불에 직접구워 육즙을 살린 함박스테이크 밀키트

불에 직접구워 육즙을 살린 함박스테이크 밀키트
가공육 대표브랜드 하이포크가 선보이는 함박스테이크입니다. 국내산 돼지고기와 호주산 소고기를 배합래 곱게 간 후, 불에 직접 구워 정통 함박 스테이크를 재현했습니다. 특허 받은 찜팩으로 전자레인지에 5분30초만 조리하면 촉촉한 육즙이 입안 가득 퍼지는 함박스테이크를 맛보실 수 있습니다. 양파나 감자, 당근을 함께 곁들여 고급스럽게 즐겨보세요.
24,000 일반적인 소매가격
배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
중량 265g / 수량 4팩
생산자 하이포크 이영건
유통기한 제조일로부터 1개월
보관방법 냉장고 보관

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육즙과 육향이 그대로
불에 직접 구운 함박스테이크

첫째, 불에 직접 구워 정통의 맛을 살렸습니다.
냉동가공육은 부족한 육향과 육즙이 단점이었습니다. 하이포크는 이 편견을 지우기 위해, 많은 연구를 거듭했습니다. 하이포크는 ‘직화 방식’을 생산 과정에 적용해 함박스테이크의 풍미를 살렸습니다.

“냉동 함박스테이크의 가장 큰 숙제는 바로 맛이었습니다. 하이포크는 정통 함박스테이크의 맛을 그대로 구현하기 위해 국내산 돼지고기와 호주산 소고기를 적절히 배합한 후 불에 직접 구웠습니다. 기존 냉동 함박스테이크의 아쉬움을 말끔히 지워냈습니다.”

둘째, 특허 받은 찜팩을 사용했습니다.
하이포크는 압력밥솥의 원리를 적용한 특허 받은 찜팩 용기에 함박스테이크를 담았습니다. 다른 재료없이 집에서도 간단하게 완성도 높은 함박스테이크를 즐기실 수 있어요.

“특허 받은 찜기는 필름을 제거하지 말고 그대로 사용하셔야 합니다. 압력밥솥과 같은 원리로 방금 조리한 듯 촉촉해요. 조리되면서 필름이 살짝 부풀어 오르면서 수증기 내압으로 조리됩니다. 이 원리를 통해 육즙과 육향이 살아있는 함박스테이크가 완성됩니다.”

셋째, HACCP생산 제조시설에서 만듭니다.
하이포크는 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 제조시설에서 엄격한 기준으로 함박스테이크를 생산합니다. 매달 격주마다 생산 시간을 할애하여 위생교육을 실시하고 있습니다.

“좋은 원료가 좋은 제품을 만든다는 원칙을 지키며, 원재료 검수부터 완제품 출시까지 엑스레이와 금속 검출기 등을 사용해 깐깐한 위생관리를 진행하고 있습니다. 깨끗하게 관리된 제조시설에서 만드니 안심하고 맛있게 즐기셨으면 좋겠습니다.”

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이 제품은 알레르기 유발성분 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 고등어, 게, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.

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제품명
불에 직접구워 육즙을 살린 함박스테이크 밀키트
포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
265g x 4팩
생산자 혹은 수입자
팜스코푸드
소재지
충청북도 청주
원재료 및 함량
함박스테이크 : 직화그릴햄벅스테이크56.60%[쇠고기(호주산,국내산),돼지고기(국내산),양파,난백액,정제수,건빵가루], 소스[과채가공품(이탈리아산),하인즈데미그라스소스(뉴질랜드산),정제수,양파,고과당,토마토케쳡], 과채가공품(당근,그린빈,튀긴감자,튀김양파)
알레르기 유발물질 알류, 대두, 밀, 우유, 토마토, 돼지고기, 닭고기, 소고기 함유
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
제품 별도 표기
보관방법
냉동보관
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