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시어머니를 잇는 콩 식품 생산자 국내산 곡물로 만든 식사대용 발효식
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    탄수화물/단백질/지방
    필수 영양 꽉 채운 식사대용 발효식


    01
    무엇이 다른가요?
    분말식의 종류는 다양합니다. 자연건조한 생식과 뜨거운 바람으로 건조한 선식이 대표적인데요. 발효식은 이름 그대로 ‘발효’ 과정을 추가한 건강식입니다. 발효식은 오랜 발효를 통해 저분자로 잘게 분해된 발효콩을 사용해요. 몸에서 영양을 한결 쉽게 받아들일 수 있기에, 소화가 빠르고 속이 한결 편안합니다.
    발효식의 주재료는 국내산 곡물입니다. 불포화지방산과 식물성 단백질을 함유한 백태, 약콩, 흑미, 현미, 보리 5가지 곡물이 들어가요. 여기에 포만감을 높여주는 국산 자색고구마를 넣었습니다.


    발효식이 주목받는 대체식인 이유, 바로 영양비율에 있는데요. 발효식에는 설탕이나 과당이 들어가지 않아요. 나트륨은 단 30mg이 들어가죠. 우리나라 한 끼 식사 평균(나트륨 1182mg, 당류 21.1g)과 비교하면 매우 낮은 수치인데요. 반면 발효식 한 팩을 먹으면 탄수화물과 단백질, 지방의 하루 섭취 권장량을 각각 7%, 15%, 3%씩 충족시킬 수 있습니다. 하지만 열량은 단 120㎉로 가볍게 한 끼를 챙기실 수 있어요.


    낯선 이름의 발효식. 식사 대신 먹으려면 맛과 풍미 역시 중요합니다. 리뉴얼을 통해 신맛 대신 곡물의 진한 고소함이 두드러지는 발효식을 완성했습니다. 곡물의 발효 단백과 효소를 한 번에 섭취할 수 있는 간편한 한 끼입니다.






    “유산균을 발효해서 소화흡수율을 높였어요. 지퍼백으로 되어 있어서 가볍게 들고 다니며 간편하게 드실 수 있습니다. 우리 땅에서 자란 곡물, 꼭 필요한 재료들로만 만들었어요. 속에 부담을 주지 않고 편하게 드실 수 있습니다.”
    02
    맛있게 먹는 법은요?
    미숫가루처럼 물 대신 저지방 우유나 두유에 타드셔도 좋아요. 상큼한 맛을 좋아하신다면 떠먹는 요거트와 함께 드셔도 좋습니다.
    서묘원 생산자는 침전물이 생기지 않도록 하는 식품첨가제(안정제)를 넣지 않았어요. 그래서 잘 섞이지 않고 내용물이 뭉칠 수 있습니다. 그만큼 성분표가 깨끗하다는 증거로, 제품 불량이 아니에요. 안심하시고 골고루 섞어 드세요.


    03
    어떻게 만드나요?
    서묘원 생산자는 발효전문가들과 함께 깨끗하고 위생적인 제조시설에서 발효식을 만들고 있어요. 생산부터 유통까지 안전을 최우선으로 두고 생산합니다.


    04
    어떻게 배송하나요?
    발효식은 전용 파우치에 담아 보내드려요. 스마트폰과 유사한 사이즈로 휴대가 쉽습니다. 바쁜 하루 간편하게 발효식을 챙기세요.


    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      국내산 곡물로 만든 식사대용 발효식

    2. 식품의 유형

      효소식품

    3. 생산자 혹은 수입자

      소미노, 서묘원

    4. 소재지

      부산 해운대구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 1년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      35g x 10팩

    7. 원재료 및 함량

      오곡 발효식 : 오곡미숫가루(국내산-현미,통보리,흑미,약콩,백태), 콩곡물발효물(국내산-백태,백미,검은콩,흑미,보리), 13종곡물발효효소(국내산-미강,곡류가공품,콩곡물발효물), 볶은귀리분말(국내산), 원당, 블루베리분말(국내산), 자색고구마분말(국내산), 효소활성표시 α-아밀라아제 1,300,000unit이상/35g, 프로테아제 13,000unit이상/35g
      알레르기 유발물질 대두, 메밀, 조개류(굴) 함유

    8. 영양성분

      35g당 120kcal
      나트륨 30mg(2%), 탄수화물 22g(7%), 당류 4g(4%), 콜레스테롤 0mg, 지방 1.8g(3%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 단백질 8g(15%), 식이섬유 5g(20%)

    9. 소비자안전을 위한 주의사항

      본 제품은 토마토를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조했습니다.
      제품 개봉 시 포장재에 의해 상처를 입을 수도 있으니 주의해주세요.
      특정식품에 알레르기를 갖고 있는 분은 원재료를 확인해주세요.

    10. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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