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30년 전통 숯불구이전문점 강강술래의 한우양념불고기 3팩 선물세트
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    前 청와대 한식 조리장의 솜씨
    비법양념에 재운 큼직한 소갈비
    소개합니다. 30년 전통의 숯불갈비전문점 강강술래가 선보이는 한우양념불고기예요. 기름기가 적은 한우 부위를 엄선해, 신선한 과일과 야채가 들어있는 비법양념으로 숙성시켰습니다. 얇게 칼질한 고기에 양념이 듬뿍 배 부드럽게 씹히는 맛이 일품이에요. 前 청와대 한식 조리장 출신의 갈비명인 김진민 컨비니언이 자신있게 선보이는 한우양념불고기 3팩 선물세트를 컨비니에서 만나보세요.


    01
    무엇이 다른가요?
    김진민 컨비니언은 18살 때부터 고기를 다뤄온 40년 경력의 갈비명장입니다. 대한민국 제10대 식품명인으로 지정됐으며, 청와대 한식 조리장으로 일한 바 있는 베테랑 셰프입니다. 현재 30년 전통의 숯불구이전문점 강강술래의 총괄셰프로, 양념육 레시피 개발을 지휘하고 있습니다.


    “음식은 많은 노력과 연구가 필요해요. 하지만 가장 중요한 건 양심적인 조리입니다. 가성비는 중요하지 않습니다. 음식을 할 때 요령이 아니라 진심을 담아야 해요. 마음가짐이 올바를 때 좋은 음식이 나올 수 있습니다.”


    강강술래는 1989년 민속촌에 처음 문을 연 숯불구이전문점입니다. 1997년 서울에 진출하면서 이름을 알리기 시작했는데요. 갈비명장 김진민 컨비니언과 손잡고 서울‧수도권에 직영점을 내면서 현재는 전국구 맛집으로 발돋움했습니다. 갈빗집이 주말마다 문전성시를 이뤄, 월평균 30만명 정도가 강강술래를 찾는다고 해요.




    김진민 컨비니언은 줄서서 먹어야 했던 강강술래의 ‘한우양념불고기’를 집에서 손쉽게 드실 수 있게 개발해 선보입니다.
    김진민 컨비니언은 기름기가 적은 한우 부위를 엄선한 뒤 얇게 칼질해, 신선한 과일과 야채가 들어간 비법 양념에 재웁니다.


    한우를 양념에 숙성시키는데, 고기에 양념이 골고루 스미면서 육질이 한결 더 부드러워집니다. 담백하면서도 씹을수록 감칠맛이 배어 나와, 어린 아이부터 나이 든 어르신까지 맛있게 즐기실 수 있습니다.
    “한우양념불고기는 다양한 채소와 버섯, 꿀 등 천연 재료를 이용해 달콤하게 맛을 냈어요. 고기가 질기지 않고 부드러워, 고객님들이 가장 선호하는 메뉴 중 하나입니다. ”


    02
    어떻게 생산하나요?
    HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 대형 육가공 시설에서 강강술래의 고기 장인들이, 깨끗한 재료만 엄선해 정성스럽게 제조합니다.




    03
    어떻게 배송하나요?
    구성 : 한우양념불고기 750g, 3팩
    포장 : 아이스박스 + 패키지가방 포장




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    1. 제품명

      30년 전통 숯불구이전문점 강강술래의 한우양념불고기 3팩 선물세트

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      750g x 3팩

    3. 원재료 및 함량

      한우양념불고기 : 정육60%(한우-국내산), 정제수27.1%, 설탕3.5%, 간장2.9%, 대파2%, 양파2%, 간마늘1.4%, 참기름0.3%, 소주0.3%, 참깨0.2%, L-글루탐산나트륨0.1%, 후추가루0.1%, 카라멜액0.1%
      알레르기 유발물질 쇠고기, 대두, 밀 함유

    4. 생산자 혹은 수입자

      강강술래푸드

    5. 소재지

      서울 노원구

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      전면표기일까지, 제조일로부터 12개월

    7. 보관방법

      -18℃이하 냉동보관

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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