유기농 원재료로 만든
이탈리아 정통 파스타면
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‘송은통상’은 유럽, 미국 등 해외에서 치즈, 요거트 파우더, 유산균 균주, 육가공용 시즈닝 등의 제품을 수입해 국내 기업에 유통하는 회사예요. 1994년, 차병수 컨비니언은 새로운 식품을 한국 식품산업 전반에 공유해 건강한 먹거리 나눔에 이바지하겠다는 신념으로 송은통상을 창립했습니다.
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“식품 관련 해외법인에서 일하다가 국내 식품 유통업체에서 7년 정도 해외 공급라인 개발을 맡았어요. 당시 대부분 국내 회사들이 화학첨가물이 들어간 제품을 수입하고 있었는데, 제가 본 선진국의 흐름은 그게 아니었죠. 천연 원료 식품이 대세가 되어가는 것을 보고 ‘아, 여기에 미래 먹거리의 답이 있다’고 생각했어요. 그래서 천연 원료를 공급하는 송은통상을 설립하게 됐습니다.”
차병수 컨비니언은 다양한 천연 소재 식품을 국내에 들여온 선두주자예요. 차송균 컨비니언은 그런 아버지의 뜻을 이어 해외 유기농 식품을 국내에 제대로 유통하고자 ‘밥스키친’을 창립했습니다. 까다로운 인증 과정을 통과한 해외 유기농 식품을 골라, 소비자들의 손에 가장 프레시한 유기농 식품을 전달하는 것이 차송균 컨비니언의 목표예요.
차병수, 차송균 컨비니언이 자신 있게 추천하는 ‘파스타 디알바 글루텐 프리 유기농 파스타면 3종’을 만나보세요. 이탈리아 검증 테스트에서 글루텐 함량이 20ppm 이하로 입증된 글루텐 프리 제품이에요.
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‘유기농 트리컬러 콘 펜네’는 옥수수 분말을 이용해 고소한 풍미를 가득 느낄 수 있는 제품이에요. 이탈리아에서 잘 알려진 기본 숏 파스타면으로, 미트 소스나 버터, 치즈, 토마토 소스 등 모든 소스에 잘 어울립니다. 빨강, 초록, 노랑 알록달록한 색감 덕에 입은 물론 눈까지 즐거워질 거예요. 조리 시간은 약 8~10분입니다.
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‘유기농 레드렌틸스 탈리아텔레’는 렌틸콩 분말을 사용해 만든 면으로, 우리나라 칼국수면과 비슷한 넓적한 형태를 띠고 있어요. 롱 파스타면 중 하나로, 고소하게 올라오는 감칠맛이 일품인데요. 생크림, 버터, 치즈, 버섯 소스 등 크림이 들어간 소스와 잘 어울립니다. 조리 시간은 약 6~8분이에요.
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‘유기농 홀라이스 탈리아텔레’는 통쌀가루를 사용해 만들었어요. 롱 파스타면 중 하나로, 칼국수면과 비슷한 넓적한 형태를 띠고 있습니다. 미트, 생크림, 치즈, 토마토 등 모든 소스와 잘 어울려요. 면 본연의 풍미를 오롯이 느끼고 싶다면 올리브 오일과 마늘 등 최소한의 재료만 사용해 가볍게 즐겨도 좋아요. 조리 시간은 약 6~8분입니다.
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유기농 파스타면을 생산하는 ‘파스타디알바(Pasta d’Alba)’는 이탈리아 피에몬테 주의 랑게 언덕에 위치해 있어요. 이탈리아의 유기농 곡물 농장들과 연간 계약을 맺어 건강하게 자란 신선한 곡물만을 사용하는데요. 원재료의 영양소와 풍미를 해치지 않기 위해 최소 2일 이상 저온에서 천천히 건조하는 ‘슬로우 저온건조 공법’을 적용해 파스타면을 생산해요.
파스타디알바 유기농 파스타면은 ‘청동 다이스(Dies)’를 이용해 뽑는데요. 다이스란 파스타를 뽑아내는 틀을 말해요. 편의성 때문에 철제 다이스를 사용하는 게 일반적이지만, 파스타디알바 파스타면은 이탈리아 정통방식에 따라 청동 다이스로만 면을 뽑아냅니다. 이렇게 만들어진 파스타는 표면이 거친 덕에 소스가 더 잘 묻어나 최상의 맛을 선사해요.
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“제품 고를 때 첫 번째가 ‘맛’입니다. 맛없는 제품은 수입하지 않아요. 보통 유기농 제품하면 맛이 별로라고 생각하시는데, 그렇지 않거든요. 저희 제품을 애용하는 고객분들은 ‘유기농인데 정말 맛있고 신선하다’라는 말씀을 굉장히 많이 하세요. 시중에 유기농 제품이야 많죠. 하지만 ‘유기농인데다 맛있는’ 그런 제품만을 보여드린다는 것이 저희 브랜드의 모토입니다.”
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어떻게 배송하나요?
트리컬러 콘 펜네 파스타250g, 1팩
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레드렌틸스 탈리아텔레 파스타250g, 1팩
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홀라이스 탈리아텔레 파스타250g, 1팩
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상품정보제공고시식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
글루텐 프리 파스타디알바 유기농 파스타면 3종
- 식품의 유형
건면
- 생산자 혹은 수입자
밥스키친, 차송균
- 소재지
서울 송파구
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
별도표기일까지
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
250g x 1팩
- 원재료 및 함량
트리컬러 콘 펜네 파스타(이탈리아산) : 유기농옥수수가루86%, 정제수10%, 유기농비트루트2%, 유기농시금치2%
레드렌틸스 탈리아텔레 파스타(이탈리아산) : 유기농렌즈콩분말90%, 정제수10%
홀라이스 탈리아텔레 파스타(이탈리아산) : 유기농쌀가루90%, 정제수10%
- 영양성분
트리컬러 콘 펜네 파스타 : 250g당 885kcal
나트륨 50mg(3%), 탄수화물 194.5g(60%), 당류 1.75g(2%), 식이섬유 4.25g(17%), 지방 4.5g(8%), 트랜스지방 0g, 포화지방 3.5g(23%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 18.75g(34%)
레드렌틸스 탈리아텔레 파스타 : 250g당 760.25kcal
나트륨 25mg(1%), 탄수화물 125g(39%), 당류 3g(3%), 식이섬유 19g(76%), 지방 4.25g(8%), 트랜스지방 0g, 포화지방 1g(7%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 65g(118%)
홀라이스 탈리아텔레 파스타 : 250g당 842kcal
나트륨 140mg(7%), 탄수화물 180g(56%), 당류 1.925g(2%), 식이섬유 8g(32%), 지방 7g(13%), 트랜스지방 0g, 포화지방 1.75g(12%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 18.75g(34%)
- 수입식품에 해당하는 경우
수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307