[김포 맛집] 박서방네코다리 시래기/닭갈비 떡볶이
[김포 맛집] 박서방네코다리 시래기/닭갈비 떡볶이
  • [김포 맛집] 박서방네코다리 시래기/닭갈비 떡볶이
  • 3대째 이어온 비법 양념으로 만들어 밥을 부르는 이색 떡볶이를 소개합니다. 시래기 떡볶이와 닭갈비 떡볶이 두 가지 맛으로 준비했어요. ‘박서방네 코다리’의 비법 양념은 많은 단골을 낳을 정도로 다양한 재료와 궁합이 좋은데요. 코다리조림뿐만 아니라 다양하게 즐기실 수 있도록 시래기 떡볶이와 닭갈비 떡볶이로 탄생했습니다. 준비된 재료를 넣으면 5~8분 내로 완성되는 간편한 밀키트예요. 생과일과 칡뿌리 등 31가지 재료를 넣은 비법 양념은 요리의 핵심입니다. 쫄깃한 떡과 함께 깔끔한 양념이 밴 색다른 떡볶이를 만나보세요.
  • 15,000 일반적인 소매가격
  • 배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
  • 중량 910g / 수량 1세트
  • 생산자 박서방네코다리 박찬호
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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31가지 재료를 넣어
자연의 감칠맛을 담은 양념


25년째 코다리 요리를 전문으로 해온 ‘박서방네 코다리’는 많은 단골을 보유한 식당입니다. 그 비결은 바로 비법 양념에 있는데요. 3대가 이어온 비법 양념은 코다리 요리뿐만 아니라 다른 식재료와도 궁합이 좋아 색다른 요리로 발전되었습니다. 시래기 떡볶이와 닭갈비 떡볶이는 박서방네 코다리에서만 맛볼 수 있는 이색 떡볶이예요.


“부모님께서는 요식업에만 40년, 코다리를 전문으로 해오신 지는 25년이 되셨어요. 어머니가 만들어오신 양념에 제가 재료를 더해 지금의 비법 양념로 업그레이드했습니다. 오래 운영한 만큼 송도와 김포 매장 모두 멀리서 찾아오실 정도로 단골손님이 많습니다. 엄마가 만들어 주신 듯한 그런 따뜻한 한 끼를 오시는 분들께 대접하고 싶어요.”




박서방네 코다리의 이색 떡볶이를 밀키트로 간편하게 만나보세요. 3대를 이어온 비법 양념에 다양한 재료를 넣어 자작하게 졸인, 밥을 부르는 떡볶이입니다.




“사과와 배, 칡뿌리 등 31가지 재료를 넣어 자연의 감칠맛과 단맛을 끌어낸 양념장이에요. 육수는 14가지 재료를 넣어 3시간 이상 끓여냅니다. 과일의 함량에 따라 맛이 바뀌니 적정량을 찾는데 굉장히 많은 시간을 투자했어요. 생과일이 굉장히 많이 들어가 있어서 양념까지 남김없이 드시라고 말씀드려요.”






“시래기는 6시간 동안 삶아 식감이 부드러워요. 시래기 떡볶이는 코다리조림에 들어가던 시래기와 비법 양념의 궁합이 좋아 만들어진 떡볶이입니다. 닭갈비 떡볶이는 부드러운 순살 닭고기와 비법 양념을 넣어 양념 닭갈비처럼 자작하게 졸인 떡볶이입니다. 복잡한 조리 과정 없이 양념과 재료를 넣고 끓이면 되니 간편해요.”






“매장에는 양념을 남기면 사장님이 눈치 준다는 문구가 있을 정도로 오랜 시간 정성을 들여서 만들고 있어요. 그만큼 공을 많이 들이고 있으니 남기지 마시고 볶음밥을 해 드시거나, 소면과 말아 남김없이 드셔 보세요.”


시래기 떡볶이는 시래기와 밀떡, 비법 양념으로 구성됩니다. 닭갈비 떡볶이는 닭갈비와 밀떡, 비법 양념, 깻잎채, 양배추를 함께 보내드려요. 2~3인 드시기에 적당한 양입니다. 비법 양념과 함께할 때 더욱 맛있는 궁합, 시래기 떡볶이와 닭갈비 떡볶이를 집에서도 즐겨보세요.


어떻게 배송하나요?
시래기 떡볶이 : 시래기110g, 1팩 + 밀떡400g, 1팩 + 양념장400ml, 1팩 + 고추 1팩
닭갈비 떡볶이 : (양념장400ml + 닭고기300g) 1팩 + 밀떡400g, 1팩 + 고추 1팩 + 양배추 1팩


상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    3대째 이어온 양념을 담은 시래기/닭갈비 떡볶이

  2. 식품의 유형

    간편조리식품

  3. 생산자 혹은 수입자

    박서방네코다리, 박찬호

  4. 소재지

    경기도 김포

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 15일

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    시래기떡볶이 : 910g(시래기110g x 1팩, 밀떡400g x 1팩, 양념장400ml x 1팩, 고추 1팩) x 1세트
    닭갈비떡볶이 : 1.1kg((닭고기300g+양념장400ml ) x 1팩, 밀떡400g x 1팩, 고추 1팩, 양배추 1팩) x 1세트

  7. 원재료 및 함량

    시래기떡볶이 : 시래기53%(국내산), 비법양념47%[양파(국내산),사과(국내산),배(국내산),양초(중국산,국내산),표고버섯,천일염,매실액,설탕], 밀떡
    알레르기 유발물질 밀, 아몬드분말 함유
    닭갈비떡볶이 : 순살닭다리살53%(브라질산), 비법양념47%[양파(국내산),사과(국내산),배(국내산),양초(중국산,국내산),표고버섯,천일염,매실액,설탕], 밀떡
    알레르기 유발물질 밀, 닭고기, 아몬드분말 함유

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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