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요리 연구가가 만든 고추장소스 오징어채 볶음
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    매콤한 소스로 버무린 국민 반찬
    고추장소스 오징어채 볶음
    소개할게요. 매콤한 고추장소스로 만든 오징어채 볶음입니다. 한 끼 식사로 드시기 충분한 양으로 고추장소스와 마요네즈를 넣어 씹을수록 감칠맛이 배어 나는 중독성 강한 반찬이에요. 28년 베테랑 연구가의 특별 레시피로 만든 고추장소스 오징어채 볶음을 컨비니에서 만나보세요.
    무엇이 다른가요?
    첫째, 아이들 입맛에 맞추어 요리했습니다.
    대형 마트나 온라인 몰에도 반찬은 많습니다. 그러나 28년 경력의 요리연구가 방영아 컨비니언의 음식은 영양과 맛이 남다릅니다. 온 가족이 안심하고 먹을 수 있는 반찬을 만들기 위해, 가장 신선한 재료를 엄선해 ‘아이들의 입맛’에 맞춰 반찬을 만듭니다.
    요리 연구가 이전에 저도 아이 엄마로서, 아이에게 무얼 먹여야 할 지 계속 고민하고 연구했죠. 아이들의 입은 정직하잖아요. 그래서 건강은 더하되 맛있게 먹을 수 있는 음식 레시피를 연구했습니다. 아이의 건강을 위해 짠 맛을 많이 덜어냈어요.”


    둘째, 반찬에 가미된 소스까지 직접 만듭니다.
    방영아 컨비니언의 오징어채 볶음은 식감부터 다릅니다. 오징어 고유의 식감이 그대로 살아있지만 질기지 않아요. 특히 홈메이드 고추장소스를 사용해 씹을수록 은은한 감칠맛이 올라옵니다.
    고추장, 마요네즈등을 넣어 감칠맛이 살아있어요. 오징어는 아이들이 먹기 좋은 크기로 잘라 만들었습니다. 아직 매운 음식을 잘 먹지 못하는 아이들도 즐겨먹을 수 있도록 매콤달콤하게 만들었어요.”
    “고객님이 오징어채를 사가시면서 ‘이거 하나 데워주면 다른 거 필요 없이 뚝딱 먹어요!’ 라고 하시더라고요. 앞으로도 변치 않는 마음으로 아이들을 위한 음식 만들어가야죠.”
    셋째, 신선도를 위해 미리 만들지 않습니다.
    음식을 미리 만든 뒤, 주문에 따라 배송하는 것은 방영아 컨비니언의 생산철학에 맞지 않습니다. 내 가족과 아이가 같이 먹을 음식을 만든다 생각하고 사랑을 담아 요리를 만들어 갑니다.
    “아이가 먹을 음식이니까 신선함을 더 깐깐하게 생각해요. 주문 전 반찬을 미리 만들어 놓지 않고, 오전 10시에 주문을 마감한 뒤, 주문 순서대로 조리를 시작하는 것을 운영 원칙으로 하고 있습니다.”
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    조리된 식품은 엄격한 콜드 체인(Cold Chain)시스템으로 관리∙배송됩니다. 10℃ 이하의 냉장에서 보관 후 튼튼한 아이스박스에 포장해 안전하게 배송해 드립니다.




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    상품정보제공고시

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    1. 제품명

      요리 연구가가 만든 고추장소스 오징어채 볶음

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      130g x 1팩

    3. 원재료 및 함량

      고추장소스 오징어채 볶음 : 오징어채75%[오징어89%(페루산),D-솔비톨3%,포도당2.5%,정제염(국내산),L-글루타민산나트륨], 고추장10%[고추양념(고춧가루6.0%,찐밀쌀분,물엿,정제소금,양파,마늘-중국산),물엿,정제소,소맥분(밀-미국,호주산),정제소금(중국산),주정,밀쌀,L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(보존료),효소처리스테비아, 종국(발효균)], 물엿[옥수수전분100%(옥수수-러시아,브라질,미국산)], 설탕, 정제수 참깨(인도산), 마요네즈, 식용유[콩기름99.9%(미국,브라질,파라과이산),규소수지]
      알레르기 유발물질 오징어, 대두, 밀, 참깨, 우유, 계란 함유

    4. 생산자 혹은 수입자

      방영아

    5. 소재지

      서울 강남구

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      상품상세참조, 제조일로부터 7일

    7. 보관방법

      냉장 보관

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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