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6가지 야채와 특제소스로 만든 간편 잡채
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간편 먹거리 생산자 6가지 야채와 특제소스로 만든 간편 잡채
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    신선한 국내산 채소와
    특제소스를 더한 즉석 잡채


    01
    이렇게 만들었어요
    임송 컨비니언은 ‘저렴한 맛에 먹는다’는 간편식의 한계를 깨고 싶었습니다. 그래서 선택한 메뉴가 바로 잡채예요. 복잡한 요리를 손쉽게 만들 수 있되, 실제 엄마가 만들어 주신 잡채의 맛을 구현할 수 있는 간편 잡채를 개발한 배경입니다.


    “잡채에 들어가는 시금치, 양파, 당근, 마늘, 표고버섯, 고추 모두 국내산 재료만을 사용했어요. 깨끗한 환경에서 재배된 식자재를 정성껏 손질해 건조했습니다. 끓는 물에 10분 담갔다가 프라이팬에 2분 정도 볶으시면 4인 가족이 드실 수 있는 양의 잡채가 완성됩니다.”


    임송 컨비니언은 실제 집밥에 근접한 반찬을 만들기 위해 짠맛을 많이 덜어냈습니다. 되도록이면 간을 세지 않게 만들어, 조금이라도 더 건강하게 먹이고 싶은 엄마의 마음을 담아 만들었습니다.


    “가장 큰 자랑거리는 소스예요. ‘엄마 잡채’라고 자신 있게 부를 수 있는 핵심 요소입니다. 국산 콩으로 만든 간장베이스에 고추 발효액과 사과 발효액을 넣고 오랜 시간 발효와 숙성을 거쳐 만들었어요. 천연재료만 넣었기에 짜지 않으면서도 깊은 맛이 납니다.”


    “동물성 재료가 들어가 있지 않아, 채식하시는 분들도 부담 없이 드실 수 있게 준비했어요. 해외에 나가 있는 교포, 유학생, 기업인분들, 사랑하는 사람들에게 마음을 전할 수 있도록 선물세트로도 준비했습니다.”
    02
    이런 맛이에요
    고구마 전분으로 만든 당면으로 식감이 탱글탱글해요. 천연재료를 조합해 숙성 발효한 특제소스는 야채들과 함께 어우러지며 잡채 특유의 감칠맛이 배어 납니다.
    03
    맛있게 먹는 법은요
    끓는 물에 10분 담갔다가 프라이팬에 2분 정도 볶아주세요. 기호에 따라 야채를 추가해서 드셔도 좋습니다.


    04
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    상품정보제공고시

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    1. 제품명

      6가지 야채와 특제소스로 만든 간편 잡채

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      204g(4인분)/600g(12인분) x 1세트

    3. 원재료 및 함량

      당면: 고구마전분(고구마-중국산90%,국산10%), 전분 가공품
      야채: 시금치(국산), 양파(국산), 당근(국산), 마늘(국산), 표고버섯(국산), 고추(국산)
      소스: 양조간장[대두(국산),소맥(국산),천일염(호주산),발효주정], 고추발효액(국산), 사과발효액(국산), 표고버섯(국산)
      알레르기 유발물질 대두, 소맥 함유
      참기름: 참깨100%(외국산,인도,파키스탄,에티오피아 등)

    4. 생산자 혹은 수입자

      임송

    5. 소재지

      전라북도 남원

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 1년

    7. 보관방법

      실온보관

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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