탄수화물 걱정 없는 즐거움
평소 떡볶이를 먹을 때, 양념 소스와 기름에서 오는 칼로리와 지방 함량 때문에 걱정하신 적이 있나요? 이제는 걱정할 필요가 없습니다. 299떡볶이는 칼로리를 최소화하고, 건강을 생각하면서도 진한 떡볶이의 맛을 제대로 누릴 수 있도록 모형화되었습니다.
스토리Story
한눈에 보는 상품 특장점 요약
- 곤약떡 61.3%(곤약 30% 함유)
- 국내산 쌀가루, 고춧가루, 대파, 무 사용
- 크리스탈 라인 핑크 소금 사용
- 대체 감미료 알룰로스 사용
세상에 없던 떡볶이
299떡볶이는 고정관념을 뚫고 나온 혁신적인 떡볶이입니다. 국내산 쌀가루와 곤약을 사용하여 탄수화물을 최소화하고, 국내산 신선한 재료로 자연의 맛을 극대화했습니다. 게다가 크리스탈 라인 핑크 소금과 건강을 고려한 대체 감미료 알룰로스를 활용하여 건강한 떡볶이를 즐길 수 있게 만들었습니다. 지금부터 299떡볶이의 이야기를 함께 해주세요.
일생을 다이어트와 함께 해온 그녀
299떡볶이의 뮤즈 강희재는 늘 건강과 맛을 모두 만족시킬 수 있는 떡볶이를 찾는 여정을 해왔습니다. 그녀는 오랜 시간을 투자하여 다양한 다이어트 식품과 옵션을 시도하였지만, 항상 칼로리와 탄수화물을 걱정하며 먹는 일에 대한 맛을 포기하거나 건강을 희생하는 것이 언제나 아쉬웠습니다.
SNS 라이브를 통해 패키지 디자인 선정
'진정성' 있는 떡볶이
그러던 중, 강희재는 다이어트에 진정성 있는 떡볶이를 고민하다가 곤약이 그 해답이 될 수 있을 것이라는 아이디어를 받아들였습니다. 여러 번의 테스트를 거친 결과, 299떡볶이는 국내산 쌀가루와 곤약 함량을 조절하여 탄수화물을 최소화하고, 국내산 고춧가루, 대파, 무를 사용하여 신선하고 자연의 맛을 강조했습니다. 또한 건강을 고려하여 크리스탈 라인 핑크 소금과 대체 감미료 알룰로스를 선택하여 완성되었습니다. 이제 299떡볶이는 건강과 맛을 동시에 만족시킬 수 있는 혁신적인 떡볶이의 새로운 시작입니다.
299떡볶이 생산 총괄 컨비니 이창훈 생산자
곤약떡의 탄생
299떡볶이의 핵심 요소인 곤약떡은 떡 제조의 달인 컨비니 이창훈 생산자의 지원으로 탄생했습니다. 이 곤약떡은 곤약(또는 곤약분)이라는 원료로 만들어집니다. 곤약은 해초류에서 추출되는 천연 식품 원료로, 주로 탄수화물과 식이섬유로 이루어져 있어서 저칼로리이면서도 쫄깃한 식감을 가지고 있어 다이어트나 건강식품으로 매우 인기가 있습니다.
훌륭한 배합의 곤약 떡은 생산과정부터 다르다
탱탱한 식감의 비결
299떡볶이의 곤약떡은 곤약을 주 원료로 사용하여 제작되어 특별한 식감과 쫄깃한 텍스처를 제공합니다. 이창훈 생산자와의 협업으로 완성된 이 혁신적인 곤약떡은 299떡볶이의 핵심이자 맛과 건강을 조화롭게 즐길 수 있는 중요한 재료입니다. 이 곤약떡은 입안에서 쫄깃함을 느끼게 하며, 끝까지 탱탱한 식감을 유지합니다. 이런 곤약떡을 만들기 위해 12년 경력의 떡 제조 베테랑과의 협력을 통해 완성되었습니다. 이제 우리는 입안에서 최상의 식감을 경험할 수 있는 떡볶이를 자랑스럽게 제공할 수 있다고 판단하였습니다.
