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25년 경력 과수원 농부 [11시 오픈런] 경북 영덕 백도 복숭아
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    [11시 오픈런] 경북 영덕 백도 복숭아 수량증가 수량감소 35000 (  0)
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    선홍빛 과육 속 풍부한 달콤함
    영덕에서 수확한 제철 백도


    경북 영덕 낙평리 34번길 주왕산 끝자락. 이곳에서 복숭아를 25년 이상 재배한 농부, 이영숙 컨비니언의 과수원이 있다. 이영숙 컨비니언은 농장의 ‘위치’가 과일의 맛을 좌우한다고 강조한다. 큰 일교차와 풍부한 일조량, 물 빠짐이 좋은 토양을 갖춘 그의 과수원에서 달콤한 복숭아가 자라는 이유다. 제철을 맞은 달콤한 복숭아, 그중에서도 다양한 백도 품종을 만나보자.


    영덕은 일조량이 많은 덕분에 복숭아 재배의 최적지입니다. 또한, 농장이 주왕산 끝자락 경계 지역에 위치하고 있어 일교차가 큽니다. 동해안 해안풍의 영향으로 열대야 현상이 생기지 않아 여름철에 과일이 더 튼실하게 자라날 수 있어요. 그래서 당도 높고 과육이 알찬 복숭아를 맛볼 수 있습니다.”
    '말랑이 백도'인 그레이트 백도는 식감이 부드럽고 과즙이 풍부하기로 손꼽히는 품종이다. 뽀얀 과육과 은은한 선홍빛을 지니고 있는 것이 특징. 복숭아 중에서도 달달한 향과 말랑하고 쫀득한 식감을 즐기고 싶다면 반드시 맛보아야 할 복숭아로 꼽힌다.
    아삭한 복숭아의 대표주자로 꼽히는 ‘경봉’은 단단하지만 달콤한 과육을 지니고 있다. 후숙할수록 쫀득한 식감이 극대화되며, 고르게 퍼진 선홍빛도 경봉만의 매력이다. 아삭한 복숭아 중에서도 당도가 높아, 복숭아 특유의 단맛을 단단한 식감으로 즐기고 싶다면 추천하는 품종이다.
    농부가 지나온 25년 세월은
    품질의 근거가 되었다


    이영숙 컨비니언 부부는 영덕에서 몇 십 년의 세월 동안 농장을 함께 운영해왔다. 그들의 과수원 밭에는 복숭아뿐만 아니라 사과와 배 등 다양한 품종이 자라나고 있다. 복숭아는 장장 25년, 사과는 20년 이상의 세월 동안 재배해온 그들. 수확한 과실에는 오랜 시간 쌓아온 노하우가 켜켜이 쌓여 있다.
    “영덕에 살게 되면서 내 먹거리는 내가 지어야겠다 생각해서 과일을 키우기 시작했습니다. 과수원이 산속에 있어서 공기가 맑고 일조량이 높아 당도도 높아요. 예초기로 직접 풀을 관리하고 잘라낸 가지를 모아 파쇄해서 거름으로 사용합니다. 자연을 활용한 농사법이죠.”


    “과수원에 깔린 흙은 물 빠짐이 좋은 마사토예요. 과수재배에 가장 적합한 환경을 갖추고 있는 셈이거든요. 그래서 복숭아 과육의 품질이 어느 지역보다 뛰어납니다. 가족들과 함께 먹을 과일이라는 기준으로 직접 좋은 복숭아만 엄선해 보내드려요.”


    제철을 맞은 백도는 4.5kg 구성으로 받을 수 있다. 경북 영덕 현지 농장에서 싱싱한 복숭아만 골라 산지 직송으로 배송된다. 깨끗하게 씻어 달콤한 여름 디저트로 즐겨보자. 여름의 맛을 온몸으로 느낄 수 있을 것이다.


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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      복숭아

    2. 식품의 유형

      농산물

    3. 생산자 혹은 수입자

      영덕블루팜, 이영숙

    4. 소재지

      경북 영덕군

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      농산물로 별도의 유통기한 없음

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      말랑이 백도4.5kg x 1박스(16~18과)

      딱딱이 백도4.5kg x 1박스(15과)

    7. 원재료 및 함량

      복숭아 : 국내산

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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