s

전체상품목록 바로가기

본문 바로가기

브랜드 정보

이 상품을 좋아하실 것 같아요

일식 요리사 [11시 오픈런] [안성 맛집] 알무리 생메밀면 밀키트
43800
0원
-%
원산지상품정보제공고시 참조
배송비3,500원
인증
    상품 옵션
    구성

    [필수] 옵션을 선택하세요

    옵션선택
    정기결제
    구매방법
    배송주기

    정기배송 할인 save

    • 결제 시 : 할인
    상품 목록
    상품명 상품수 가격
    [11시 오픈런] [안성 맛집] 알무리 생메밀면 밀키트 수량증가 수량감소 43800 (  0)
    총 상품금액 0
    장바구니 구매하기 예약주문 정기배송 신청하기 현재 생산자가 수확중인 상품입니다
    미식가들이 즐겨찾는
    안성 맛집 알무리의 베스트 세트


    알무리는 과거 대형 일식집을 운영하던 박세호 컨비니언이 2019년 오픈한 식당입니다. 오픈 1년 만에 미식가들이 찾는 맛집 반열에 올랐는데요. 경기 안성의 대표 맛집이 된 이유, 바로 ‘가장 신선한 재료’만 고집한다는 점입니다. 알무리는 미리 재료를 다듬거나 얼려 사용하지 않습니다. 매일 아침 그날 재료를 손질합니다. 이렇게 손질한 재료로 신선한 알탕과 생메밀면을 준비합니다.




    냉동면이 아닌 쫄깃한 생면
    일식 셰프가 만든 생메밀면
    메밀면은 알무리가 선보이는 대표 메뉴입니다. 알무리는 실제 식당에서 판매하는 특제 쯔유(육수)부터 생메밀면, 고추냉이 등을 더해 밀키트를 구성했어요. 집에서 시원한 메밀을 손쉽게 만들어 드실 수 있습니다.
    가장 큰 특징은 감칠맛 넘치는 육수예요. 시판 육수가 아닌, 일식 셰프 출신의 컨비니언이 직접 제조해 만들어 보내드려요. 송송 썬 파를 육수에 더해 드시면, 개운하면서도 깔끔한 육수를 맛보실 수 있어요.




    “아직 가게가 여유가 되지 않아 직접 면을 뽑아 쓰지는 못해도, 저렴한 냉동면이나 건면이 아닌 생면만을 고집하고 있어요. 여기에 갈은 무, 파, 김, 생와사비를 같이 보내드리니 다른 재료를 구매할 필요 없이, 간단하게 메밀을 만드실 수 있습니다.”




    시중에 판매하는 원액 육수에 물을 타서 판매하지 않아요. 육수를 직접 하루 종일 끓여 식힌 후, 소분해 시원하게 얼려 보내드립니다. 그 덕분에 다른 시판 메밀과는 차원이 다른 맛을 즐길 수 있습니다.”




    냉동 아닌 냉장 알만 고집
    고소한 풍미의 알무리 알탕
    "가장 신경을 많이 쓰는 부분은 재료 손질입니다. 매일 새벽에 식자재마트에서 장을 직접 봐요. 항상 우리 가족이 먹는다는 생각으로 환한 조명을 별도로 설치해, 티끌 하나도 잡아내겠다는 심정으로 알과 야채를 손질합니다.”
    알무리의 알탕은 그래서 잡내 없이 깔끔한 풍미를 자랑합니다. 알탕의 맛을 좌우하는 핵심인 알은 냉동이 아닌 ‘냉장 알’만 고집합니다. 그래야 알알이 씹히는 식감과 고소한 풍미가 훨씬 좋다는 게 알무리만의 고집이자 원칙입니다.




    “보통의 알탕 밀키트는 냉동입니다. 냉장으로 오래 두면 알의 수분이 금방 빠져버려서 손질하기가 매우 힘들거든요. 하지만 냉동 알과 냉장 알은 하늘과 땅 차이라고 볼 수 있을만큼 맛, 식감, 신선도가 확연히 다릅니다.”