쉽지 않았던 과정들
299떡볶이를 완성하기 위해서는 우수한 곤약떡과 어울리는 양념을 개발해야 했으며, 이 과정은 쉽지 않았습니다. 강희재는 완벽주의자로서 떡볶이에 대한 테스트를 반복적으로 수행해야 했습니다. 그녀는 국물 떡볶이를 선호하며 어묵을 포함한 다른 재료는 원치 않았습니다. 토핑 없이 깔끔한 맛을 추구하며, 이를 위해 수많은 실험을 통해 완벽한 비율의 소스를 개발해야 했습니다.
다른 떡볶이들과의 경쟁
주변에는 이미 다양하고 맛있는 떡볶이가 많이 있습니다. 그래서 우리는 299떡볶이의 차별성을 어떻게 만들어야 할지를 고민했습니다. 결정적으로, 떡볶이를 더 높은 품질의 재료로 만들어서 비싸더라도 가치를 제공하고자 결심하였습니다. 이를 위해 떡볶이를 대표하는 재료들을 국내산으로 선택하였습니다. 이로써, 높은 품질의 원료로 제품을 제조하여, 고객들에게 맛과 건강을 함께 제공하는 것이 목표로 잡았습니다.
대파로 비주얼과 식감을 한 번에
전통의 맛, 새로운 선택!
또 다른 고민은 떡볶이에는 어묵이 필수적이라는 전통적인 콘셉트와 299떡볶이의 건강을 동시에 유지해야 한다는 과제였습니다. 어묵을 사용하면 299떡볶이의 콘셉트가 무너질 수 있기 때문에 어묵을 대체할 수 있는 대안을 찾아내는 작업이 필요했습니다. 이러한 노력 끝에 대파로 떡볶이의 풍미를 유지하면서도 건강한 옵션을 제공할 수 있게 되었습니다.
이 소스를 만들기 위해 엄청난 시간이 들어갔다
풍미의 비밀, 국내산 고춧가루와 대파
어묵의 자리를 파가 대신하고, 국내산 고춧가루, 대파, 무, 그리고 핑크 솔트를 조합하여 개발한 독특하고 풍미 있는 소스는 299떡볶이의 핵심입니다. 이런 발견은 고객들에게 뛰어난 맛과 건강을 제공하는 열쇠였고 다른 떡볶이와의 차별화된 특별한 경험을 선사할 수 있게 되었습니다.
뭉치지 않는 곤약 떡
마지막까지 엄격하게 관리
299떡볶이를 위해서 달려온 지난 시간
안심하고 먹을 수 있도록
마지막까지 절대 방심하지 않았습니다. 떡의 제조과정은 엄격하고 철두철미하게 진행됩니다. 우리는 HACCP인증, 식품안전경영시스템 ISO22000인증, 그리고 식품안전시스템 FSSC22000인증을 받은 곳에서 작업을 진행합니다. 이러한 인증을 받음으로써, 우리의 제품은 높은 품질과 식품 안전성을 보장합니다. 299떡볶이는 믿고 드셔도 좋습니다.
299떡볶이가 나오기까지
"저열량" "맛있는" 떡볶이를 만들어내는 어려운 미션, 그러나 이를 성취하려는 노력이 실현되었습니다. 컨비니와 강희재는 흥미로운 기획과 열정으로 이 프로젝트를 만들어냈습니다. 이제 고객 여러분의 의견을 기다립니다. 우리는 모든 의견을 심사숙고하고 반영할 것입니다. 많은 사람들을 감동시키고 안심하고 먹을 수 있는 제품을 만들기 위해 최선을 다하며, 오랜 시간 동안 사랑받을 수 있는 제품을 완성하기 위해 노력할 것입니다.
패키지Package
상품정보제공고시
식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
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- 식품의 유형
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- 생산자 혹은 수입자
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- 소재지
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- 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한
제조일로부터 12개월
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
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- 원재료 및 함량
299떡볶이 : 곤약떡-쌀가루(국산), 알알이곤약(중국산),정제소금(국산) 소스-정제수, 액상알룰로스,고추가루(국산),크리스탈라인핑크소금(파키스탄산) 대파블럭-대파(국산),무(국산),파분말(국산)
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307