국내산 밀로 만든 순우리밀 저염 된장

국내산 밀로 만든 순우리밀 저염 된장
국내산 밀로 만든 밀된장입니다. 시중에서 쉽게 접하기 힘든 된장으로, 20년 이상 장만을 연구해 온 장인의 제조법을 바탕으로 만들었어요. 짜지 않고 담백한 저염 된장으로, 미소 된장처럼 아이들부터 어르신들까지 온 가족이 부담없이 드실 수 있습니다. 밀부터 햇콩, 천일염, 태양초 고추 등 들어가는 재료는 모두 국내산이에요. 밀된장을 찌개, 쌈장, 나물 무침에 다양하게 활용해 보세요.
9,500 일반적인 소매가격
배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
중량 900g / 수량 1병
생산자 고추마을 박영인
유통기한 제조일로부터 1개월
보관방법 냉장고 보관

정기결제
구매방법	1회구매 정기배송 할인
배송주기	정기배송 할인 save 결제 시 : 할인

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
옵션선택

함께 사용해보세요!

국내산 영광 법성포 참굴비로 만든 고추장굴비

24,000원
- - 맵기
    - 고추장굴비(보통맛)
    - 청양고추장굴비(매운맛)
    [필수] 옵션을 선택하세요
- - 구성
    - 200g 1개
    [필수] 옵션을 선택하세요
- 옵션선택
[선물세트] 전남 영광 고추장굴비 2호

85,000원
- - 상품선택
- 옵션선택
[GAP 인증] 국내산 태양초 햇고춧가루

23,000원
- - 구성
- - 용량
- 옵션선택
[선물세트] 전남 영광 고추장굴비 1호

75,000원
- - 구성
    - 고추장굴비 선물세트 1호 고추장굴비 500g
    [필수] 옵션을 선택하세요
- 옵션선택
[GAP 인증] 국내산 태양초 찹쌀고추장

14,000원
- - 구성
    - 500g
    - 1.5kg
    [필수] 옵션을 선택하세요
- 옵션선택
국내산 햇콩으로 만든 순우리콩 저염 된장

13,000원
- - 구성
    - 500g
    - 1.5kg
    [필수] 옵션을 선택하세요
- 옵션선택

상품 목록
상품 정보	가격	삭제

Total0 (0개)

결제하기 예약주문 정기배송 신청하기 장바구니 품절 좋아요

고소하고 담백한
순우리밀 저염 된장

첫째, 저염숙성해 짜지 않고 담백합니다.
순우리밀된장은 이름 그대로 밀로 만든 된장을 말합니다. 시중에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 장류인데요. 박영인 컨비니언은 전통장 장인을 찾아 전수받은 제조법에, 자신만의 레시피를 더해 고소하고 담백한 밀된장을 완성했습니다.

“20년 이상 장만을 연구해 오신 장인께 장 제조법을 직접 전수받았어요. 이후 저만의 노하우를 접목시켜 만들었어요. 전통 된장은 짜다는 편견이 있는데 황국균을 접종시킨 다음 염도를 낮춰 담백하게 만들었습니다.”

“된장 내 아플라톡신이라는 곰팡이독소가 이슈가 되기도 했습니다. 제가 만든 순우리콩 된장은 아플라톡신으로부터 안전하다는 시험 성적서를 보유해 안심하고 드실 수 있습니다.”

둘째, 국내산 원물로 만든 저염 된장이에요.
예로부터 우리나라 식생활에서 가장 기본이 되는 것은 장이었습니다. 박영인 컨비니언은 된장의 기초가 되는 콩부터 숯까지 국내산만을 사용해 품질 좋고 귀한 된장을 만들었습니다. 국내산 햇콩을 수매하여 콩 삶기, 메주 만들기, 메주 띄우기, 마지막 포장 단계까지 모두 직접 하고 있어요. 우리 밀과 미네랄이 풍부한 천일염, 국산 숯, 태양초 고추, 국산 대추 등 첨가 되는 재료 모두 국내산만을 사용합니다.

밀된장은 마치 미소된장을 닮았습니다. 일반 재래식 된장보다 덜 짜고 담백해, 입맛이 여린 어린 아이부터 구수한 맛을 좋아하는 어르신들까지 온 가족이 맛있게 드실 수 있어요.

