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  • 삶은 고사리/돼지고기/숙주를 더한 간편 녹두전 반죽
  • 식품제조 전문가
  • 15,900원
  • 1,445원
  • 명절에 즐기던 녹두전, 이제 더 간편하게 즐기세요. 삶은 고사리와 배추, 돼지고기, 숙주나물 등을 더해 만든 녹두전 반죽이에요. 냉동실에 두었다가 해동만 하면 간편하게 녹두전을 부쳐 드실 수 있어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고소한 녹두전을 이색 반찬이나 비 오는 날 홈술 안주로 활용해 보세요.
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삶은 고사리/돼지고기/숙주를 더한 간편 녹두전 반죽 15900 (  )
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겉은 바삭 속은 촉촉
고소한 간편 녹두전


윤주미 컨비니언은 식품제조 전문가입니다. 2010년부터 2015년까지 식품제조회사의 이사로 재직했어요. 노하우를 살려 2015년 ‘다예비앤에프’를 설립했어요. ‘가득 찰 다’의 ‘재주 예’를 쓴 사명처럼, 다채롭고 특색 있는 먹거리를 선보이는 게 윤주미 컨비니의 포부이자 목표입니다.
“원래는 학교 급식 쪽 식자재 일을 했었어요. 그런데 최근 1인 가구 등이 늘어나면서 가정간편식(HMR)이나 밀키트가 굉장히 많아졌잖아요. 그래서 남의 물건을 받아서 판매하는 것보다 직접 자체 상품을 개발해 보고 싶었죠.”
“어른들만을 위한 음식이 아니라, 어린 아이부터 나이 든 분들까지 모두가 즐기는 간편식을 선보이고 싶어요. 제가 일에 대한 욕심이 굉장히 크거든요. 계속 신상품을 출시하고 판매되고, 소비자 반응을 보는 이 과정이 참 보람되고 재미있습니다.”
윤주미 컨비니언이 주목한 음식은 ‘녹두전’이에요.
전은 꽤 손이 많이 가는 전통 먹거리입니다. 갖은 재료를 구매하고, 반죽을 만드는 과정은 요리 초보뿐 아니라 주부 9단에게도 쉬운 일은 아닌데요. 윤주미 컨비니언은 녹두전을 보다 더 간편하게 즐길 수 있게 전 반죽을 상품화했습니다.


녹두전 반죽에는 깐녹두를 비롯해 삶은 고사리와 배추, 돼지고기, 숙주나물, 마늘 등을 넣어 다채로운 식감과 풍미를 더했어요. 냉동실에 두었다가 프라이팬에 부치기만 하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완성도 높은 녹두전을 만드실 수 있어요.




“녹두를 간 뒤 고사리와 돼지고기 등을 넣고 얼렸어요. 해동하신 후 부치기만 하면 고소한 녹두전을 완성하실 수 있습니다. 비가 오는 날이나 손님 대접이 필요한 날, 아니면 출출할 때 손쉽게 녹두전을 만들어 드세요.”


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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    삶은 고사리/돼지고기/숙주를 더한 간편 녹두전 반죽

  2. 식품의 유형

    기타 농산 가공품

  3. 생산자 혹은 수입자

    다예, 윤주미

  4. 소재지

    경기도 광주

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    1kg x 1팩

  7. 원재료 및 함량

    녹두전 반죽 : 깐녹두66.7%(중국산), 삶은고사리8.3%(중국산), 배추7.7%(국내산), 돼지고기6.7%(미국산), 숙주나물[녹두5.8%(중국산,미얀마산)], 마늘, 복합조미식품, 백설탕, 후추가루알레르기 유발물질 돼지고기, 쇠고기 함유

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    이제품은 땅콩,대두,밀,계란,새우,돼지고기,토마토를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
    이미 냉동된 바 있으니 냉동 후 재 냉동시키지 마시길 바랍니다.
    개봉 후 침 등이 섞이지 않게 유의하십시오.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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상품 상세 정보
상품명 삶은 고사리/돼지고기/숙주를 더한 간편 녹두전 반죽
상품요약정보 식품제조 전문가
판매가 15,900원
세액 1,445원
상품간략설명 명절에 즐기던 녹두전, 이제 더 간편하게 즐기세요. 삶은 고사리와 배추, 돼지고기, 숙주나물 등을 더해 만든 녹두전 반죽이에요. 냉동실에 두었다가 해동만 하면 간편하게 녹두전을 부쳐 드실 수 있어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고소한 녹두전을 이색 반찬이나 비 오는 날 홈술 안주로 활용해 보세요.
중량 중량
중량_숫자 1kg
수량 수량
수량_숫자 1팩
13 S0000DUC
15 1640
생산자공급사번호 S0000DUD
생산자이름 윤주미
소비기한 제조일로부터 1년
보관법 냉동보관
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