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20년 경력 유기농 농부 밥 지을 때 넣는 간편 유기농 건나물 9종
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    밥 지을 때 넣는 간편 유기농 건나물 9종 수량증가 수량감소 8800 (  0)
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    씻거나 불릴 필요없이 그대로
    간편하게 즐기는 9가지 건나물


    조상의 지혜로운 삶이 깃들어 있는 식재료 ‘산채’를 집에서도 쉽고 간편하게 먹을 수 있도록 만드는 생산자가 있어요. 바로 ‘홈스랑’ 브랜드에서 유기농 산나물로 간편조리식품을 만드는 윤혁재 컨비니언입니다. 일평생 농사에 전념하신 아버지의 뒤를 이어 귀농한 그는 화학비료를 사용하지 않는 유기농업을 20년간 이어왔어요. 건강하게 재배한 유기농 나물로 ‘나물밥 키트’를 선보입니다.


    “우연히 미국에 갈 일이 있었는데, 그곳에서 연세 많은 한인분들이 한국의 건나물을 굉장히 좋아하시는 것을 보았어요. 그런데 그분 자제들은 그걸 어떻게 먹어야 할지 모르시더라고요. 생각해 보니 저희 집도, 어머니께서 계속 가져다주시는 산채를 번거로움 때문에 잘 먹지 않던 게 생각났어요. 그래서 ‘아, 나물을 쉽게 먹을 수 있는 방법을 한 번 찾아보자’고 마음먹게 된 거죠.”


    소개할게요. 윤혁재 컨비니언이 자신 있게 선보이는 ‘나물밥 쉽게 만들기 키트’예요. 나물 고유의 향과 맛, 모양을 살린 간편조리식품으로, 한 봉 씩 뜯어서 불리거나 씻을 필요 없이 그대로 사용하면 돼 간편합니다. 한국의 색이 담긴 나물을 세계적인 식재료로 만들겠다는 그의 포부가 한 봉지에 고스란히 담겨있어요.
    나물밥 쉽게 만들기 키트는 윤혁재 컨비니언이 직접 키운 유기농 나물을 사용해 생산합니다. 유기농은 화학 비료나 농약을 사용하지 않고 3년 이상 무농약 농사를 지었을 때 받을 수 있는 인증이에요. 그는 자연환경을 벗 삼는다는 철학 하에 20년째 유기농법을 고집합니다. 번거로울 수 있는 나물을 누구나 손쉽게 해먹을 수 있도록 관련 기술도 도입했어요.




    “녹차 생산 과정 중에 덖고 비비는 과정이 있어요. 저희 할머니께서 옛날에 건나물을 만드실 때 돌 위에다가 나물을 놓고 건조하셨거든요. 어느 정도 마르면 그거를 비비셨는데 그 과정들이 녹차와 비슷하더라고요. 이걸 강원도 농업 기술원 연구소에 전달했더니, 나물을 삶거나 불리기 않아도 쉽게 먹을 수 있는 기술로 탄생했습니다. 그 기술을 이전 받아 나물밥 키트를 만들었어요.”






    나물밥’은 강원도에서 유명한 곤드레와 어수리, 곰취, 참취, 감자를 넣어 만든 제품이에요. 식당에서도 판매하는 강원 나물밥을 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. ‘가지 나물밥’은 가지, 감자, 참취가 들어간 제품이에요. 밥이 완성되면 골고루 섞어 들기름, 간장과 함께 드시면 별미입니다. ‘곤드레 감자밥’은 강원도 대표 농산물 감자를 넣어 식감을 살리고 곤드레로 향을 더했어요.
    단호박 나물밥’은 달콤한 단호박과 고소한 감자, 향긋한 곤드레의 풍미를 느낄 수 있는 맛이에요. ‘더덕 나물밥’은 오독오독한 식감을 뽐내는 더덕과 당근, 곤드레를 넣어 만들었습니다. ‘버섯 나물밥’은 당근, 곤드레, 참취에 표고버섯의 향미를 더했어요. ‘무시래기밥’에는 건조 무청 시래기와 건무를 담았는데요, 그대로도 맛있지만 참기름을 살짝 두르면 훨씬 고소하게 드실 수 있어요.


    횡성한우 나물밥’은 강원도 횡성 특산물인 한우가 들어간 제품으로, 짭짤한 육즙이 배어 있는 육포와 곤드레, 어수리, 파프리카를 더해 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 제품이에요. ‘황태 시래기밥’에는 특별한 맛과 향을 지닌 무청 시래기와 비닐하우스에서 직접 말린 황태채를 담았습니다. 횡성한우 나물밥과 황태 시래기밥은 유기가공식품 미포함 제품이에요.


    “유기농법으로 재배한 나물은 버블 세척, 증숙, 1차 세척과 2차 세척, 탈수와 건조 과정 등 까다로운 제조 과정을 거쳐 가공합니다. 나물 고유의 식감과 색을 최대한 보존하면서도 쉽게 부스러지지 않도록 둥글둥글한 모양으로 만들어요. HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 위생적인 시설에서 동일한 용량으로 소포장하고, 혹시 모를 이물질 여부까지 꼼꼼하게 검사합니다.”


