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5대를 이어온 수산물 전문가의 손질 오징어
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    5대를 이어온 수산물 전문가의 손질 오징어 수량증가 수량감소 18000 (  90)
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    직접 잡아 손질한
    국내산 오징어


    김명진 컨비니언은 고조할아버지 때부터 5대를 이어 수산업에 종사하고 있는 생산자입니다. 그가 운영하는 ‘일억수산’은 포항 구룡포에서 잡은 생물을 중간 유통 과정 없이 선보이고 있어요. 경매를 받아 유통하는 방식이 아닌, 배에서 잡은 신선한 원물을 선보입니다.


    “집안 대대로 수산업에 종사하고 있어요. 할아버지와 아버지뿐만 아니라 고모와 삼촌도요. 어렸을 때부터 구룡포에 살며 할아버지를 따라다니고, 수산물을 많이 봐 왔거든요. 생물 상태부터 선별을 잘 해야 손님들께 좋은 품질로 드릴 수 있어요.”
    김명진 컨비니언이 선보이는 일억수산의 ‘손질 오징어’입니다.
    “집안 어른들이 오징어 배를 보유하고 하고 계세요. 수산물이 상하지 않도록 새벽에 들어오면 A급을 선별해 팔 것만 들여옵니다. 중간 유통 과정이 없어 신선한 상태로, 도매 가격에 판매하고 있어요.”


    “생물을 4번에 걸쳐 선별해 선보여요. 배에 나가 통발을 당기면서 1차 선별을 하고, 어창에 넣을 때 2차로 선별하죠. 사무실로 옮기기 전 뱃전에서 3차 선별을 한 뒤, 수족관에서 4차 선별이 이뤄져요.”
    “일억수산은 일반 소매업자가 아닌 선주가 직송하고, 포장부터 판매까지 직접 하고 있어 품질을 보장할 수 있습니다. 손질한 상태로 나가기 때문에 조림이나 국 등에 활용하기 편하실 거예요.”
    생물을 기준으로 800g(5~7미)의 오징어를 선보입니다. 손질된 오징어로 식탁을 풍성하게 채워보세요.
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      5대 이어온 수산물 전문가의 손질 오징어

    2. 식품의 유형

      수산물

    3. 생산자 혹은 수입자

      일억수산, 김명진

    4. 소재지

      경북 포항

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      냉장보관 : 수령일로부터 5일
      냉동보관 : 수령일로부터 5개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      800g x 1팩

    7. 원재료 및 함량

      손질 오징어 : 오징어(국내산)

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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