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도시에서 귀어한 청년 어부 바로 잡아 손질해서 싱싱한 경남 통영산 우럭
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    바로 잡아 손질해서 싱싱한 경남 통영산 우럭 수량증가 수량감소 16000 (  0)
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    싱싱한 생물을 깔끔하게 손질해서
    진공 포장해 보내드리는 우럭


    도시나 내륙의 소비자들은 싱싱한 생선을 만나보는게 쉽지 않아요. 바쁜 일상에 바닷가를 갈 시간을 없고, 사람 많은 횟집을 가는 게 꺼려지는 날도 있으니까요. 공인된 품질의 신선한 생선을 도시에서, 집에서 쉽게 즐길 수 있는 방법, 어디에서 찾을 수 있을까요?




    통영의 김태현 컨비니언은 소비자들의 고민에 응답하기 위해 ‘블루오션영어조합법인’을 꾸렸습니다. 블루오션영어조합법인은 경남 통영에서 ‘지속 가능한 친환경 스마트 양식을 통해 투명하고 안전한 수산물을 신선하게’ 라는 모토를 내걸고 출범했어요.


    “통영의 젋은 베테랑 생산자들이 모여 스마트 양식 시스템을 만들고 계속 발전시켜가고 있습니다. 스마트양식을 통해 생산된 수산물을 직배송해서 소비자들은 더 신선한 수산물을 만나볼 수 있고 유통단계도 줄어들어 생산자들의 수익측면에도 도움이 돼요. 지역경제를 활성화하는 게 저희의 목표예요.”






    소비자의 주문을 확인하고 어장에서 활어를 가져다 손질하고 포장한 후 배송하는 과정을 저희가 직접 담당하고 있습니다. 방금 전까지 살아있던 생선을 가공하기 때문에 정말 신선하게 보내드릴 수 있어요.”


    김태현 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 바로 ‘우럭’이에요.


    우럭의 정확한 이름은 조피볼락으로, 쫄깃쫄깃한 식감과 씹을수록 고소한 풍미로 많은 사랑을 받는 국민 생선이에요. 주로 구이나 매운탕, 조림 등 다양한 요리에 활용하실 수 있어요.




    우럭은 구이용인 등따기와 매운탕용인 배따기용 2가지 손질법으로 준비했어요. 그리고 매운탕을 쉽게 끓여드실 수 있는 밀키트(손질 야채, 매운탕 양념)를 추가로 선택하실 수 있어요. 무, 파, 미나리, 고추, 마늘 등 국산 채소를 직접 공수해 세척하고 잘라 진공포장했어요. 밀키트 하나면 매운탕이 라면 끓이는 것 만큼 쉬워져요.

    우럭은 수산물 품질관리원의 수산물안정성조사 적합 판정을 받았어요. 안심하고 드실 수 있어요.


    살아있는 우럭을 깔끔하게 손질하고 진공포장해서 싱싱한 생물 상태로 배송합니다. 진공 포장한 상품을 보냉팩 안에 아이스팩을 넣어서 포장하고, 아이스박스로 마무리 포장해서 신선하게 받으실 수 있도록 준비했어요.
    어떻게 배송하나요?


    손질전 500g 이상의 우럭을 손질하여 350g 내외로 발송 해 드립니다.




    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      바로 잡아 손질해서 싱싱한 경남 통영산 우럭

    2. 식품의 유형

      수산물

    3. 생산자 혹은 수입자

      블루오션영어조합법인, 김태현

    4. 소재지

      경상남도 통영

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      수산물로 별도의 유통기한 없음

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      500g(손질후 350g전후) x 1팩

    7. 원재료 및 함량

      우럭 : 우럭100%(국내산)

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      살아있는 우럭을 손질해서 싱싱한 상태로 배송합니다.
      즉시 냉장보관, 장기보관시 냉동보관 하세요.
      생물 상품으로 빠른 시일 내 드시는 걸 권장합니다.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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