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디저트 전문점 오타르의 마들렌 5종 세트
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    디저트 전문점 오타르의 마들렌 5종 세트 수량증가 수량감소 13000 (  65)
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    부드럽고 고소한 풍미를 지닌
    마들렌 5종 세트


    오타르(OTAR)는 국내 최고의 파티시에들이 모여 만든 디저트 전문점입니다. 오타르는 감탄사(OH)와 타르트(TART)의 합성어로, ‘우리 디저트를 맛보면 감탄하게 된다’를 의미합니다. 그만큼 디저트의 맛과 질에 자신감을 갖고 있는 브랜드인데요. 현재 오프라인 매장에서 타르트와 마카롱, 스콘, 케익 등 50여 종류의 디저트 선보이고 있습니다.




    “국내에서 가장 맛있다고 손 꼽히는 디저트 중 대다수는 수제 디저트입니다. 대량 생산이 가능한 공장의 디저트 중 맛있다고 손 꼽히는 디저트는 찾기가 어렵죠. 오타르는 이 문제점을 해결하고 싶었어요. 끊임없는 연구개발(R&D) 속에서 답을 찾을 수 있었습니다. 이제는 최고의 맛과 품질을 모두 잡은 디저트를 제공할 수 있게 되었어요.”


    실제 오타르에는 디저트를 연구하고 공부하는 ‘전문가 그룹’이 있습니다. 오타르의 파티시에로 근무하고 있는 김익환 컨비니언도 바로 이 전문가 중 한 명이에요. 그는 동료들과 함께 맛, 가격, 디자인을 모두 고려한 디저트를 개발하고 있습니다.


    오타르가 자신 있게 선보이는 시그니처 메뉴는 ‘마들렌’이에요. 프랑스 전통 마들렌에 현대적인 감각을 덧입힌 디저트로, 밀가루의 함량을 낮추고 아몬드 가루로 만들어 쫀득한 식감과 고소한 풍미를 선사합니다. 각기 다른 매력의 재료를 더한 5가지 마들렌을 준비했어요.


    “상큼한 레몬을 넣은 레몬 마들렌, 땅콩을 넣어 고소하고 쫀득한 피넛 마들렌, 히말라야 핑크솔트를 넣어 단짠을 즐길 수 있는 핑크솔트 마들렌, 커피향 가득한 에스프레소 마들렌, 흔히 볼 수 없는 라벤더 잎을 넣어 은은한 허브 향이 감도는 라벤더 마들렌으로 준비했습니다.”


    “마들렌은 훌륭한 홈카페 디저트예요. 쌉싸름한 커피 한 잔을 곁들여 부드럽고 달콤한 마들렌의 매력을 즐겨보세요.”


    오타르는 철저한 위생 기준을 바탕으로 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 자체 시설에서 디저트를 생산하고 있습니다. 냉동제품이지만 해동 후에도 디저트 본연의 풍미를 유지할 수 있어요.


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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      디저트 전문점 오타르의 마들렌 5종 세트

    2. 식품의 유형

      빵류

    3. 생산자 혹은 수입자

      오타르, 김익환

    4. 소재지

      경기도 수원

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 6개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      45g x 5개(피넛아몬드/레몬아몬드/핑크솔트아몬드/에스프레소아몬드/라벤더아몬드 마들렌)

    7. 원재료 및 함량

      라벤더아몬드마들렌 : 백설탕28.124%(국내산), 난백액26.936%(국내산), 버터21.786%(뉴질랜드산), 아몬드파우더18.541%(미국산), 중력분3.961%(미국산), 베이킹파우더0.448%, 소금0.091%, 라벤더건조분말0.050%, 화이트초코렛코팅0.023%
      알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란, 대두 함유
      레몬아몬드마들렌 : 백설탕26.81%(국내산), 난백액25.677%(국내산), 버터20.768%(뉴질랜드산), 아몬드파우더17.675%(미국산), 레몬과립4.72%(프랑스산), 중력분3.776%, 베이킹파우더0.465%, 소금0.087%, 화이트초콜릿0.022%
      알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란, 대두 함유
      에스프레소아몬드마들렌 : 백설탕27.305%(국내산), 난백액26.152%(국내산), 버터21.152%(뉴질랜드산), 아몬드파우더18.001%(미국산), 중력분3.846%(미국산), 익스트렉트디카페2.662%, 베이킹파우더0.473%, 인스턴트커피과립형0.296%, 소금0.089%, 초코렛코팅0.022%
      알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란, 대두 함유
      피넛아몬드마들렌 : 백설탕25.602%(국내산), 난백액24.520%(국내산), 버터19.832%(뉴질랜드산), 아몬드파우더16.878%(미국산), 중력분3.606%(미국산), 구운땅콩분태9.015%, 베이킹파우더0.444%, 소금0.083%, 다크초코렛코팅0.021%
      알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란, 대두 함유
      핑크솔트아몬드마들렌 : 백설탕28.137%(국내산), 난백액26.948%(국내산), 버터21.796%(뉴질랜드산), 아몬드파우더18.550%(미국산), 중력분3.963%(미국산), 베이킹파우더0.448%, 소금0.091%, 화이트초코렛코팅0.23%, 핑크솔트0.003%
      알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란, 대두 함유

    8. 영양성분

      라벤더아몬드마들렌 : 231Kcal
      탄수화물 18g(5%), 당류 16g(16%), 지방 16g(30%), 트랜스지방 0g, 포화지방 5g(35%), 콜레스테롤 30mg(10%), 단백질 4g(8%), 나트륨 72mg(4%)
      레몬아몬드마들렌 : 217Kcal
      탄수화물 19g(6%), 당류 17g(17%), 지방 14g(26%), 트랜스지방 0g, 포화지방 5g(34%), 콜레스테롤 29mg(10%), 단백질 4g(7%), 나트륨 69mg(3%)
      에스프레소아몬드마들렌 : 229Kcal
      탄수화물 18g(6%), 당류 16g(16%), 지방 15g(29%), 트랜스지방 0.3g, 포화지방 4.6g(31%), 콜레스테롤 28mg(9%), 단백질 4g(8%), 나트륨 60mg(3%)
      피넛아몬드마들렌 : 233Kcal
      탄수화물 18g(6%), 당류 15g(15%), 지방 16g(29%), 트랜스지방 0g, 포화지방 4.5g(30%), 콜레스테롤 25mg(8%), 단백질 5g(9%), 나트륨 92mg(9%)
      핑크솔트아몬드마들렌 : 224Kcal
      탄수화물 17g(5%), 당류 15g(15%), 지방 15g(28%), 트랜스지방 0g, 포화지방 4.6g(31%), 콜레스테롤 28mg(9%), 단백질 4g(8%), 나트륨 129mg(6%)

    9. 소비자안전을 위한 주의사항

      이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동시키지 마시길 바랍니다.
      해동 후 반드시 24시간 이내에 섭취하십시오.

    10. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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