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좋은 참볼락!
무엇이 다를까요?
황금보다 귀한 통영 참볼락. 통영에서 가장 유명한 생선, 참볼락을 컨비니에서 소개합니다.
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통영 참볼락은 귀하기로 따지자면 금보다도 그 양이 적어 통영에서만 오로지 맛볼 수 있는 생선입니다.
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바다에 둥둥 떠 있는 양식장에서 아주 귀하게 정성껏 키운 박성민 생산자의 통영 명품 볼락. 자연산 곤쟁이만 먹여 무항생제로 아주 안전하게 자신 있게 키웠습니다. 수산물안정성조사도 통과함은 물론입니다.
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생선 손질이 걱정되신다고요? 정성껏 키운 황금 참볼락을 손질하고 세척하여 바로 드실 수 있도록 깨끗이 보내드릴게요.
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그냥 프라이팬에 휘리릭 바로 구우셔서 박성민 생산자가 선보이는 쫄깃쫄깃하고 비리지 않은 아주 맛있고 귀한 참볼락을 드셔보세요.
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01
누가 어디서 생산하나요?
물이 아주 깨끗하고 청정해역을 자랑하는 한려수도 해상국립공원에서 16년간 참볼락을 양식하여 선보이고 있는 박성민 생산자입니다.
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부모님이 바다에서 조업과 양식업을 하고 있었기에 늘 바다에서 바다를 보고 바다를 사랑하며 자랐습니다.
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원래 참볼락은 양식이 불가능한 어종이었습니다. 그렇지만 볼락의 맛을 한 번 본 다음에 볼락을 잊을 수가 없었습니다.
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자연산, 양식산 모두 합산해도 우리나라 국민이 한 마리씩도 먹지 못할 만큼 귀한 어종입니다.
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그래서 인생을 걸고 참볼락을 양식을 시도해보기로 마음을 먹었습니다. 전국 각지의 어민들을 찾아 다니고, 볼락에 대해 수도 없이 연구하여 볼락 양식에 성공하였습니다.
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16년 동안의 양식 노하우를 통해 지금은 안전하고 맛있는 볼락을 선보이고 있습니다.
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온 가족이 함께 조업과 양식업에 인생을 바치고 있습니다. 돈보다는 통영 참볼락을 널리 알려 볼락 마을을 만들어 상생하고 싶습니다.
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02
어떻게 다른가요?
참볼락이라는 생선을 한 번 맛보시면 다른 생선과 차별점을 바로 느끼실 수 있습니다. 참볼락 양식에 인생을 바친 박성민 생산자가 선보이는 황금보다 귀한 황금 명품 볼락을 지금 컨비니에서 만나보세요.
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자연산 곤쟁이만 먹여 무항생제로 키운 통영 참볼락. 참볼락은 양식이 매우 어렵습니다. 그러나 저는 2대에 걸쳐 전수된 노하우와 볼락에 대한 열정으로 깨끗하게 참볼락을 키워내고 있습니다.
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03
어떻게 배송되나요?
출하주문과 동시에 그날 필요한 작업량만큼 바로바로 손질하여 보내드리기 때문에 가장 싱싱한 참볼락을 만나보실 수 있습니다. 주문 후 뽈락 1kg를 포획하여 비늘, 내장 등을 제거하고 나면 850g 전후가 됩니다. 주문시 참고 부탁드립니다.
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미 FDA 인증 청정해역인 한려해상국립공원에서 양식한 통영 참볼락입니다. 깨끗한 바다에서 무럭무럭 자라난 황금 통영 참볼락을 만나보세요.
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배송안내 안전하고 신속한 배송을 약속하겠습니다.
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CJ대한통운(1588-1255)
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신선식품의 경우 신선도 유지를 위해 토/일요일, 공휴일 전날은 발송하지 않습니다.
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배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.
상품정보제공고시 식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
경남 통영 박성민 생산자의 참뽈락 1kg
- 원재료 및 함량
참볼락 : 참볼락100%(국내산)
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
1kg, 손질 후 850g전후, 크기에 따라 5~9마리
- 생산자 혹은 수입자
박성민
- 소재지
경상남도 통영시
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
주문 시 작업하여 냉동한 볼락을 다음날 발송해 드립니다.
농축수산물은 기본적으로 유통기한을 별도로 정하고 있지 않습니다.
- 보관방법
냉동보관을 권장 드립니다.
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307
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