100% 국내산 재료 춘천 맛집 닭갈비

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소문난 춘천 닭갈비 맛집 100% 국내산 재료 춘천 맛집 닭갈비
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원산지가평군
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    맛있는 닭갈비!
    무엇이 다를까요?
    춘천 닭갈비는 이제 고유명사로 자리잡고 있습니다. 남이섬 하면 춘천, 춘천 하면 닭갈비. 남이섬에 자리 잡고 있는 닭갈비 맛집에서 바로 보내드리는 닭갈비 세트입니다.



    그런데, 많은 닭갈비집들이 소스를 공장에서 받아 쓰기도 하고, 양념을 만들 때 중국산 재료를 섞기도 합니다.



    김연숙 생산자는 아침마다 신선한 국내산 재료들만을 선별하여 손질합니다.



    김연숙 생산자는 그렇게 손질한 국내산 식재료만을 사용해 오랫동안 발전시켜온 비법 소스를 직접 만들고 있습니다.


    보통 고춧가루에 중국산을 많이 섞어 쓰는데, 김연숙 생산자의 닭갈비는 오로지 HACCP인증을 받은 영양군의 고추가루만 100% 사용하고 있습니다.


    오로지 국내산 재료만 사용하여 만드는 깨끗한 닭갈비입니다. “직접 꼼꼼히 선별한 8가지 이상의 국내산 재료와 시간, 정성, 환경이 곁들어지면 자연스럽게 맛있을 수 밖에 없다고 생각해요.”


    김연숙 생산자만의 비법 소스를 이용하여 만드는 닭갈비는 많은 춘천 닭갈비 중에서도 독보적인 맛을 자랑합니다. 어머니의 비법 소스로 만든 닭갈비를 먹고 자란 문현정 생산자는 말합니다. “비법 소스는 저희 엄마만 아시는 건데요, 누구나 먹었을 때 맛있다 라고 느낄 수 있는 감칠맛입니다. 한 번 맛보면 다른 닭갈비 생각이 전혀 나지 않는다고 말씀들 많이 하세요.”


    광고나 홍보를 하지 않고도 많은 단골 고객들이 찾아오고 있다는 이 닭갈비 맛집은 홍보에 필요한 모든 돈을 식재료에 투자한다는 신념으로 운영하고 있습니다.
    01
    닭갈비? 10분이면 조리 끝
    깨끗하게 손질한 식재료와 신선한 닭, 그리고 정성과 시간이 달여낸 비법 소스를 안전하게 포장하여 배송해드립니다.


    "손질할 필요 없이 팬 하나만 있으면 모든 재료를 넣어 볶아주세요. 10분이면 춘천에서 먹었던 닭갈비 맛 그대로를 느끼실 수 있을거에요." 동봉되는 추가양념은 처음부터 넣지 마시고 다 볶으신 후 양념이 더 필요하시면 넣어주세요.


    취향에 따라 치즈를 함께 녹여 드셔보세요.


    02
    오로지 깨끗하고 신선한 우리의 것
    어머니와 두 딸이 함께 운영하는 닭갈비 가게는 늘 웃음이 넘칩니다. 두 딸은 어머니 밑에서 음식을 배우며 함께 식당을 꾸려나가고 있습니다.
    "가장 가까운 곳에서 재배되어 우리 손으로 직접 손질하는 신선하고 질 좋은 우리의 식재료, 우리가 직접 개발하여 만드는 비법 소스 그리고 우리의 정성으로 만들고 있습니다." 오로지 우리 만의 것을 고집하고 있다는 가족입니다.


    “배우는 게 끝도 없다지만, 가장 중요한 것은 원칙을 고수하는 것이라고 생각해요. 아무리 식재료 값이 비싸도 좋은 것, 그 양심, 그리고 고객의 소리를 듣는 그 마음. 이런 철학들을 음식에 다 녹여 정성을 담아 보내드릴 것을 약속합니다.”


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    1. 제품명

      100% 국내산 재료로 만든
      집에서 즐기는 춘천 닭갈비!

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      닭갈비 600g + 떡 + 야채 + 추가양념

    3. 생산자 혹은 수입자

      김연숙

    4. 원산지 및 소재지

      경기도 가평

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 냉장보관은 5일, 장기보관은 냉동 보관 바랍니다.

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    1 만족 네**** 2020-02-17 3 5점

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