완주 생강과 국내산 생도라지로 담근 수제 조청 3종
완주 생강과 국내산 생도라지로 담근 수제 조청 3종
  • 완주 생강과 국내산 생도라지로 담근 수제 조청 3종
  • 잼처럼 사용하고, 차로도 즐기는 만능 재료 수제청. 더 오래 달여, 더 깊은 맛을 자랑하는 수제청을 소개할게요. 몸이 좋지 않은 날, 감기 기운이 있는 날 생각하는 도라지와 생강. 이제 달콤하게, 간편하게 즐겨보세요. 더 오래 달여, 더 깊은 맛을 자랑하는 전통 수제청입니다. 완주군 토종 생강과 3년근 이상 도라지 등을 사용해 만든 전통 청이에요. 설탕 대신 국산 엿기름으로 쓴맛과 아린 맛을 줄여 온 가족이 부담 없이 드실 수 있어요. 티 스푼으로 떠 직접 섭취하거나, 따뜻한 차로 즐겨보세요.
  • 15,000 일반적인 소매가격
  • 배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
  • 중량 200g / 수량 1병
  • 생산자 참살이모악골 김형순
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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  • 국내산 도라지와 한약재를 더한 마시는 도라지

    27,000원

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  • [선물세트] 완주 생강과 국내산 생도라지로 담근 수제 조청 2병

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  • 국내산 도라지로 만든 진하게 짜먹는 도라지 조청

    41,900원

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전통방식 그대로, 자연을 담은
국내산 수제청


때론 잼처럼, 때론 차나 에이드를 만드는 만능재료 수제청. 다만 만드는 방법이 생각보다 쉽지 않습니다. 질 좋은 재료를 엄선해야 하고, 각 재료들을 혼합하는 적절한 비율을 알고 있어야 해요. 수고스러운 과정을 거친 뒤 완성한 청의 맛도 담보할 수는 없습니다.
김형순 컨비니언은 가마솥으로 우리나라 전통청을 만드는 생산자입니다. 전북 완주 공기 좋은 모악산 자락이 그의 일터입니다. 김형순 컨비니언은 이곳에서 국내산 도라지와 생강 등을 활용해 수제 조청을 만듭니다.
“20여 년 전부터 건강에 관심이 많아 차를 만들어 마시다가 지인분들께 선물을 드리곤 했습니다. 지인분들이 드시고 제품화해보면 어떻겠냐는 제안을 받아 어렵게 사업을 시작하게 되었어요.”
김형순 컨비니언은 수제청을 20년 동안 연구했습니다. 밤낮없이 끊임없는 노력과 연구를 통해 전통방식이 깃든 생강조청, 도라지조청, 도라지청을 완성했어요. 김형순 컨비니언의 청은 품질과 맛을 인정받아, 전라북도지사 인증 품질 우수 상품으로 지정됐습니다.




생강은 완주군 토종 생강, 도라지는 3년근 이상 생도라지를 사용해요. 원물 고유의 진한 맛과 영양을 유지하기 위해 옛날 전통 방식 그대로 가마솥을 사용합니다. 센불이 아닌 가마솥 불로 은은하게 졸여, 생강과 도라지 고유의 영양소 파괴를 최소화해요. 이 과정에서 달달한 맛이 올라오죠.”


도라지 조청과 생강 조청은 원물에 엿기름을 더해 아린 맛을 잡은 청이에요. 도라지청은 도라지 하나만 넣어 도라지 특유의 진한 향과 영양을 온전히 담아 만들었습니다.


“생강과 도라지가 쓰다고 생각하실 수 있는데, 저는 구증구포(아홉 번 찌고 말리는 제조방식)를 통해 원물 특유의 쓴맛과 아린 맛을 줄였어요. 은은한 향과 달달한 맛을 자랑해 아이들도 함께 먹을 수 있어요.”


“재료는 오직 국내산 생강, 국내산 도라지, 국내산 쌀, 국내산 엿기름과 모악산 자락의 깨끗한 물을 사용해요. 50시간의 기다림 끝에 수제 생강 조청이 완성됩니다.”


“색소 등의 첨가물은 넣지 않았어요. 자연의 맛을 그대로 담아내 가족 모두 안심하고 드실 수 있어요. 365일 위생을 철저히 관리하며 만들고 있습니다.”


01
맛있게 먹는 법은요?
①각종 조림, 볶음 요리 시에 설탕 대신 활용해 보세요.
②따뜻한 우유나 요거트에 섞어 드세요.
③빵이나 떡에 찍어 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.


02
어떻게 보관하나요?
개봉 전에는 실온 보관해 주세요. 개봉 후에는 냉장 보관을 권장합니다. 유통기한은 제조일로부터 1년입니다.
03
어떻게 배송하나요?







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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    가마솥에서 50시간 달인 국내산 수제 조청 3종

  2. 식품의 유형

    기타엿

  3. 생산자

    김형순

  4. 소재지

    전북 완주

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    200g x 1병/ 2병

  7. 원재료 및 함량

    도라지 조청 : 도라지60%(국내산), 쌀30%(국내산), 엿기름10%(국내산), 정제수
    생강 조청 : 생강60%(국내산), 맵쌀30%(국내산), 엿기름10%(국내산), 정제수
    도라지청 : 도라지100%(국내산), 정제수

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    제품이 파손되지 않도록 주의하십시오.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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