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강원 철원 노지에서 자란 유기농 냉동 블루베리
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    무르지 않아 간편한
    냉동 블루베리
    블루베리는 ‘슈퍼 푸드’라 불립니다. 그만큼 건강에 좋은 과일이 블루베리인데요. 항산화 성분인 안토시아닌을 비롯해 우리 몸에 좋은 다양한 영양소를 품고 있습니다. 지친 일상에 활력을 더하기 위해, 블루베리를 찾는 소비자분들이 늘어난 이유입니다. 다만 쉽게 물러지는 특성 탓에 보관이 쉽지 않았는데요.


    소개합니다. 16년 경력의 베테랑 농부 고미란 생산자가 선보이는 냉동 블루베리입니다. 농약 하나 없이 자라난 유기농 블루베리를 급랭해 맛과 형태를 고스란히 간직하고 있어요. 새콤달콤한 맛을 오래 두고 즐길 수 있는 블루베리를 컨비니에서 만나보세요.


    01
    무엇이 다른가요?
    건강한 먹거리가 화두입니다. ‘슈퍼푸드’ 리스트가 유행처럼 번진 이유인데요. 슈퍼푸드란 말은 미국 영양학자 스티븐 프랫 박사가 만들었습니다. 세계적인 장수 지역에 공통적으로 등장하는 먹거리 14가지를 선정해 섭취를 권장한 건강식품을 말합니다. 바로 이 대표적인 슈퍼푸드가 블루베리입니다.


    고미란 생산자는 국내 ‘1세대 블루베리 농부’입니다. 강원 철원 금악산 자락 노지에서 블루베리를 기릅니다. 블루베리란 과일이 생소했던 16년 전, 고미란 생산자는 미국 뉴저지에서 블루베리를 들여왔습니다. 현재 농장 규모만 2만평. 블루베리 열풍을 타고 고미란 생산자는 강원도에서 손꼽히는 ‘대농’이 됐습니다.


    다만 드넓은 땅에서 블루베리를 기르는 건 쉬운 일이 아닙니다. 때론 벌레와, 언제는 잡초와 사투를 벌여야 합니다. 그러나 고미란 생산자는 농사에 ‘지름길’은 없다고 믿습니다. 그래서 농약도 제초제도 절대 사용하지 않습니다. 고산의 바람과 햇볕, 비를 맞으며 자라야 정말 ‘건강한 블루베리’가 열매 맺는다는 ‘깨끗한 고집’ 때문입니다.


    “유기농 농사 정말 힘들죠. 그래도 잘했다고 생각해요. 가끔 새가 날아와서 블루베리 열매를 콕 하고 부리로 찍고 가요. 저는 새가 상처 낸 블루베리를 버리지 않고 그 자리에서 바로 집어먹어요. 새는 정말 잘 익은 블루베리만 골라서 먹거든요. 그만큼 저희 블루베리가 깨끗하고 맛있습니다.”


    맛있는 블루베리라도 작은 주의점이 하나 있습니다. 상온에선 쉽게 무르기에 오래 두고 먹기 어렵다는 점인데요. 출장이 잦은 회사원이나 1인 가구가 블루베리를 쉽게 구매하지 못하는 이유이기도 합니다. 그래서 고미란 생산자는 블루베리를 꽁꽁 얼려 냉동 블루베리를 만들었어요. 수확 직후 알이 꽉 차게 영근 열매만 골라 급랭했기에 블루베리 특유의 새콤달콤한 맛과 영양을 고스란히 간직하며, 시간이 지나도 후숙되지 않습니다.냉동실에 두고 오래오래 신선한 블루베리를 즐기실 수 있어요.


    “블루베리를 건강 때문에 드시는 분들이 많아요. 그런데 정말 맛있는 과일이거든요. 특히 저희 블루베리를 한번 잡숴 보신 분들은 ‘블루베리가 이런 단맛도 있네?’ 이렇게 되묻곤 하세요. 젊으신 분들은 새콤달짝지근한 맛이 있어서 좋다라고 얘기를 많이 하시더라고요. 12mm 이상의 중과로만 담아 알이크고 맛있습니다. 믿고 드셔보세요.”




    02
    맛있게 먹는 법은요?
    자연에서 자란 유기농 블루베리는 그냥 베어 물어도 맛있습니다. 블루베리를 꺼내 볶은 귀리, 요거트, 꿀과 함께 넣어 먹으면 든든한 아침대용 식사로 즐길 수 있습니다. 또는 과일과 같이 갈아 상큼한 스무디로 즐겨보세요.


    달콤한 핫케잌과 즐기는 레시피도 있습니다. 프라이팬에 구운 핫케잌에 메이플 시럽을 뿌린 뒤, 블루베리를 얹어 먹으면 새콤달콤한 디저트를 즐길 수 있습니다.




    03
    어떻게 보관하나요?
    블루베리는 –18℃ 이하에서 냉동 보관해주세요. 드시기 전 흐르는 물에 가볍게 세척해 주세요.


    04
    어떻게 배송하나요?
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      강원 철원 노지에서 자란 유기농 블루베리

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      2kg, 1박스

    3. 원재료 및 함량

      블루베리 : 블루베리(국내산)

    4. 생산자 혹은 수입자

      고미란

    5. 소재지

      강원도 철원

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      농산물은 유통기한을 별도로 정하고 있지 않습니다.
      본 제품은 2020년 7월~8월에 수확한 블루베리입니다.

    7. 보관방법

      냉동 보관

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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