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전국구 쭈꾸미 맛집 대표 [인천 맛집] 송쭈집 주꾸미 볶음 3종 세트
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    [인천 맛집] 송쭈집 주꾸미 볶음 3종 세트 수량증가 수량감소 39200 (  0)
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    개운하고 깔끔한 한약재 양념과
    쫄깃한 주꾸미의 황금비율


    송쭈집은 인천 송도의 주꾸미 전문 레스토랑이에요. 2011년 오픈 후 50만 명 이상의 손님들이 다녀갔을 정도로 선풍적인 인기를 끌었습니다. 공중파 요리 프로그램을 비롯해 각종 언론사에서 우리나라 대표 주꾸미 맛집으로 조명하기도 했는데요. 송쭈집을 이끄는 김민이, 이벧산 컨비니언은 ‘최상의 컨디션을 위해 계속 연구하는 것’이 인기의 비결이라고 강조합니다.






    “주꾸미 볶음을 워낙 좋아했어요. 무엇보다 주꾸미는 유행을 타지 않는 음식이잖아요. 봄, 가을 주꾸미철이 있기 때문에 사계절 내내 찾아 주시는 분들이 많아요. 또 송도가 바다와 인접해 있다 보니, 좋은 품질의 원물을 고르는 안목을 기를 수 있었죠.”






    송쭈집의 대표 메뉴인 양념 주꾸미 볶음, 연평도 주꾸미 볶음, 베이비 주꾸미 볶음 3종을 세트로 묶어 한 번에 선보입니다. 날치알, 눈꽃치즈, 파래김, 디핑소스를 함께 보내 드리니, 집에서도 전문점처럼 풍성한 한 상을 준비해 보세요. 자극 없이 시중 매운 라면 정도의 깔끔하면서도 개운한 맵기로 선보입니다.
    송쭈집의 강점은 특별한 재료 선정에 있습니다. 우수한 품질의 주꾸미에 야관문과 당귀, 진피 등 국산 한약재, 경북 마늘과 고춧가루로 만든 양념, 참향기름이 아닌 참깨로 만든 참기름 등을 더해 매콤한 주꾸미 볶음을 완성합니다. 좋은 재료를 아끼지 않고 공급하는 것이 송쭈집만의 강점입니다.




    양념 쭈꾸미 볶음은 한우로 비유하면 투뿔 등급과 같은 프리미엄 등급의 주꾸미예요. 주꾸미의 크기와 식감, 탄력이 정말 끝내줍니다. 수율이 좋아서 양념 볶음 이후에도 크기가 줄어들지 않고, 식감이 정말 부드럽습니다. 베트남 산지에서 바로 작업한 뒤 급속 냉동해 원물 그대로의 선도를 유지하고 있어요.”


    연평도 주꾸미 볶음은 기존 주꾸미 볶음 밀키트에서 찾아보기 어려웠던 국내산 주꾸미를 수매해 사용하고 있어요. 국내 최북단 청정지역 연평도는 낮은 수온과 빠른 물살로 주꾸미의 움직임이 많아, 부드럽고 탄력이 상당히 높습니다. 실제로 프라이팬에 조리할 때 주꾸미에서 물이 생기지 않아 야채를 함께 조리하거나, 물을 소주컵의 반 정도 넣어야 타지 않아요.”


    베이비 주꾸미 볶음은 ‘베이비’라는 이름처럼 일반 주꾸미 볶음보다 작은, 중간 사이즈의 주꾸미 만든 볶음이에요. 한 입에 들어오는 크기로 손질해, 주꾸미 비빔밥 재료로 활용하셔도 좋고 아이들과 함께 먹는 반찬으로 즐겨도 좋아요.


    송쭈집은 HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 시설에서 위생적으로 주꾸미 볶음을 제조하고 있습니다. 원재료가 입고되면 원물을 직접 검수한 뒤 버블초음파세척 과정을 거쳐요. 이후 숙성양념을 원물과 혼합합니다.






    마지막으로 주꾸미의 선도를 유지하기 위해 스킨압축포장의 과정을 거치게 돼요. 산소투과율을 줄여 신선한 맛을 유지해 매장과 동일한 주꾸미 요리를 드실 수 있습니다. 완제품은 1일 이상 숙성해 양념을 깊게 스미게 만든 뒤 출고합니다.








