과일을 갈아 넣어 시원한 나박 동치미
과일을 갈아 넣어 시원한 나박 동치미
  • 과일을 갈아 넣어 시원한 나박 동치미
  • 34년 경력의 요리 전문가 이영금 컨비니언이 선보이는 나박 동치미예요. 국내산 야채와 과일을 갈아 넣어, 국물이 한결 더 시원하고 맛있습니다. 설탕이나 화학조미료는 넣지 않고 신선한 천연재료 본연의 맛을 살렸어요. 여수 멸치로 직접 만든 액젓과 천일염으로 입맛 돋우는 감칠맛을 더했습니다.
  • 13,800 일반적인 소매가격
  • 배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
  • 중량 1kg / 수량 1봉
  • 생산자 이영금푸드 이영금
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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재료 본연의 맛을 살린
시원한 동치미
소개합니다. 34년 경력의 요리 전문가 이영금 컨비니언이 선보이는 나박 동치미예요. 국내산 야채와 과일을 갈아 넣어, 국물이 한결 더 시원하고 맛있습니다. 설탕이나 화학조미료는 넣지 않고 신선한 천연재료 본연의 맛을 살렸어요. 여수 멸치로 직접 만든 액젓과 천일염으로 입맛 돋우는 감칠맛을 더했습니다. 아이부터 어른까지 맛있게 드실 수 있는 동치미를 컨비니에서 만나보세요.


01
무엇이 다른가요?
이영금 생산자는 34년 경력의 요리 베테랑입니다. 그의 요리에 대한 관심은 어릴 적부터 남달랐습니다. 들에 나는 야채와 밭의 채소를 뽑아 밥을 하고 요리를 하는 게 그의 취미이자 낙이었습니다. 요리가 즐겁다 보니 일상이 됐고, 일상이 쌓여 실력이 됐습니다. 이영금 생산자는 그렇게 ‘집밥’을 만드는 식품 생산자의 길로 들어섰습니다.




“음식을 고등학생 때부터 만들기 시작했어요. 들에서 나는 재료로 집에서 밥하고, 요리하고, 그런 걸 즐기다 보니까 나중에는 김치를 담가 좋아하는 사람들한테 선물하기도 했죠. 처음에는 음식을 판매할 생각까지는 못했는데, 주변에서 너무 맛있다고 판매할 생각이 없냐고 물어보기 시작했어요. 그래서 기왕 만드는 거 정말 선물같은 집밥을 만들어보자고 다짐했죠.”
이영금 컨비니언은 ‘손맛’을 살린 나박 동치미를 선보입니다.
들어가는 재료는 모두 우리 땅에서 자란 과채만 엄선했습니다. 멸치, 다시마 육수를 내고 풀을 쑨 뒤 배, 양파, 마늘, 생강 등 신선한 국내산 과일과 야채를 더해 동치미 재료로 사용합니다.


감미료나 설탕 등 합성 첨가물을 일체 넣지 않습니다. 대신 여수 멸치를 1년간 숙성시켜 만든 멸치 진젓갈과 3년 간 간수를 뺀 천일염을 넣어, 군내없이 시원한 감칠맛의 동치미를 선보입니다.
“저희 김치는 특유의 젓갈향이 강하지 않고 깔끔한 서울식 김치예요. 재료 본연의 맛을 살려 감칠맛이 살아있습니다. 맛이 자극적이지 않아 매운 것을 잘 못 드시는 어른부터 어린 아이까지 가족 모두 맛있게 드실 수 있어요.”
02
어떻게 생산하나요?
이영금 컨비니언은 신선한 식재료를 보내 드리기위해, 재료를 쌓아두지 않고 주문 확인 후 재료를 구입하고 있습니다. 영업일 기준 2~5일 정도 소요되니, 참고해 주세요.




03
어떻게 보관하나요?
받으신 후 즉시 통에 덜어 냉장 보관해 주세요. 드실 때는 꼭 깨끗한 젓가락이나 국자로 덜어 드세요. 유통기한은 제조일로부터 1개월입니다.
04
어떻게 배송하나요?
비닐에 김치를 담아 밀봉한 뒤, 박스로 한번 더 외포장해 안전하게 보내드립니다.
상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    과일을 갈아 넣어 시원한 나박 동치미

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    1kg x 1봉

  3. 원재료 및 함량

    나박동치미 : 쪽파(국내산), 양파(국내산), 마늘(국내산), 생강(국내산), 매실액(국내산), 새우젓(국내산), 천일염(국내산), 찹쌀(국내산), 정제수
    알레르기 유발물질 메밀, 대두 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    이영금

  5. 소재지

    전남 여수시

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 30일

  7. 보관방법

    수령 후 즉시 냉장보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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