀기 기계로 튀긴 콩을 사용해 콩장을 만들고 있는 대구 서남시장의 콩자반 전문점이에요. ‘한 가지 반찬 종류만 특색 있게 제대로 해보자’는 생각으로 콩자반만 만들고 있어요. 부모님과 같이 운영했을 때부터 간장 소스 연구를 많이 했는데, 간장만 찾으시는 분들도 많이 생겨서 지금은 이렇게 소스만 단독으로 선보이게 되었어요.”
‘황놀부콩장’이 사용하는 수제 숙성 맛간장 소스를 그대로 담아 선보입니다.
직접 담근 매실 원액과 국내산 대파, 마늘, 양파, 버섯 등 야채를 넣어 끓인 맛간장이에요. 달달한 맛의 간장 소스로, 볶음류나 조림류, 찜 요리, 잡채 등에 다양하게 활용할 수 있어요.






“부모님께서 운영하실 땐 단맛이 없는 간장을 그대로 사용했어요. 그 맛이 너무 짜니까 단맛을 내보기 위해 설탕이랑 물엿도 넣어봤죠. 올리고당을 쓰면서는 물엿과 맛 자체가 다르니까 당도계를 사서 당도를 체크하며 조절했어요. 매실 원액을 추가하면서 맛이 많이 바뀌었죠. 어머니께서 직접 담가주신 매실 원액을 첨가해요. 지금의 소스를 만드는 데 부모님과 연구를 정말 많이 했어요.”




“한 6개월 정도는 원하는 소스의 맛이 나오지 않아서 무수히 많이 버리고 다시 만들기를 반복했어요. 원하는 맛이 나오지 않았는데 판매를 할 수 없었거든요. 과감하게 아닌 건 빨리 버리고, 다시 연구해서 지금의 맛으로 정착한 거예요. 장사에 대한 태도까지 부모님을 본받았던 것 같아요. ‘내가 아닌 건 절대 팔면 안 된다’라는 신념이요.”
화학 첨가물 없이 국내산 재료를 배합하고 자연 숙성해 만든 개량식 간장이에요. 강하지 않고 달달한 맛의 맛간장으로, 아이들 입맛에도 잘 맞는 간장 소스입니다. 황진호 컨비니언의 수제 숙성 맛간장으로 요리에 감칠맛을 더해보세요.
어떻게 배송하나요?




상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    콩자반 전문점 황놀부콩장의 수제 숙성 맛간장

  2. 식품의 유형

    개량식간장

  3. 생산자 혹은 수입자

    황놀부콩장, 황진호

  4. 소재지

    대구 달서구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 6개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    1L/1.5L x 1통

  7. 원재료 및 함량

    맛간장 : 양조간장, 올리고당, 백설탕, 매실원액(직접담금), 파, 앙파, 마늘, 표고버섯(국내산)

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

결제안내
 
배송안내
  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역
  • 배송 비용 : 3,000원
  • 배송 기간 : 3일 ~ 7일
  • 배송 안내 : 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
    고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다.
    다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.
교환 및 반품 안내
1. 받으신 상품에 문제가 있을 경우
상품이 표시/광고와 다르거나 상품에 하자가 있는 경우, 상품 수령 즉시 사진을 찍어 고객센터로 문의해 주세요. 문제의 심각 정도, 상황에 따라 재배송/일부 환불/전액 환불해드립니다.

  • 신선/냉장/냉동 식품
    - 상품 수령 후 1일(24시간) 이내 고객 정보(성함/연락처)와 하자를 확인할 수 있는 사진, 외포장재 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.
    - 단순 변심 및 개인 기호, 주관적인 견해(맛이 없다, 입맛에 맞지 않다 등)로 취소/교환/반품/환불을 신청하는 경우 처리가 어려우니 양해 부탁드립니다.
    - 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.

  • 그 외 상품
    - 상품을 받은 날부터 3개월 이내 또는 문제가 있다는 사실을 알았거나 알 수 있었던 날부터 30일 이내에 상품의 상태를 확인할 수 있는 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.

 - 고객센터 상담원이 영업시간(평일 10:00~18:00)에 사진을 통해 제품 하자를 확인한 후 해결을 도와드립니다.
 - 카카오톡에 접수된 시간이 문제를 파악한 기준 시간이 되기에, 저녁 늦게라도(공휴일 포함) 가급적 빨리 문의해 주시기 바랍니다.
 - 상품 수령 후, 보관 중 변질 또는 변형된 상품의 교환 및 반품은 불가합니다.


2. 취소/교환/반품/환불이 어려운 경우
다음에 해당하는 취소, 교환, 반품 및 환불 신청은 처리가 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

 - 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.
 - 소비자에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
 - 연락 두절, 주소지 불분명, 잘못된 개인정보 표기 등으로 인한 배송 지연 및 미수취 또는 그 과정에서 제품 손상이 발생한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
 - 상품 수령 후 촬영을 하지 않고 섭취했거나 폐기한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
 - 판매자와 교환/반품에 대한 협의 없이 임의로 폐기처분 또는 반송한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.


기타 안내
리뷰

Write List

게시물이 없습니다