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목장주 요거트
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    축산명인이 키운 젖소에서
    갓 짠 우유로 만든 요거트


    손현윤 컨비니언은 지리산 자락에 자리잡은 목장을 3대째 지켜온 목장 지킴이예요. 목장 관리인이셨던 할아버지, 소 2마리로 직접 목장 운영을 시작한 아버지에 이어 목장의 명맥을 이어오고 있어요.


    “걸음마를 시작할 때, 학교 다닐 때 그리고 지금까지 목장일을 해오고 있어요. 목장 나이가 30년도 넘으니, 제 삶 곁에는 언제나 목장이 자리했어요. 어릴 적 소 여물 걷으러 다니던 것이 농대 졸업과 목장 일로 이어지게 됐어요.”




    삼민목장은 1983년 함양 지리산 자락에 자리 잡았어요. 그간 손현윤 컨비니언의 아버지는 오직 건강한 젖소 기르기에 집중했어요. 좋은 우유는 건강한 소에게서 나온다는 믿음을 지난 30여 년 동안 지켜왔죠.
    “아버지께서는 지난 2009년 농촌진흥청에서 대한민국 축산명인에 선정되셨어요. 아버지뿐만 아니라 목장의 소들도 제1회 경상남도 품평회에서 그랜드 챔피언에 올랐어요. 깨끗한 물과 지역 조사료를 사용하며 건강한 소와 좋은 우유를 고집해온 결과라고 생각해요.”


    손현윤 컨비니언의 요거트는 삼민목장의 우유로 만들어져요. 아침저녁으로 2번 착유된 우유는 요거트가 제조되는 유가 공장으로 곧장 들어가요. 공장은 목장에서 500m도 채 떨어지지 않은 장소에 위치해 있어요. 우유를 신선한 상태로 조달 받을 수 있는 환경이에요.


    “목장에서 공장까지 5분도 채 걸리지 않아요. 우유의 신선함에 경쟁력이 있다고 생각해요. 또 유가 공장과 축사 모두 HACCP(식품안전관리인증)을 받았어요. 그만큼 식품 신선도와 위생 등도 집중적으로 관리해오고 있어요.”






    손현윤 컨비니언의 요거트는 500ml에 담아 구성했어요. 본연의 맛을 지키는 플레인 형태예요. 점도는 떠먹는 요거트와 마시는 요거트 사이 정도로, 샐러드나 과일 등에 곁들여 먹기 좋아요.


    “요거트는 가장 기본적인 맛이에요. 아무것도 첨가하지 않아요. 신선한 플레인 요거트 맛이죠. 신선하면서 상큼하고, 고소한 맛까지 느낄 수 있어요. 야채, 제철 과일, 견과류와 함께 드시면 간식이나 식사 대용으로 좋아요.”


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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      지리산 목장 우유로 직접 만든 상큼한 요거트

    2. 식품의 유형

      농후발효유(살균제품)

    3. 생산자 혹은 수입자

      삼민목장, 손현윤

    4. 소재지

      경남 함양

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 25일

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      500ml x 1병/3병/6병/9병

    7. 원재료 및 함량

      요거트 : 우유95.998%(국내산), 유산균혼합분말0.002%, 백설탕 4%
      알레르기 유발물질 우유 함유

    8. 영양성분

      100ml당 75kcal
      나트륨 50mg(3%), 탄수화물 9g(3%), 당류 7g, 지방 3.4g(7%), 트랜스지방 0g, 포화지방 2.3g(15%), 콜레스테롤 15mg(5%), 단백질 3g(5%)

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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    번호 제목 작성자 작성일 조회 평점
    1 진해요 김**** 2022-02-11 9 5점

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