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60년 경력 농부의 전북 정읍 제철 복숭아
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    향긋하고 달콤한 과즙이 듬뿍
    장인과 사위가 사랑으로 길러낸 복숭아


    1960년, 처음 시작한 농사. 20대의 젊은 농부가 택한 농작물은 바로 복숭아였어요. 패기와 체력 하나로 복숭아 농사에 뛰어들었고 수 없는 실패와 작은 성공을 반복했습니다. 그렇게 60년의 세월이 흘렀어요. 젊은 농부는 이제 주름진 손으로 복숭아를 수확하는 팔순의 베테랑 농부가 돼 과수원을 지키고 있습니다. 전북 정읍의 조동준 컨비니언 이야기입니다.




    조동준 컨비니언은 현재 든든한 사위 임정훈 컨비니언과 함께 복숭아를 재배하고 있습니다. 팔순의농부는 흐른 시간만큼, 늘어난 주름만큼, 맛있는 복숭아를 기르는 노하우가 쌓였어요. 현재 일교차 큰 정읍의 땅에서 움튼 ‘조동준 복숭아’를 브랜드화해, 다양한 온오프라인 플랫폼에서 선보이고 있습니다.
    “아무것도 모르던 20대 시절에 처음 복숭아 농사를 시작했어요. 흉작도 겪고 자연재해도 겪고, 여러 실패를 반복하며 복숭아와 함께 하다 보니 어느덧 팔순의 나이가 됐네요. 이제 어떤 흙, 어떤 물이 좋은 지, 어떻게 기르면 맛있는 복숭아가 영그는 지 제일 잘 알고 있습니다.”


    조동준 컨비니언의 과수원은 전북 정읍 내장산 인근에 위치하고 있어요. 사계절 내내 따뜻한 햇볕이 내리쬐는 양지라, 튼실한 복숭아를 길러낼 수 있다고 해요. 무엇보다 낮과 밤의 일교차가 큰 덕에 복숭아가 더 달콤하게 익을 수 있습니다.






    “더 맛있는 복숭아만 선별하기 위해, 알이 작거나 너무 촘촘하게 붙어있는 복숭아 알을 끊임없이 솎아내고 있어요. 또 모든 복숭아들이 골고루 햇빛을 받을 수 있게 빽빽하게 나무를 심지 않고, 나무 사이사이의 거리를 충분히 확보해 복숭아를 길러내고 있습니다.”
    조동준 컨비니언은 3가지 품종의 제철 복숭아를 준비했어요. 7월초부터 수확되는 ‘대월’부터 7월 중순까지가 제철인 ‘경봉’, 7월 말에 나오는 ‘천중도’까지 맛과 향, 개성이 다른 복숭아를 수확 순으로 보내 드립니다. 세 복숭아 모두 탄산음료보다 달콤한 13브릭스(birx) 이상의 당도를 자랑해요.
    대월 복숭아는 7월 초부터 생산되는 딱딱이 복숭아예요. 평균 당도는 13.5브릭스로, 단단한 과육과아삭아삭한 식감을 지녔어요. 하얗고 선홍빛의 과육에 살짝 새콤한 맛이 배어 있습니다. 꿀복숭아로 불릴 만큼 달콤한 맛이 일품이에요.”
    경봉 복숭아는 7월 중순부터 수확하는 딱딱이 복숭아예요. 평균 당도 13.5브릭스의 복숭아로, 살짝 붉고 단단한 과육과 아삭아삭한 식감을 자랑합니다. 신맛이 적고 당도가 높아 달콤한 맛이 뛰어나고 다른 복숭아보다 보관이 쉽다는 장점이 있습니다.”
    천중도는 8월 초부터 생산되는 말랑이 복숭아로, 평균 당도 15브릭스의 당도 높은 복숭아입니다. 말랑말랑한 식감과 뽀얀 유백색 과육을 지녔어요. 그냥 껍질이 벗겨질 만큼 많은 과즙을 품고 있어요.”

    복숭아는 중간 유통 과정 없이 과수원에서 산지직송으로 신선하게 보내 드려요. 각 품종 별로 복숭아가 가장 맛있게 익었을 때 수확해 보내 드립니다. 새콤달콤한 맛을 좋아한다면 바로 드셔도 맛있고, 더 달게 드시고 싶다면 후숙 후 즐겨보세요.




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    1. 제품명

      60년 경력 농부가 길러낸 전북 정읍 제철 복숭아

    2. 식품의 유형

      농산물

    3. 생산자 혹은 수입자

      조동준복숭아, 조동준

    4. 소재지

      전라북도 정읍

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      농산물로 별도의 유통기한 없음

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      2kg(7과내외)/4kg(15~16과이내) x 1박스

    7. 원재료 및 함량

      복숭아 : 복숭아100%(국내산)

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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