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제과사 수제 샌드 전병 고프레 과자
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    수제 샌드 전병 고프레 과자 수량증가 수량감소 15600 (  0)
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    얇고 바삭한 전병에
    부드러운 크림을 듬뿍


    고프레’는 프랑스어로 벌집을 의미하는 말로, 벌집 모양의 철판 사이에 반죽을 넣어 굽는 얇은 과자를 뜻해요. 프랑스에서 일본으로, 일본에서 한국으로 넘어오면서 그 맛이 이어지고 있는데요. 박용진 컨비니언은 153베이커리를 통해 한국에서 수제 고프레의 맛을 선보이고 있어요. 제과회사와 일본 전통과자인 ‘센베이’ 전문 과자점에서 일을 하며 수제 과자의 기술을 연마했습니다.




    “최대한 손이 많이 가는 과자를 만들고 싶어요. 세상이 점점 빠르게 변하고, 디지털화 되어가고 있는데요. 저희는 반대로 최대한 아날로그를 닮은 과자를 만들고 싶습니다. 손이 많이 가서 저희가 힘들더라도, 손길이 더 많이 들어간다면 수제 과자의 진가와 본질을 보여드릴 수 있을 거라 생각해요.”




    박용진 컨비니언이 선보이는 고프레 과자 를 소개합니다.


    일본 전통 과자인 센베이에 다양한 맛의 크림을 발라 바삭함과 부드러움을 동시에 느끼실 수 있는 디저트예요. 반죽을 저온 숙성해 담백한 센베이 과자를 굽습니다. 전기 방식이 아닌 직화 방식으로 구워 풍미가 살아 있어요. 그 안에 다양한 맛의 크림을 넣어 완성합니다.






    플레인 전병은 크림 없이 센베이 과자 자체의 맛을 즐기고 싶을 때 드셔 보세요. 바삭한 식감으로 먹는 재미가 가득해요. 녹차 고프레는 국내산 녹차 가루를 넣어 깊은 풍미와 쌉사름한 끝맛이 그윽하게 느껴집니다. 바나나맛은 부드러운 바나나 크림이 듬뿍 들어 있어 달콤한 향과 맛을 즐길 수 있어요. 블루베리맛은 블루베리 크림이 들어 있어 담백한 전병의 맛에 새콤달콤함을 더했어요.






    “아이들은 주로 간식용으로 많이 먹고요. 우유나 음료와도 잘 어울려요. 어른들은 커피와 차와 함께 드셔 보세요. 등산하시는 분들도 정상에서 하나씩 드시더라고요. 개별 포장되어 하나씩 뜯어 드시기에 편리하니까요. 명절에는 고프레 과자로 선물도 많이 하세요. 어르신들이 참 좋아하십니다.”


    네 가지 맛을 골고루 담아 준비한 고프레는 12개와 24개 구성 중 선택하실 수 있습니다. 바삭한 과자에 부드러움까지 품은 고프레로 남녀노소 함께 하는 즐거운 간식시간을 만들어 보세요.
    어떻게 배송하나요?
    고프레 과자 12개 세트
    구성 : 플레인맛30g, 3개 + 녹차맛30g, 3개 + 바나나맛30g, 3개 + 블루베리30g, 3개
    포장 : 박스 포장
    고프레 과자 24개 세트
    구성 : 플레인맛30g, 6개 + 녹차맛30g, 6개 + 바나나맛30g, 6개 + 블루베리30g, 6개
    포장 : 박스 포장


    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      수제로 만든 샌드 전병 고프레 과자

    2. 식품의 유형

      과자

    3. 생산자 혹은 수입자

      153베이커리수제과자, 박용진

    4. 소재지

      경기도 남양주

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 4개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      30g x 12개/24개

