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쇼콜라티에 카카오 초콜릿 6종
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    카카오 초콜릿 6종 수량증가 수량감소 9500 (  0)
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    카카오 농장으로 떠난
    초콜릿 부부의 신혼여행






    김병현 컨비니언의 삶은 초콜릿 향으로 가득합니다. 그의 아내도 초콜릿을 다루는 쇼콜라티에예요. 둘은 카카오 초콜릿을 만들면서 만났는데요. 초콜릿 부부는 신혼여행지부터 남다릅니다. 초콜릿의 원료인 카카오가 궁금하다며 남미 카카오 농장으로 신혼여행을 떠났어요. 카카오 열매가 열리는 나무직접 확인해야 한다고 생각했기 때문입니다.
    “남미는 카카오 종주국인 만큼 재배부터 수확, 발효까지 카카오 역사가 굉장히 오래됐거든요. 그때를 계기로 에콰도르, 멕시코, 콜롬비아 등 남미를 돌아다니며 카카오를 직접 보고, 농장과 직거래를 통해 국내에 수입하고 있어요.”


    “카카오를 찾아다니다 보니, 초콜릿의 맛을 결정짓는 첫 번째 요소는 카카오라는 생각이 들더라고요. 저희 브랜드 이름도 ‘트리투바’인데요. 카카오가 자라는 나무에서부터 저의 사업이 시작됐다는 생각이 들어서 카카오 나무(tree)에서부터 초콜릿바(bar)까지 모두 아우른다는 의미를 담았습니다.”




    시간을 담은 초콜릿
    나를 표현하는 선물


    김병헌 컨비니언은 초콜릿에서는 시간을 맛볼 수 있어요. 수년 동안 헤아릴 수 없을 만큼 맛본 카카오빈 중 하나를 선택하고, 그 카카오를 갈아 만든 초콜릿을 72시간 동안 천천히 저어주며 향미를 살립니다. 60g 초콜릿바 하나에도 그가 정성을 들이는 이유는 초콜릿 선물은 주는 사람의 가치를 표현한다고 생각하기 때문이에요.


    “저희 초콜릿을 선물로 받아봤던 분들은 다시 누군가에게 선물을 하세요. 누군가에게 보내는 선물에는 나의 가치가 담겨있어요. 내가 나의 가치를 소중한 지인들에게 전한다는 의미가 초콜릿 선물에 있습니다. 모든 분들이 각자만의 가치가 있겠지만, 맛에 대한 고집이 있으시면서 스스로의 가치를 표현할 줄 아는 분들이 저희 초콜릿을 선택해 주십니다.”

    6가지의 카카오 초콜릿

    김병헌 컨비니언이 엄선한 6가지 초콜릿을 만나 보세요.
    35% 화이트모카 초콜릿에서는 아이스크림처럼 부드러운 바닐라와 향긋한 커피향이 나요. 바닐라향은 같지만 은은한 꽃향과 홍차향을 살린 초콜릿을 맛보고 싶으시면 51% 밀크 웨딩 초콜릿을 만나 보세요.


    다크 초콜릿은 카카오 비율에 따라서 60%, 70%, 85%, 100%로 나뉘는데요. 같은 다크 초콜릿이지만모두 향이 다릅니다. 60%에서는 상쾌한 민트향과 노란 과일의 달콤함이, 70%에서는 구운 견과류의 고소함에 블루베리 향이 느껴져요. 꿀향이 나는 무화과 풍미와 은은한 스모키향을 더한 85%, 에스프레소 향과 카카오 향이 입안을 가득 채우는 100%도 남다른 선택이 될 거예요.
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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      18년 경력 쇼콜라티에의 안목을 담은 초콜릿 6종

    2. 식품의 유형

      기타 코코아 가공품

    3. 생산자 혹은 수입자

      트리투바, 김병현

    4. 소재지

      경기도 남양주

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 1년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      35% 화이트모카 초콜릿 : 60g x 1개
      51% 밀크웨딩 초콜릿 : 60g x 1개
      60% 다크초콜릿 : 60g x 1개
      70% 다크초콜릿 : 60g x 1개
      85% 다크초콜릿 : 60g x 1개
      100% 다크초콜릿 : 60g x 1개

    7. 원재료 및 함량

      35% 화이트모카 초콜릿 : 카카오버터(에콰도르산), 전지분유(국내산), 유기농설탕(파라과이산), 게이샤커피(콜롬비아산)
      알레르기 유발물질 우유 함유
      51% 밀크웨딩 초콜릿 : 카카오닙스[카카오(에콰도르산)], 카카오버터(에콰도르산), 전지분유(국내산), 유기농설탕(파라과이산), 침출차(프랑스산)
      알레르기 유발물질 우유 함유
      60% 다크초콜릿 : 카카오닙스[카카오(에콰도르산)], 카카오버터(에콰도르산), 유기농설탕(파라과이산)
      70% 다크초콜릿 : 카카오닙스[카카오(에콰도르산)], 카카오버터(에콰도르산), 유기농설탕(파라과이산)
      85% 다크초콜릿 : 카카오닙스[카카오(에콰도르산)], 유기농설탕(파라과이산)
      100% 다크초콜릿 : 카카오닙스[카카오(에콰도르산)]

    8. 영양성분

      35% 화이트모카 초콜릿 : 20g당 116kcal
      나트륨 18.52mg(1%), 탄수화몰 9.70g(3%), 당류 9.2g(9%), 콜레스테롤 5.13mg(2%), 단백질 1.84g(3%), 지방 7.73g(14%), 트랜스지방 0.04g, 포화지방 4.64g(31%)
      51% 밀크웨딩 초콜릿 : 20g당 121kcal
      나트륨 14.93mg(1%), 탄수화몰 8.27g(3%), 당류 6.53g(7%), 콜레스테롤 3.94mg(1%), 단백질 2.05g(4%), 지방 8.83g(16%), 트랜스지방 0.04g, 포화지방 5.09g(34%)
      60% 다크초콜릿 : 20g당 117kcal
      나트륨 0.76mg(0%), 탄수화몰 9.56g(3%), 당류 7.79g(7%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 1.65g(3%), 지방 8.06g(15%), 트랜스지방 0g, 포화지방 4.68g(31%)
      70% 다크초콜릿 : 20g당 125kcal
      나트륨 0.47mg(0%), 탄수화몰 6.91g(2%), 당류 2.53g(3%), 콜레스테롤 1mg(0%), 단백질 2.32g(4%), 지방 9.76g(18%), 트랜스지방 0g, 포화지방 5.88g(39%)
      85% 다크초콜릿 : 20g당 120kcal
      나트륨 0.58mg(0%), 탄수화몰 7.34g(2%), 당류 3.08g(3%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 2.59g(5%), 지방 8.93g(17%), 트랜스지방 0g, 포화지방 5.01g(33%)
      100% 다크초콜릿 : 20g당 131kcal
      나트륨 0.21mg(0%), 탄수화몰 5.14g(2%), 당류 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 2.5g(5%), 지방 11.19g(21%), 트랜스지방 0g, 포화지방 6.58g(44%)

    9. 소비자안전을 위한 주의사항

      이 제품은 우유, 계란, 땅콩, 대두, 밀 등을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하였습니다.

    10. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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