    맞춤 송쭈집 선물세트’는 양념 주꾸미, 연평도 주꾸미, 베이비 주꾸미 볶음을 각 300g씩 담은 구성으로 선보입니다. ‘프리미엄 송쭈집 선물세트’는 300g씩 담은 맞춤 세트에 양념 쭈꾸미 볶음을 500g 추가로 구성해 넉넉하게 준비했어요. 각 세트에는 날치알, 눈꽃치즈, 쌈 파래김과 함께 팩의 개수만큼 디핑 소스를 보내 드립니다. 포장된 주꾸미를 냉장실에서 해동 후 조리하면 매장에서 드시던 그 맛 그대로 재현하실 수 있어요.




    어떻게 배송하나요?
    맞춤 송쭈집 선물세트 : 연평도쭈꾸미 300g, 1팩 + 송쭈집쭈꾸미 500g, 1팩 + 베이비쭈꾸미 300g, 1팩 + 날치알 1팩 + 눈꽃치즈 1봉 + 쌈 파래김 1봉 + 안맵디핑소스 3개
    프리미엄 송쭈집 선물세트 : 연평도쭈꾸미 300g, 1팩 + 송쭈집쭈꾸미 500g, 1팩 + 송쭈집쭈꾸미 300g, 1팩 + 베이비쭈꾸미 300g, 1팩 + 날치알 1팩 + 눈꽃치즈 1봉 + 쌈 파래김 1봉 + 안맵디핑소스 4개




    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      인천 맛집 송쭈집의 주꾸미 볶음 3종 세트

    2. 식품의 유형

      기타수산물가공업

    3. 생산자

      김민이

    4. 소재지

      인천 연수구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 1년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      맞춤 송쭈집 선물세트 : 연평도쭈꾸미300g x 1팩, 송쭈집쭈꾸미500g x 1팩, 베이비쭈꾸미300g x 1팩, 날치알, 눈꽃치즈, 쌈 파래김, 안맵디핑소스3개
      프리미엄 송쭈집 선물세트 : 연평도쭈꾸미300g x 1팩, 송쭈집쭈꾸미500g x 1팩, 송쭈집쭈꾸미300g x 1팩, 베이비쭈꾸미300g x 1팩, 날치알, 눈꽃치즈, 쌈 파래김, 안맵디핑소스4개

    7. 원재료 및 함량

      주꾸미볶음 : 쭈꾸미83.3%(베트남산), 고추장[밀(미국산,호주산)], 물엿, 밀쌀(미국산), 혼합조미료(건조제품), L-글루타민산나트륨, 고춧가루(국내산,중국산), 마늘(국내산), 참기름, 후추, 백설탕, 깨, 야관문(국내산), 당귀(국내산), 진피(국내산), 은행(국내산), 인진쑥(국내산)
      연평도주꾸미볶음 : 쭈꾸미83.3%(국내산), 고추장[밀(미국산,호주산)], 물엿, 밀쌀(미국산), 혼합조미료(건조제품), L-글루타민산나트륨, 고춧가루(국내산,중국산), 마늘(국내산), 참기름, 후추, 백설탕, 깨, 야관문(국내산), 당귀(국내산), 진피(국내산), 은행(국내산), 인진쑥(국내산)
      베이비주꾸미볶음 : 쭈꾸미83.3%(베트남산), 고추장[밀(미국산,호주산)], 물엿, 밀쌀(미국산), 혼합조미료(건조제품), L-글루타민산나트륨, 고춧가루(국내산,중국산), 마늘(국내산), 참기름, 후추, 백설탕, 깨, 야관문(국내산), 당귀(국내산), 진피(국내산), 은행(국내산), 인진쑥(국내산)
      안맵디핑소스 : 마요네즈(외국산), 가염전란액(국내산), 정제소금(국내산), 발효식초(미국산), 백설탕, 오이피클슬라이스[절임오이(중국산),액상과당,주정식초(수입산),향신료,소암모늄명반], 2배양조식초[맥아엑기스(미국산),정제수,주정,발효영양원], 양파, 정제수, 유청분말, 케찹, 구연산, 전지분유, 조제겨자, 진탄검, 소브산칼륨
      알레르기 유발물질 토마토, 밀, 대두, 계란, 우유 함유

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      개봉후에는 제품이 변질될 수 있으므로 가급적 빠른섭취 바랍니다.
      비가열 제품이므로 가열조리하여 섭취하십시오.
      이미 냉동된 바 있으니 해동후 재냉동하지 마십시오.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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