    7. 원재료 및 함량

      플레인 고프레 : 밀가루[밀(미국산,호주산)], 백설탕, 우유(국내산), 계란(국내산), 가공버터(우유), 혼합제제1(변성전분, 덱스트린), 혼합제제2(변성전분,덱스트린), 혼합제제3(코코아분말,베이킹소다)
      알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란 함유
      녹차 고프레 : 밀가루[밀(미국산,호주산)], 백설탕, 분당, 우유(국내산), 쇼트닝[가공유지(야자에스테르화유,팜스테아린에스테르화유,팜경화에스테르화유,팜올레인에스테르화유,팜에스테르화유),동물성유지,식물성유지(팜유,야자유),유화제], 계란(국내산), 분말결정포도당, 가공버터(말레이시아산), 유기농녹차가루(국내산), 덱스트린, 혼합제제1(변성전분,덱스트린), 혼합제제2(변성전분,덱스트린), 체다치즈분말(호주산), 탈지분유(우유), 녹차향(합성착향료), 레시틴[대두100%(독일산)], 혼합제제3(코코아분말,베이킹소다)
      알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란, 대두 함유
      바나나 고프레 : 밀가루[밀(미국산,호주산)], 백설탕, 분당, 쇼트닝[가공유지(야자에스테르화유,팜스테아린에스테르화유,팜경화에스테르화유,팜올레인에스테르화유,팜에스테르화유),동물성유지,식물성유지(팜유,야자유),유화제], 우유(국내산), 계란(국내산), 분말결정포도당, 가공버터(말레이시아산), 덱스트린, 혼합제제1(변성전분,덱스트린), 혼합제제2(변성전분,덱스트린), 체다치즈분말(호주산), 바나나농축분말[바나나농축액50%(이스라엘산)], 탈지분유(우유), 레시틴[대두100%(독일산)], 바나나향(합성착향료), 비타민C, 혼합제제3(코코아분말,베이킹소다,카로틴)
      알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란, 대두 함유
      블루베리 고프레 : 밀가루[밀(미국산,호주산)], 쇼트닝[가공유지(야자에스테르화유,팜스테아린에스테르화유,팜경화에스테르화유,팜올레인에스테르화유,팜에스테르화유),동물성유지,식물성유지(팜유,야자유),유화제], 백설탕, 분당, 우유(국내산), 계란(국내산), 분말결정포도당, 가공버터(우유), 치즈분말(우유), 블루베리농축분말(미국산), 덱스트린, 혼합제제1(변성전분,덱스트린), 혼합제제2(변성전분,덱스트린), 탈지분유(우유), 블루베리향(합성착향료), 레시틴[대두100%(독일산)], 비타민C, 혼합제제3(코코아분말,베이킹소다)
      알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란, 대두 함유

    8. 영양성분

      플레인 고프레 : 30g당 129kcal
      나트륨 31mg(2%), 탄수화물 24g(7%), 당류 9g, 지방 2g(4%), 트랜스지방 0g, 포화지방 1.4g(10%), 콜레스테롤 16mg(6%), 단백질 2g(5%)
      녹차 고프레 : 30g당 149kcal
      나트륨 47mg(2%), 탄수화물 21g(6%), 당류 11g, 지방 6g(12%), 트랜스지방 0g, 포화지방 3.9g(26%), 콜레스테롤 12mg(4%), 단백질 2g(4%)
      바나나 고프레 : 30g당 146kcal
      나트륨 44mg(2%), 탄수화물 21g(6%), 당류 12g, 지방 6g(12%), 트랜스지방 0g, 포화지방 3.6g(24%), 콜레스테롤 13mg(4%), 단백질 2g(4%)
      블루베리 고프레 : 30g당 147kcal
      나트륨 39mg(2%), 탄수화물 20g(6%), 당류 10g, 지방 6g(12%), 트랜스지방 0g, 포화지방 3.8g(25%), 콜레스테롤 13mg(4%), 단백질 2g(4%)

    9. 소비자안전을 위한 주의사항

      밀, 우유, 난류, 대두, 호두에 민감한 반응이 있으시면 드시기 전에 원재료명을 확인하세요.

    10. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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