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스페인 파프리카 파우더가 더해진 감바스
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    스페인 파프리카 파우더가 더해진 감바스 수량증가 수량감소 16900 (  84)
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    탱글한 새우에 더한 마늘과 올리브유
    풍미 가득한 스페인 요리


    6단계면 완성되는 근사한 메인 메뉴’, 임태우 컨비니언은 이 목표를 담아 ‘식스레시피’라는 이름의 밀키트 브랜드를 창업했습니다. 재료와 레시피에 구애받지 않는 요리를, 보다 많은 사람들이 즐길 수 있게 만드는 게 식스레시피의 상품개발 기준이자 미션이에요.
    “제 취미가 요리거든요. 각종 레시피를 보면서 음식을 하다 보니까, 저희 집에 없는 재료가 너무 많은 거예요. 그렇다고 한 번 그 재료를 사면 그 음식을 할 때 말고는 잘 안 쓰게 되더라고요. 그래서 식재를 따로 사지 않아도 되고, 남지도 않는 요리가 있으면 좋겠다고 생각했죠.”


    “셰프님들이 나오는 방송을 보면 조리대 위에 요리 재료가 쭉 펼쳐져 있잖아요. 우리도 식재가 모두 준비되어 있는 상태에서 요리를 하면 간편하고 깔끔하겠다는 생각이 들어서 쿠킹박스를 구상하게 됐어요. 그 요리에 필요한 모든 식재를, 딱 필요한 만큼만 준비해드리는 게 포인트예요.”


    “식스레시피라는 이름은 ‘조리 과정 6단계만 거치면 근사한 요리 완성’이라는 의미예요. 메뉴마다 다르긴 하지만 지금은 4단계까지 줄어든 메뉴도 있어요. 라면을 끓일 수 있는 분이라면 부담 없이 시도하실 수 있는 난이도예요. 저희가 정말 수백, 수천 번 테스트했기 때문에 믿으셔도 됩니다.”




    임태우 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 감바스 알 아히요입니다.
    “저희 감바스 알 아히요는 새우의 탱글탱글한 식감을 제대로 살렸어요. 새우는 보통 1파운드(454g)에 몇 마리가 담기느냐에 따라 크기를 구분하거든요. 작은 새우들은 71~90마리가 들어가기도 해요. 저희 새우는 무려 1kg에 21~25마리가 들어갑니다. 새우 한 마리, 한 마리가 무척 큼직하고 묵직하다는 뜻이죠.”


    “요리의 풍미를 결정하는 올리브오일 또한 정제유를 섞지 않은, 순수한 올리브오일을 담았어요. 올리브를 압착해 가장 처음으로 얻어낸 오일인 엑스트라 버진 올리브오일이에요. 그만큼 진한 올리브의 향미를 느끼실 수 있을 거예요.”
    “이 감바스 알 아히요에는 맛의 정점을 찍어주는 향신료가 있어요. 스페인 정통 향신료인 훈제 파프리카 파우더인데요. 스페인 국민 고춧가루라고 불리기도 하는 양념이에요. 이 파우더를 더하면 매콤한 맛과 훈제향이 요리에 은은하게 퍼집니다. 집에서도 스페인을 맛볼 수 있다고 표현하고 싶어요.”


    식스레시피의 밀키트 안에는 임태우 컨비니언 나름의 기준이 있어요. 보기에 근사한 음식이면서도, 대접하는 자리에 어울려야 하고, 둘러앉은 모두가 즐겁게 나누어 먹을 수 있는 메뉴여야 한다는 것입니다. 그렇기에 그는 품질과 레시피에 더욱 심혈을 기울였어요.
    “저희 밀키트 맛의 비결은 첫째도, 둘째도 재료의 품질이라고 생각해요. 예를 들면 저희가 가지고 있는 마늘이 수만 알이어도 소비자님이 받으시는 마늘은 딱 세 알이거든요. 그 세 알이 실망스럽지 않으시도록 정말 오랜 시간을 들여 선별하고 있어요.“


    감바스 알 아히요에 필요한 모든 재료가 갖춰져 있어요. 뿐만 아니라, 15분 내외로 완성되는 간단한 레시피를 자랑합니다. 특별한 식기에 담아낸 감바스 알 아히요 한 접시가 즐거운 식사시간을 선물할 거예요.




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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      스페인 정통 향신료 훈제 파프리카 파우더가 더해진 감바스알아히요

    2. 식품의 유형

      즉석조리식품

    3. 생산자 혹은 수입자

      식스레시피, 임태우

    4. 소재지

      경기 용인시

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 5일

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      442g x 1팩

    7. 원재료 및 함량

      감바스알아히요 : 새우47%(베트남산), 올리브오일20%[압착올리브유100%(스페인산)], 호밀빵15%[밀가루(밀-미국산,캐나다산),곡류가공품9.1%[혼합잡곡48.85%{호밀15.28%(캐나다산)},밀가루(밀-캐나다산,미국산),아마인4.16%], 대두유, 마늘(국내산), 레몬즙[레몬농축2.2%(50Brix스페인산),(7Brix레몬과즙15.7%),라임농축액(50Brix스페인산)2.2%(10Brix라임과즙11%),구연산,구연산삼나트륨,메타인산나트륨(산도조절제)], 이태리파슬리(국내산), 페퍼론치노(태국산), 파프리카파우더(파프리카97%,해바라기오일), 바질가루(이집트산)
      알레르기 유발물질 새우, 밀, 대두, 우유 함유

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      이 제품은 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 아황산류, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
      제품 수령 후 바로 냉장보관해주시고 개봉한 제품은 변질의 우려가 있으니 가능한 한 빨리 섭취하시길 바랍니다.
      제품에 포함된 채소 및 버섯류는 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻어 조리하십시오.
      고기 일부에 뼈가 혼입되었을 수 있으니 섭취시 주의하십시오.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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