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국내산 찹쌀로 만든 콩가루 쑥 인절미 떡
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    국내산 찹쌀로 만든 콩가루 쑥 인절미 떡 수량증가 수량감소 13000 (  0)
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    한 편의 시를 더한
    고소한 이색 인절미


    전웅기 컨비니언은 20년의 청춘을 떡과 함께 보냈습니다. 그는 ‘떡은 올드하다’는 인식을 뒤집기 위해, 레시피뿐 아니라 소비자 트렌드 연구를 거듭했습니다. 수많은 시행착오 끝, 전통 떡 고유의 식감과 제조법은 유지하되 새로운 색과 맛, 패키지를 입힌 떡을 개발하는데 성공했습니다.


    “한국산업기술진흥협회 인증을 받은 연구개발 전담 부서와 함께 소비자 트렌드와 입맛을 분석하고 있어요. 품질을 인정받아 오랜 시간 대형마트나 백화점에 떡을 납품해 왔습니다. 이제는 소비자와 더 직접적으로 맞닿으며 제가 만든 떡을 보여드리고 싶었습니다.”
    전웅기 컨비니언이 자신있게 선보이는 떡은 ‘콩가루 쑥 인절미’예요. 고소한 콩가루와 향긋한 쑥을 배합해 쪄내 은은한 향이 매력적인 떡입니다.


    “콩가루 쑥 인절미는 따뜻한 봄 날 남해에서 해풍을 맞고 자란 쑥으로 만들었어요. 드시다 보면 쑥 줄기가 그대로 씹힐 정도로 듬뿍 넣어 만들었습니다. 그 위에 얹은 콩가루가 쑥과 어우러져 고소한 풍미가 더 살아나요.”
    전웅기 컨비니언은 재료의 ‘신선도’를 강조합니다. 인위적인 맛이 아닌 자연스러운 맛, 오랜 간식이지만 젊은 소비자들이 디저트처럼 즐길 수 있는 식감과 색을 만드는 데 많은 공을 들입니다.




    “국내산 찹쌀과 정제소금, 천연 분말을 사용하여 안심하고 드실 수 있도록 준비했습니다. 색소나 첨가물을 넣어 인위적인 맛을 내지 않아요. 오로지 자연에서 나온 원물만을 사용하여 저만의 제조기술로 쫄깃하고 고소한 떡입니다.”




    전웅기 컨비니언은 정직한 재료와 맛뿐 아니라 패키지에도 정성을 담았습니다. 한 편의 시를 동봉했어요. 전통에 감성을 덧입힌 디저트로, 전 세대를 아우를 수 있는 선물 패키지를 제작했습니다. 떡은 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 제조 시설에서 위생적으로 제조하고 있어요.


    “패키지는 책 모양으로 디자인했어요. 주문한 떡을 받았을 때 선물을 받는 듯한 느낌이 드실 거예요. 아동문학 대가 박선미 시인과 함께 콜라보한 4가지 시 중 하나를 함께 보내드려요. 떡을 드시며 한편의 시와 함께 감성적인 하루를 보내셨으면 좋겠습니다.”


    02
    맛있게 먹는 법은요?
    ①상온에서 2시간 자연해동 후 드세요.
    ②따뜻한 우유, 커피와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
    ③에어프라이어, 프라이팬, 와플 팬을 이용해 겉바속촉 인절미로 즐겨 보세요.


    03
    어떻게 보관하나요?
    받으신 직후 냉동 보관해 주세요. 유통기한은 제조일로부터 1년입니다
    04
    어떻게 배송하나요?





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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      국내산 찹쌀로 만든 콩가루 쑥 인절미 떡

    2. 식품의 유형

      떡류

    3. 생산자 혹은 수입자

      전웅기

    4. 소재지

      인천 서구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 7개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      1kg x 1박스

    7. 원재료 및 함량

      콩가루 쑥 인절미 : 찹쌀67.5%(국내산), 두류가공품18.5%[인절미콩가루-대두93.05%(미국산),정백당6.5%,정제소금0.45%(국내산)], 냉동쑥 6%(국내산), 백설탕5%, 쑥가루2%[쑥100%(국내산)], 소금1%(국내산)
      알레르기 유발물질 대두 함유

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      본 제품은 대두, 밀, 난류, 땅콩을 함유한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
      섭취 시 기도가 막힐 수 있으니 조금씩 천천히 드시기 바랍니다.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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