셋째, HACCP시설에서 생산합니다.
박영인 컨비니언의 된장은 HACCP(식품관리인증)을 취득한 가공시설에서 위생적인 포장 단계를 거쳐 안전하게 생산합니다.

“GMO(유전자변형식품) 농산물이 아닌 우리 땅에서 자란 농작물만 사용하는 만큼 원물이 가진 성분을 최대한 살릴 수 있는 가공시설을 선택했어요. 전통방식 그대로 보내드린다고 하면 위생적인 부분을 한번 의심해 볼 수 있는데, 저는 항아리에서 1년 간 된장을 숙성한 다음 엄격한 위생관리를 거쳐 된장을 출고합니다.”

01
맛있게 먹는 법은요?

콩된장2 : 밀된장8의 비율로 섞어 쌈장이나 된장찌개를 만들어 드셔 보세요.

02
어떻게 보관하나요?

받으신 직후 냉장 보관해 주세요. 유통기한은 제조일로부터 1년입니다. 보관 중 하얀 곰팡이가 보여도 상한 것이 아닙니다. 보존료를 넣지 않아 발생하는 자연스러운 현상이며, 떠서 버리지 마시고 아랫부분을 위에 섞어주면 저절로 사라집니다.

03
어떻게 배송하나요?

배송안내

안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.

배송비
2,500원
무료배송조건
30,000원 이상 구매시 무료
배송업체
롯데택배(1588-2121)
배송일
월~금요일 오전 10시 이전에 주문해 주시면 당일 출고됩니다.
배송은 평일 기준으로 발송일로부터 평균 2~3일 소요됩니다.
주의사항
산지나 택배사의 사정에 따라 배송일이 변경될 수 있습니다.
배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.

상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

제품명
국내산 밀로 만든 순우리밀 저염 된장
포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
900g x 1병
원재료 및 함량
밀 저염된장 : 대두30% (국산), 밀쌀23% (국산), 천일염10%, 주정0.5%, 정제수36.5%
알레르기 유발물질 대두, 밀 함유
생산자 혹은 수입자
박영인
소재지
전라남도 영광
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
제조일로부터 1년
보관방법
냉장보관
소비자상담 관련 전화번호
1544-4307

결제안내

배송안내

배송 방법 : 택배
배송 지역 : 전국지역
배송 비용 : 3,000원
배송 기간 : 3일 ~ 7일
배송 안내 : 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다.
다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.

교환 및 반품 안내

1. 받으신 상품에 문제가 있을 경우
상품이 표시/광고와 다르거나 상품에 하자가 있는 경우, 상품 수령 즉시 사진을 찍어 고객센터로 문의해 주세요. 문제의 심각 정도, 상황에 따라 재배송/일부 환불/전액 환불해드립니다.

신선/냉장/냉동 식품
- 상품 수령 후 1일(24시간) 이내 고객 정보(성함/연락처)와 하자를 확인할 수 있는 사진, 외포장재 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.
- 단순 변심 및 개인 기호, 주관적인 견해(맛이 없다, 입맛에 맞지 않다 등)로 취소/교환/반품/환불을 신청하는 경우 처리가 어려우니 양해 부탁드립니다.
- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.
그 외 상품
- 상품을 받은 날부터 3개월 이내 또는 문제가 있다는 사실을 알았거나 알 수 있었던 날부터 30일 이내에 상품의 상태를 확인할 수 있는 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.

- 고객센터 상담원이 영업시간(평일 10:00~18:00)에 사진을 통해 제품 하자를 확인한 후 해결을 도와드립니다.
- 카카오톡에 접수된 시간이 문제를 파악한 기준 시간이 되기에, 저녁 늦게라도(공휴일 포함) 가급적 빨리 문의해 주시기 바랍니다.
- 상품 수령 후, 보관 중 변질 또는 변형된 상품의 교환 및 반품은 불가합니다.

2. 취소/교환/반품/환불이 어려운 경우
다음에 해당하는 취소, 교환, 반품 및 환불 신청은 처리가 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.
- 소비자에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 연락 두절, 주소지 불분명, 잘못된 개인정보 표기 등으로 인한 배송 지연 및 미수취 또는 그 과정에서 제품 손상이 발생한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 상품 수령 후 촬영을 하지 않고 섭취했거나 폐기한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 판매자와 교환/반품에 대한 협의 없이 임의로 폐기처분 또는 반송한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.

기타 안내

More Items