금산 도라지와 나주 배
최고의 원물로 만든 즙
소개합니다. 화학첨가물이나 물을 넣지 않고 만든 도라지배즙이에요. 품질 좋은 금산 도라지와 나주 배를 엄선한 뒤, 영양손실을 최소화한 전기추출공법을 적용해 만든 진한 액상차입니다. 도라지의 아린 향을 배즙이 중화해, 온 가족이 맛있게 즐기실 수 있어요. 원물의 맛과 영양을 고스란히 살린 도라지배즙을 컨비니에서 만나보세요.
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무엇이 다른가요?
이승철 컨비니언은 전남 무안군 ‘자람푸드’에서 즙을 만듭니다. 그가 자람푸드에 합류하게 된 계기는 일하는 직원들의 마음가짐, 열정때문이었습니다. 젊은 직원들이 지친 기색없이 다 같이 ‘으쌰 으쌰’ 힘내며 원물의 신선도와 영양을 지켜내는 그 모습에 반해, 동료가 됐습니다.
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“저희도 직원이기 이전에 누군가의 가족이잖아요. 사랑하는 아내가 있고, 아이가 있습니다. 가족을 생각하고, 가족을 위한다는 마음으로 먹거리를 만드는 게 정말 중요한 것 같아요. 가족에게 당당하게 권할 수 있는, 안전한 식품을 만들자는 생각으로 일하고 있습니다.”
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이승철 컨비니언이 자신있게 선보이는 상품은 도라지배즙입니다.
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가장 큰 특징은 ‘원물 고유의 맛’입니다. 도라지배즙에는 화학 첨가물이나 물이 들어가지 않습니다. 쌉싸름한 맛과 향이 매력적인 금산 도라지(5%)와 달고 아삭한 식감의 나주배(95%)의 풍미를 온전히 살려 액상차를 만듭니다.
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“원물 고유의 맛을 내기 위해 고민하고 또 고민했어요. 수없이 도라지배즙을 먹어보며 온도와 열처리 과정 등 공정을 꼼꼼히 체크합니다.”
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각 지역 농가에서 수급한 도라지와 배는 2~3회 가량 공기방울로 깨끗하게 세척합니다. 이후 원물의 추출률을 크게 높일 수 있는 ‘전기 추출방식’을 사용해 도라지배즙을 만듭니다. 열로 추출하는 방식보다 영양소의 손실이 적어, 품질이 더 뛰어난 즙을 생산할 수 있다고 해요.
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어떻게 생산하나요?
HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 업체에서 위생적으로 생산하고 있습니다.
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어떻게 배송하나요?
보관과 휴대가 간편한 3중 PE파우치에 즙을 담았습니다. 종이상자로 한 번 더 포장해 안전하게 보내드립니다.
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상품정보제공고시식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
나주 배와 금산 도라지로 만든 도라지배즙
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
100ml x 30포
- 원재료 및 함량
도라지배즙 : 배95%(국내산), 도라지5%(국내산)
- 생산자 혹은 수입자
이승철
- 소재지
전남 무안군
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
제조일로부터 12개월 이내
- 보관방법
직사광선을 피해 서늘한 실온 또는 냉장보관을 권장드립니다.
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307
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