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국산 유기농 양배추를 초미립자 크기로 갈아 만든 양배추 분말
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    국산 유기농 양배추를 초미립자 크기로 갈아 만든 양배추 분말 수량증가 수량감소 6900 (  34)
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    양배추의 역한 향은 잡고
    영양만 품은 스틱 분말


    스트레스를 받는 직장인부터 학생, 주부까지 불편한 속 탓에 힘들어 하는 경우가 잦아지고 있어요. 상한 속을 달래기 위해, 가장 많이 찾는 원물이 바로 양배추입니다. 다만 양배추 특유의 냄새와 맛에 거부감을 호소하는 분들이 적지 않아요.
    건강식품 브랜드 헬스포켓을 이끄는 전광희 컨비니언은 양배추의 숙제를 ‘분말’로 해결했습니다. 전광희 컨비니언은 과거 영업직과 건강식품회사 상품개발팀장으로 재직했던 직장인이었어요. 당시 양배추즙을 구매했지만, 너무 맛이 없었던 기억이 그의 상품 개발 계기가 됐습니다.
    “저도 직장 다닐 때 속이 불편한 날이 많았습니다. 건강보조식품으로 양배추즙이나 양배추환 등을 많이 찾곤 했는데, 냄새나 맛의 기호성이 떨어지는 경우가 많았어요.”
    “사실 양배추즙 같은 경우 양배추의 풍부한 섬유질까지 섭취하기에는 어려운 부분이 있어요. 양배추를 착즙하거나 추출하는 과정에서 섬유질을 온전히 지켜내기 어렵거든요. 이런 부분을 보완한 양배추 제품을 직접 만들어 보고 싶었습니다.”
    전광희 컨비니언이 자신 있게 개발한 상품은 양배추로 만든 미세 분말 스틱 ‘캡타민’입니다. ‘속상하지마’라는 귀여운 상품명도 붙였어요. 트렌디한 디자인부터 부담 없는 맛과 향, 깨끗한 원재료까지 기존 양배추 제품과의 차별화를 시도한 상품입니다.


    몸을 위해 찾는 식품이기에, 양배추는 농약없이 길러낸 국산 유기농 양배추만 고집합니다. 유기농 양배추를 마이크로미터 크기의 초미립자로 통째로 간 뒤, 양배추 영양분에도 함유되어 있는 L-글루타민을 바이오배양기술로 만들어 배합합니다.
    “저는 농사짓는 분들의 마인드를 살펴요. 동물도 그렇고, 사람도 그렇고, 식물도 그렇고 따뜻한 마음으로 길러야 더 잘 자랄 수 있다고 생각하거든요. 그렇다보니 친환경 농작물을 우선시하게 되더라고요. 실제 생산자분들과 소통해보고, 이 분이 정말 신뢰할 수 있는 분이구나라고 느껴질 때 그 원재료를 수급합니다.”
    “양배추의 영양소 중 L-글루타민이라는 성분이 있습니다. 그런데 단순히 양배추만 섭취해서는 이 영양소를 풍부하게 섭취하기 어려워요. 그래서 저희는 바이오배양기술로 추출한 L-글루타민을 추가적으로 배합해요.”
    “양배추 특유의 특성상 장시간 열을 가하게 되면 색깔이 진한 갈색으로 변하면서 특유의 역한 냄새가 나게 돼요. 그래서 저희는 유기농 양배추를 초미립자 분말 크기로 만들면서, 저온으로 장시간 건조합니다. 그래서 맛이나 향이 역하지 않아요.”


    분말 형태라 하루 1~3회 입에 털어 넣고 물과 함께 간편하게 즐기실 수 있어요. 물처럼 수시로 드시고 싶으시다면 미숫가루처럼 물에 타 드셔도 좋습니다.




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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      국산 유기농 양배추를 초미립자 크기로 갈아 만든 양배추 분말

    2. 식품의 유형

      기타가공품

    3. 생산자 혹은 수입자

      헬스포켓, 전광희

    4. 소재지

      서울 금천구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 2년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      2g x 15포/45포

    7. 원재료 및 함량

      양배추분말 : 유기농양배추분말50%(국내산), L-글루타민50%(국내산)

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      임산부나 특이체질은 전문의와 상담하신 후 섭취하시기 바랍니다.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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