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국내산 유기농 멥쌀로 빚은 쫀득한 3색 송편
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    깨소를 넣어 달콤하고 고소한
    흰 송편/쑥송편/호박송편


    김영민 컨비니언은 떡 전문 생산자입니다. 어릴 적부터 요리가 좋았습니다. 그래서 고등학교도 요리전문학교로 진학했어요. 학비가 부족했지만, 동네 베이커리에서 일하며 꿋꿋하게 요리를 배웠습니다. 그렇게 한창 요리를 배워갈 무렵, 외할머니 생신날 기억 한 조각이 김영민 컨비니언의 생산 철학을 바꿔놨습니다.


    “고3이었을 거예요. 외할머니 생신이라 빵집에서 가장 큰 케이크를 가지고 외가댁에 갔어요. 다들 놀랄 정도로 큰 케이크를 꺼내 축하하는데, 순간 가족들에게 케이크 드셔보시라는 얘길 못하겠는 거예요. 맛있냐고 묻지도 못했어요. 지금은 그런 집이 없지만 케이크 안에 들어간 재료 때문이였죠. 머릿 속에 유통기한 지난 우유, 깨자마자 노른자가 터지는 계란 등이 스쳐지나갔거든요.”
    10대 시절 그날의 기억을 안고, 김영민 컨비니언은 요리 외길을 걸었습니다. 중요무형문화재 제 38호 궁중음식을 이수하신 선생님 밑에서 요리를 배우고 직접 음식 브랜드를 런칭하기도 했습니다. 이제 그는 ‘자랑할 수 없는 케이크’를 만들지 않습니다. 그의 생산 철학은 ‘내 집에서 쓰는 재료보다 더 좋은 재료’를 고집하는 것입니다.
    김영민 컨비니언이 자신 있게 선보이는 ‘송편’을 만나보세요. 국내산 멥쌀에 고소한 깨소를 듬뿍 넣어 만든 송편입니다. 흰 송편과 쑥송편, 호박송편 3가지 송편을 함께 담아 보내드려요.
    백오송편은 강화섬 쌀로 만들어 특유의 쫄깃함’이 살아있는데요. 찌는 즉시 포장’해 보내드리기 때문에 받으신 후 데워 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요. 참기름을 바르고 살짝 식혀서 달콤하고 고소하게 즐겨보세요.






    “요리를 시작하고 떡을 만들다 보니 재료에도 욕심이 생겨 지금은 직접 농사도 짓고 있어요. 쌀을 기본으로 하면서 팥, 콩, 고구마 등 부재료도 골고루 재배합니다. 내 집에서 쓰는 재료보다 더 좋은 재료를 써서 만들자는 게 저의 모토예요.”




    “서울시가 주관하는 ’스윗서울‘에 서울 대표브랜드로 참가해 도쿄, 파리, 뉴욕을 다니며 홍보했던 기억이 있어요. 세계 주요 대도시에서 홍보를 하며 가장 크게 느낀 건 떡이 우리만 즐기는 먹거리가 아니라는 확신이었습니다. 유수의 외국인 셰프들을 많나 대화하며, 떡에 큰 매력이 있다는 것을 알게 되었죠.”
    백오송편은 약 30알 내외가 담긴 700g과 약 80알 내외가 담긴 1800g, 2가지 구성으로 준비했어요. 박스에 담아 정성스레 포장해 보내드리니, 가족과 지인에게 사랑하는 마음을 담아 선물하기에도 좋아요. 전자레인지나 찜기에 쪄서 갓 쪄진 쫀득한 떡 맛을 즐겨보세요.
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      국내산 유기농 멥쌀로 빚은 쫀득한 3색 송편

    2. 식품의 유형

      떡류

    3. 생산자 혹은 수입자

      백오기정, 김영민

    4. 소재지

      경기도 김포

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 30일

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      700g/1.8kg x 1박스

    7. 원재료 및 함량

      3색 송편 : 흰송편50%[멥쌀71%(국산),참깨소 24%{참깨45%(중국산),콩가루18%(국산),황설탕,천일염(국산}], 호박송편25%[멥쌀69%(국산),단호박가루4%,참깨소23%{참깨45%(중국산),콩가루18%(국산),황설탕,천일염(국산)], 쑥송편25%[멥쌀65%(국산),쑥8%(국산), 참깨소22%{참깨45%(중국산),콩가루18%(국산),황설탕,천일염(국산)]
      알레르기 유발물질 대두 함유

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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