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초밥과 샐러드에 더하는 슬라이스 대게 맛살
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    초밥과 샐러드에 더하는 슬라이스 대게 맛살 수량증가 수량감소 5500 (  27)
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    부드러운 식감 사이
    기분 좋게 퍼지는 달큰함


    김용현 컨비니언은 ‘누구나 쉽게 즐기는 오마카세’를 목표로, 그에 걸맞은 식재를 선보이는 생산자입니다. 북방 참다랑어, 드라이에이징 한우, 성게알, 감태 등 근사한 식사에 어울리는 재료들을 갖추고 있는데요. 깔끔한 손질과 급속 냉동, 꼼꼼한 포장으로 목표를 이뤄가고 있습니다.
    “제가 직장에 다닐 때 일식 관련 사업을 담당한 적이 있는데, 그때 해산물 맛의 정점을 깨달았어요. 특히 참다랑어, 성게알, 관자처럼 생산량이 적은데 좋아하는 사람들이 많은 식재에서요. 일적으로 수산물을 계속 접하게 되다 보니 온라인에서 합리적인 가격에 공급할 수 있겠다고 생각했죠.”


    김용현 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 대게 맛살입니다.
    “저희가 준비한 대게 맛살은 정말 도톰하고 부드러워요. 그리고 씹을수록 달큰한 맛이 나서 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있고요. 간식이나 가벼운 안주로 추천드려요.”
    대게 맛살 초밥으로 만들어 드셔도 좋아요. 다른 해산물처럼 거부감이 안 들기도 하고, 만드는 재미도 있어서 아이들도 정말 잘 먹죠.”
    “넉넉하게 240g, 30점으로 담았어요. 붉은 색감과 통통한 모습 덕에 초밥 한 접시와 샐러드 한 접시만 만들어 차려도 제법 근사한 한 상을 차려낸 것 같은 기분이 들어요. 다른 해산물과 달리 유통기한이 넉넉하니까, 언제든 꺼내 차릴 수 있다는 것도 큰 장점이에요.”
    대게 맛살을 감싸 바다 내음을 더해 줄 감태와 김, 대게 맛살을 얹어 초밥으로 즐길 수 있는 간편 초밥을 함께 선택해 보세요. 회와 어울리는 락교와 초생강은 물론, 생와사비, 사시미간장, 회초장, 초데리도 추가로 담으실 수 있습니다. 쏙쏙 골라 차리면 입맛과 취향에 맞는 대게 맛살 한 상이 완성됩니다.






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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      달큰한 맛과 부드러운 식감의 슬라이스 대게 맛살

    2. 식품의 유형

      수산물

    3. 생산자 혹은 수입자

      금상어가, 장호진

    4. 소재지

      서울 강서구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 2년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      240g x 1팩(30개)

    7. 원재료 및 함량

      대게 맛살 : 연육82.15%(실꼬리돔어육94%,설탕4%,D-소비톨1.7%,피로인산나트륨,폴리인산나트륨), 식물성유지5%(팜유), 변성전분4%(아세틸인산이전분), 난백4%(계란), 설탕1.4%, 정제소금1.2%, 탄산칼슘, 게추출물(게엑기스,정제수,설탕,액상포도당,주정,글리세린,정제소금,5-리보뉴클레오티드이나트륨,잔탄검,디메틸설파이드,트리메탈아민,말톨,아세틸피톨), 밀전분, 합성향료[(게향),정제수,주정,프로필렌글리콜,액상포도당,게엑기스,트리메탈아민,잔탄검,디메틸설파이드,구연산,5-리보뉴클레오티드이나트륨,아세틸피롤,타피오카,옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음),설탕], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 합성착색료(글리세린,덱스트린,정제수,홍국색소,자당지방산에스테르,레시틴(난황),토마토색소,비타민C
      알레르기 유발물질 계란, 게, 밀 함유

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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