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건강한 재료로 빚은 달콤함 수제 전주 초코파이
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    건강한 재료로 빚은 달콤함 수제 전주 초코파이 수량증가 수량감소 25000 (  100)
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    많고 많은 파이
    왜 수제 파이일까요?
    파이의 선택지는 많습니다. 소문난 빵집들은 지역마다 있고, 거리마다 있습니다. 어느 집 파이는 달콤해서 유명합니다. 어느 집 파이는 예쁜 모양 덕에 사람이 붐빕니다. 그래서 때론 고민입니다. 베이커리 붐, 어느 빵이 정말 괜찮은 빵인지 알기 어렵습니다. 자주 찾게 되는 빵, 성분까지 꼼꼼히 챙기기란 쉬운 일이 아니죠.



    컨비니가 재료부터 ‘참 괜찮은 파이’를 소개합니다. 부드러운 식감과 맛은 기본입니다. 장윤영 생산자는 여기에 더해 신선한 지역 채소와 토종 곡물로 건강한 빵을 만듭니다. 어린 아이부터 나이 든 어르신까지 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 빵을 만드는 게 장윤영 생산자의 목표인데요. 수제로 만든 초코파이를 만나보세요.


    01
    무엇이 다른가요?
    파이의 매력은 달콤함. 다만 장윤영 생산자의 초코파이는 달콤함의 ‘질’이 다릅니다. 차이는 바로 설탕 함량. 장윤영 생산자는 기존 파이의 설탕 함량 대비 1/3 적은 설탕을 사용해 파이를 만듭니다. 어린 아이들도 부담 없이 즐길 수 있는 부드럽고 달달함을 선사합니다.
    파이 맛의 기본이 되는 밀가루. 장윤영 생산자는 수입 밀가루 대신 인근 지역에서 갓 수확한 친환경 무농약 국산 밀을 제분해 사용합니다.




    코코아의 깊은 풍미를 느낄 수 있게 설탕을 줄였어요. 안에 들어가는 딸기잼도 신경쓰고 있죠. 값이 좀 비싸더라도 국산 딸기잼을 사용하는 걸 원칙으로 하거든요. 무조건 그해에 만들어진 딸기잼만 넣고 있어요.”




    파이 맛의 기본이 되는 밀가루. 장윤영 생산자는 수입 밀가루 대신 인근 지역에서 갓 수확한 친환경 무농약 국산 밀을 제분해 사용합니다. 코코아의 쌉싸름한 맛에 우리 밀의 고소함이 어우러져 과하게 달지도, 밋밋하지도 않은 조화로운 맛을 냅니다.






    “초코파이가 사실 달다는 느낌이 강하잖아요. 그런데 저희 초코파이는 우리 밀의 담백함이 어우러져서 덜 달아요. 어떤 고객분은 ‘건강한 맛’ 느꼈다고 얘기해 주시기도 하세요.”




    02
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    1. 제품명

      건강한 재료로 빚은 달콤함 수제 전주 초코파이

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      90g x 10개

    3. 원재료 및 함량

      전주초코파이 : 밀가루18.6%(밀-국내산), 무염가공버터18.6%[프리페어드에드블펫(뉴질랜드,호주,말레이시아등),가공유지(팜에스테르화유-말레이시아산),크림치즈,유화제,레시틴], 설탕17.4%, 계란14.8%(국내산), 식물성크림(D-소비톨액,팜핵경화유,쇼트닝,유화제,카제인나트륨), 초콜릿10.5%(벨기에산-코코아매스,백설탕,코코아버터,레시틴,천연바닐라향), 딸기잼, 해바라기씨, 물엿, 코코아분말1.1%(말레이시아산), SK-1000, 베이킹파우더, 베이킹소다, 바닐라엣센스, 소금
      알레르기 유발물질 밀, 계란, 우유, 대두 함유

    4. 생산자 혹은 수입자

      장윤영

    5. 소재지

      전라북도 전주

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제품상세참조

    7. 보관방법

      서늘하고 통풍이 잘되는 실온, 여름철에는 시원한 곳(냉장, 혹은 냉동)에 보관후 자연해동해서 드시면 좋습니다.

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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