    알탕에 들어가는 알 무게만 3인 기준 570g입니다. 곤이와 동태알, 호키알 등을 푸짐하게 넣었어요. 택배를 받고 하루 뒤에도 신선하게 드실 수 있게, 당일 손질하여 최적의 온도로 보내드립니다.


    밀키트에는 파, 숙주, 버섯 등을 깨끗하게 세척해 동봉했어요. 신선한 채소와 특제 양념장을 더해, 받아서 끓여드시기만 하면 얼큰한 맛집 알탕이 완성됩니다.




    어떻게 배송하나요?


    생메밀면 2인 세트 : 육수 220g, 2팩 + 면 400g, 1팩
    위 사진은 4인 구성입니다.
    알탕 3인 세트 : 알,곤이570g + 야채200g + 양념장110g + 와사비소스30g
    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      안성 맛집 알무리의 생메밀면과 알탕

    2. 식품의 유형

      즉석조리식품

    3. 생산자 혹은 수입자

      알무리, 박세호

    4. 소재지

      경기도 안성

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 4일

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      메밀면 840g x 1세트(2인분)
      알탕 910g x 1세트(3인분)

    7. 원재료 및 함량

      메밀면 : 중력밀가루(호주산,미국산), 순메밀가루, 볶은메밀가루, 타피오카전분, 글루텐, 정제염, 주정, 면류첨가알칼리제
      육수 : 정제수, 몽고간장진[정제수,탈지대두(인도,미국,중국산),천일염(호주산),기타과당,소맥(밀-미국산),파라옥시안식향신에틸(보존료),효소처리스테비아], 미림[정제수,기타과당,포도당,레몬식초{레몬농축과즙(레몬100%-이스라엘산)},정제소금(국산),주정,맥아엑기스,효모추출물,영양강화제,향미증진제], 설탕(국내산), 혼다시[정제소금,L-글루탐산나트륨(향미증진제),유당,자당,가쓰오부시분말,이노신산Na,가쓰오복합추출물A,가쓰오복합추출물B,복합추출물C,효모식품A,효모식품B,호박산Na,생강가루(독일산),양파(국내산),대파(국내산)], 무(국내산), 파(국내산), 김(국내산)
      알레르기 유발물질 밀,대두,우유 함유
      알탕 : 대구곤이52.6%(미국산), 명태알31.5%(러시아산), 호키알15.7%(뉴질랜드산), 숙주나물(국내산), 팽이버섯(국산), 새송이버섯(국산), 대파(국산), 알탕양념장[정제수,마늘(국산),고춧가루(중국,베트남),아이미{L-글루탐산나트륨(향미증진제),5-이노신산이나트륨,5-구아닐산이나트륨},조개다시다{정제소금(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),옥수수전분{옥수수100%-외국산(헝가리,러시아,세르비아등)},설탕,포도당,조개다시베이스{조개베이스(다시마농축액 다시마-국내산),바지락엑기스(바지락추출물 바지락-국산)},조미분-엠{씨제이에프비(정제염-국산)},글리신,구연산,DL-알라닌,바지락엑기스분말(바지락-국산),분말간장,바지락엑기스(바지락살-국산),마늘분말,조개분말-1(조개-국내산),양파분말,향미증진제2,후추가루]

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      본 제품은 난류, 메밀, 새우, 조개류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
      제품 수령 후 바로 냉장보관 해주시고 개봉한 제품은 변질의 우려가 있으니 가능한 한 빨리 섭취하시길 바랍니다.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

    리뷰

    게시물이 없습니다

    리뷰쓰기 모두보기

    Q&A

    게시물이 없습니다

    문의하기 모두보기




    WORLD SHIPPING

    PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE :

    GO
    close