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국산 찰보리와 쑥으로 빚은 찰보리 쑥떡
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    국산 찰보리와 쑥으로 빚은 찰보리 쑥떡 수량증가 수량감소 19900 (  99)
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    부드러운 찰보리에 더한
    신선한 쑥의 풍미


    시장마다, 동네마다 있는 작은 떡집들. 50년 전 경북 영천의 한 시장에 ‘서울떡집’이란 작은 가게가 문을 열었습니다. 국산 쌀을 이용해 만든 쫄깃한 떡이 입소문을 낳았고 단골을 불렀어요. 그렇게 서울떡집은 3대에 걸쳐 떡 레시피를 계승했고, 현재 장태자 컨비니언이 ‘시루와방아’라는 이름으로 50년 전통을 이어가고 있습니다.




    “처음 떡 장사를 시작할 때는 중노동이라고 불릴 정도로 정말 힘이 많이 들었습니다. 전부 수공업이었거든요. 80kg 쌀 가마니를 열 가마니, 스무 가마니씩도 옮겼어요. 지금은 부모님께서 운영하시던 방앗간이 아닌 현대화된 공장에서 위생적으로, 현대식으로 떡을 생산하고 있습니다.”
    첨단 시설에서 생산되는 떡이지만, 떡을 만드는 재료와 레시피는 옛 전통을 그대로 이어가고 있습니다. ‘무조건 가장 신선한 쌀’을 사용한다는 신념 아래, 국내산 쌀을 고집해 떡을 만듭니다. 서울떡집이 그랬듯, 장태자 컨비니언은 보존료 등의 화학첨가물을 넣지 않습니다. 소금과 설탕만 기본 쌀가루에 가미해 고소하고 담백한 전통 떡을 만듭니다.






    장태자 컨비니언이 자신 있게 선보이는 떡은 찰보리 쑥떡이에요.
    찰보리 쑥떡은 이름처럼 구수한 찰보리와 향긋한 쑥으로 만든 떡이에요. 갓 도정한 국산 멥쌀에 국산 찰보리가루와 국산 쑥을 더해 빚었어요.




    “찰보리 쑥떡에는 국내산 쑥이 들어가 몸에도 좋고 맛도 좋습니다. 또 찰보리가 들어가기에 씹는 식감과 향이 탁월해요.”
    찰보리 쑥떡은 자극적이지 않아요. 씹을수록 고소한 맛이 배어나고, 쑥 특유의 은은한 향을 자랑합니다. 커피와 같이 즐기는 홈카페 디저트나, 우유와 먹는 아이 간식, 어른들 다과로 활용하실 수 있어요. 떡은 굳지 않는 반죽으로 제조한 후 영하 28℃ 이하에서 급냉시켜 보내드려요. 해동 후에도 3~4일 동안 섭취하실 수 있습니다.
    01
    어떻게 보관하나요?
    받으신 직후 냉동 보관해 주세요. 실온 해동 후 재냉동을 삼가주세요. 냉동 보관 시 1년 동안 드실 수 있습니다.




    02
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      국산 찰보리와 쑥으로 빚은 찰보리 쑥떡

    2. 식품의 유형

      떡류

    3. 생산자 혹은 수입자

      장태자

    4. 소재지

      경상북도 영천

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 1년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      1.44kg내외 x 1박스(24개입)

    7. 원재료 및 함량

      찰보리 쑥떡 : 찹쌀37.5%(국산), 찰보리가루23.0%(국산), 통앙금18.7%[팥65%(중국산),백설탕,물엿,변성전분 정제소금(국산)], 정백당12.4%, 콩가루3.5%(미국산), 쑥가루2.588%(국산), 정제수1.7%, 정제소금0.5%(국산), 에스텔0.1%(기포유화제), 식용색소 혼합록색0.012%(청색1호20%,황색4호80%)
      알레르기 유발물질 대두 함유

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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