    곤드레 감자밥을 제외한 ‘나물밥 쉽게 만들기 키트’는 한 박스에 45g으로, 15g 3팩이 들어있어요. 곤드레 감자밥 키트는 한 박스에 54g으로, 18g 3팩이 들어있습니다. 한 팩 당 2명이 즐기기 알맞은 양이에요. 쌀 200g에 물 210ml를 밥솥에 넣고 나물밥 키트 1봉지를 뜯어 그대로 넣어 취사하면 맛있는 나물밥이 완성됩니다. 된장국에 넣어 나물 된장국으로도 즐겨보세요.
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      밥 지을 때 넣는 간편 유기농 건나물 9종

    2. 식품의 유형

      기타가공품

    3. 생산자 혹은 수입자

      홈스랑, 윤혁재

    4. 소재지

      강원도 횡성

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 2년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      나물밥 쉽게만들기 : 15g x 3팩
      가지나물밥 쉽게만들기 : 15g x 3팩
      곤드레 감자밥 쉽게만들기 : 18g x 3팩
      단호박 나물밥 쉽게만들기 : 15g x 3팩
      더덕 나물밥 쉽게만들기 : 15g x 3팩
      버섯 나물밥 쉽게만들기 : 15g x 3팩
      무 시래기밥 쉽게만들기 : 15g x 3팩
      황태 시래기밥 쉽게만들기 : 15g x 3팩
      횡성한우 나물밥 쉽게만들기 : 15g x 3팩

    7. 원재료 및 함량

      나물밥 쉽게만들기 : 유기농 곤드레35%(국내산), 유기농 감자26%(국내산), 유기농 곰취13%(국내산), 유기농 어수리13%(국내산), 유기농 참취13%(국내산)
      가지나물밥 쉽게만들기 : 유기농 가지53%(국내산), 유기농 감자27%(국내산), 유기농 참취20%(국내산)
      곤드레 감자밥 쉽게만들기 : 유기농 감자72%(국내산), 유기농 곤드레28%(국내산)
      단호박 나물밥 쉽게만들기 : 유기농 단호박67%(국내산), 유기농 감자20%(국내산), 유기농 곤드레13%(국내산)
      더덕 나물밥 쉽게만들기 : 유기농 더덕47%(국내산), 유기농 곤드레40%(국내산), 유기농 당근13%(국내산)
      버섯 나물밥 쉽게만들기 : 유기농 표고47%(국내산), 유기농 곤드레27%(국내산), 유기농 참취13%(국내산), 유기농 당근13%(국내산)
      무 시래기밥 쉽게만들기 : 유기농 건조무청67%(국내산), 유기농 건무33%(국내산)
      황태 시래기밥 쉽게만들기 : 유기농 무청시래기50%(국내산), 황태50%(국내자연건조-러시아산)
      횡성한우 나물밥 쉽게 만들기 : 건조저장육47%[쇠고기87.87%{횡성축협한우(국내산)},복합시즈닝DS{정제소금(국내산)},간장,D-소르비톨액,정백당], 유기농 곤드레27%(국내산), 유기농 어수리13%(국내산), 유기농 파프리카13%(국내산)
      알레르기 유발물질 소고기, 대두, 밀 함유

    8. 영양성분

      나물밥 쉽게만들기 : 15g당 48.3kcal
      나트륨 37.3mg(2%), 탄수화물 9.2g(3%), 당류 0g, 지방 0.6g(1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 2.9g(5%)
      가지나물밥 쉽게만들기 : 15g당 45.3kcal
      나트륨 22.8mg(1%), 탄수화물 9.6g(3%), 당류 2.2g(2%), 지방 0.2g(0%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 3g(5%)
      곤드레 감자밥 쉽게만들기 : 18g당 60kcal
      나트륨 60mg(3%), 탄수화물 13g(4%), 당류 0g, 지방 0g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 2g(4%)
      단호박 나물밥 쉽게만들기 : 15g당 48.8kcal
      나트륨 48.5mg(2%), 탄수화물 10.6g(3%), 당류 3g(3%), 지방 0.5g(0%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 1.6g(3%)
      더덕 나물밥 쉽게만들기 : 15g당 48kcal
      나트륨 8.7mg(0%), 탄수화물 9.2g(3%), 당류 0g, 지방 1g(2%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 2.3g(4%)
      버섯 나물밥 쉽게만들기 : 15g당 48kcal
      나트륨 7.5mg(0%), 탄수화물 9.5g(3%), 당류 0g, 지방 0.5g(1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 2.9g(5%)
      무 시래기밥 쉽게만들기 : 15g당 40kcal
      나트륨 30mg(2%), 탄수화물 9g(3%), 당류 2.8g(3%), 지방 0.5g(1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.1g(0%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 2g(4%)
      황태 시래기밥 쉽게만들기 : 15g당 46.4kcal
      나트륨 83mg(4%), 탄수화물 4.3g(1%), 당류 0g, 지방 0.4g(0%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 7.8g(14%)
      횡성한우 나물밥 쉽게만들기 : 15g당 54kcal
      나트륨 87mg(4%), 탄수화물 6g(2%), 당류 1g(1%), 지방 0.6g(1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 1g(7%), 콜레스테롤 4mg(1%), 단백질 0g

    9. 소비자안전을 위한 주의사항

      이 제품은 토마토, 소고기, 대두, 밀, 우유를 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.

    10. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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