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국내 생산 저칼로리 비건 식품 건두부 포두부
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    국내 생산 저칼로리 비건 식품 건두부 포두부 수량증가 수량감소 5800 (  29)
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    두부의 고소함과 영양을 품은
    비건 식품 포두부


    스푸마켓은 '식탁 위의 행복'을 꿈꾸는 식품 기업이에요. 신선하고 건강한 식품을 더 많은 분들께 전하고자 하는 마음에서 출발했습니다. 현재 내 가족, 지인이 먹는 상품이기에 더욱 깨끗하고 안전해야 한다는 신념으로 만들고 있습니다. 무엇보다 스푸마켓의 상품은 식사 또는 간식으로 부담 없이 즐길 수 있어 집에 쟁여 두기에도 제격이에요.
    “부모님이 식품제조업에 종사하고 계세요. 어릴 때부터 부모님의 모습을 보면서, 시너지가 나는 사업을 함께 하고 싶다는 생각을 했죠. 그러려면 제가 회사를 운영할 줄 알아야 하잖아요. 경영과 회계를 배우기 위해 미국 유학을 다녀오기도 했고 회계사 자격증까지 땄어요. 차근차근 준비한 끝에 2016년부터 본격적으로 식품 사업을 시작하게 되었습니다.”


    포두부는 두부를 얇게 썰어 말린 두부입니다. 그래서 두부의 영양분을 그대로 간직하고 있는데요. 대두의 단백질을 포함한 다양한 영양분까지 섭취할 수 있습니다. 특히 체형 교정의 이유로 탄수화물이 부담스럽거나, 밀가루를 드시기 어려운 분들께 환영받는 식재예요.


    “아무래도 면의 형태로 잘라서 드시는 분들이 가장 많아요. 체중이나 근육량을 조절할 때 식단 관리가 필수적이잖아요. 그때 면 종류를 피해서 식사를 하셔야 하는데, 포두부를 가늘게 썰어 요리하면 아주 면 같거든요. 면을 먹고 싶은 그 마음을 잘 달래 준답니다.”
    “포두부는 1인분에 240kcal인데요, 대부분의 파스타면이 1인분에 380kcal인 점을 감안하면 상당히 저칼로리라고 볼 수 있어요. 그래서 다이어트 식품으로 찾는 분들이 많죠. 게다가 식물성 식재이기 때문에 비건을 지향하시는 분들의 관심을 받고 있어요.”
    무엇보다 큼지막한 크기의 포두부는 활용도가 아주 높습니다. 전골 또는 탕에 면 대신 넣어도 좋고, 라자냐부리토처럼 넓적한 반죽이 필요한 음식에도 사용할 수 있어요.


    두부 본연의 고소함을 그대로 머금고 있어 다양한 요리에 잘 어울린다는 것도 큰 장점입니다. 바쁜 나날을 보내고 계시겠지만, 그 사이에서 포두부로 식사와 건강 모두 챙겨 보는 건 어떨까요?
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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      국내 생산 저칼로리 비건 식품 건두부 포두부

    2. 식품의 유형

      두부

    3. 생산자 혹은 수입자

      스푸마켓, 김종완

    4. 소재지

      서울 금천구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 3개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      600g x 1봉

    7. 원재료 및 함량

      포두부 : 대두분98.4%(중국산50%,인도산50%), 소포제0.3%, 염화마그네슘1.3%
      알레르기 유발물질 대두 함유

    8. 영양성분

      100g당 212.18 kcal :
      나트륨 3.06mg(0%), 탄수화물 21.58g(7%), 당류 0.36g(0%), 콜레스테롤 0mg, 지방 4.78g(9%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.6g(4%), 단백질 20.71g(38%)

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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