6년근 금산 홍삼의
유효성분을 그대로 살린 농축액
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금산인삼협동조합의 출발점은, 인삼 재배 농가가 되살아나기를 바란 손원석 컨비니언의 마음이었습니다. 과거 인삼 업계는 불투명한 유통 과정과 비합리적인 가격 책정으로 정체기를 맞이했었는데요. 그 원인이 중간 도매에 있다고 판단한 손원석 컨비니언은 그 과정을 과감히 생략했습니다.
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“소비자들이 질 좋은 인삼과 홍삼을 공급받고, 농민들이 안정적인 소득을 확보하기 위해서는 재배부터 선별, 가공, 유통을 모두 관리해야겠다고 생각했어요. 그게 금산인삼협동조합의 시작이었죠. 저희 조합원이 직접 재배한 인삼으로 주문량만큼만 생산하기 때문에 품질이나 가격 모두 믿으실 수 있어요.”
손원석 컨비니언은 양질의 6년근 인삼만을 선별하여 여러번 반복해서 찌고 말린 뒤, 정성껏 농축했습니다. 그 시간과 노력 끝에 유효성분을 최대한 보존한 100% 홍삼 농축액을 얻을 수 있었어요. 몸통과 뿌리를 가장 이상적인 비율로 담아 홍삼 본연의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다.
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“금산은 일교차가 크고 일조량이 많은 곳이에요. 그래서 인삼이 땅의 영양분을 알차게 흡수해, 사포닌이 풍부한 인삼이 됩니다. 사포닌이 면역력 강화와 피로 회복에 도움이 된다는 사실은 익히 알려져 있잖아요. 그래서 금산의 인삼이 세계적으로도 인정받고 있어요.”
손원석 컨비니언은 인삼을 정성으로 찌고 말린 뒤, 정성껏 농축했습니다. 그 시간과 노력 끝에 농도 짙은 금산 홍삼 농축액을 얻을 수 있었어요. 몸통과 뿌리를 적절한 비율로 담아 몸통과 뿌리가 각각 갖고 있는 영양분 또한 놓치지 않았습니다.
“홍삼은 몸통과 뿌리에 영양분이 다르게 분포되어 있거든요. 그 영양분이 가장 좋은 균형을 보이는 비율이 7:3이라고 합니다. 저희는 홍삼근(몸통) 70%, 홍미삼(뿌리) 30%로 홍삼 농축액을 만들고 있어요. 아무런 첨가물도 넣지 않고 오직 6년근 홍삼만을 원재료로 사용해 만들었기에, 진짜 홍삼 농축액이라고 자신 있게 말할 수 있습니다.”
손원석 컨비니언의 금산인삼협동조합은 농림축산식품부의 GAP(농산물우수관리인증·good agricultural practices)인증 인삼을 사용하고, 농림축산식품부의 농촌융복합산업(6차산업)인증을 획득했습니다. 홍삼 생산 과정과 제조 시설의 위생을 모두 인정받은 셈인데요. 소비자의 몸이 내 몸이라는 생각으로 만들었기에 가능했습니다.
“홍삼 농축액은 하루 세 번, 한 티스푼씩 드시면 가장 좋아요. 홍삼이 낯선 분들은 물에 타서 홍삼차로 즐기시거나, 꿀을 더해 달콤하게 만들면 쉽게 맛보실 수 있을 거예요. 박스 패키지로 깔끔하게 포장했으니 선물용으로도 제격이죠.“
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어떻게 배송하나요?
구성 : 홍삼농축액 240g, 1병
포장 : 선물 박스 포장 + 종이 가방
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상품정보제공고시식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
금산 6년근 홍삼으로 만든 홍삼농축액 100%
- 식품의 유형
액상차
- 생산자 혹은 수입자
금산인삼협동조합, 손원석
- 소재지
충남 금산군
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
제조일로부터 2년
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
240g x 1병
- 원재료 및 함량
홍삼농축액 : 6년근홍삼농축액100%(국내산-고형분60%,진세노사이드Rg1,Rb1,Rg3의 합 10mg이상/g)
원료삼 배합 비율 : 홍삼근70%,홍미삼30%
- 영양성분
1회 분량당(2g)당 2.4kcal
나트륨 1.1mg(0.1%), 탄수화물 0.5g(0.2%), 지방 0g, 단백질 0.1g(0.1%)
- 소비자안전을 위한 주의사항
본 제품은 질병의 예방 및 치료를 위한 의약품이 아닙니다.
특이체질 및 알러지 체질의 경우 성분을 확인하신 후 섭취 바랍니다.
의약품 (당뇨치료제, 혈액항응고제) 복용 시 섭취에 주의 바랍니다.
제품 개봉 또는 섭취 시 포장재에 의해 상처를 입을 수 있으니 주의 바랍니다.
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