[GAP 인증] 버터헤드상추 포기
[GAP 인증] 버터헤드상추 포기
  • [GAP 인증] 버터헤드상추 포기
  • GAP 인증을 받은 신선한 버터헤드상추입니다. 경기도 양주에서 농장을 운영 중인 이범석 컨비니언이 직접 기른 버터헤드로, 식감이 부드러우면서 쓴 맛이 적고 은은한 단맛이 일품이에요.
  • 12,000 일반적인 소매가격
  • 배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
  • 중량 1kg / 수량 1박스
  • 생산자 양주농부이범석 이범석
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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연하고 부드러워
샐러드용으로 안성맞춤
소개합니다. GAP 인증을 받은 신선한 버터헤드상추입니다. 경기도 양주에서 농장을 운영 중인 이범석 컨비니언이 직접 기른 버터헤드로, 식감이 부드러우면서 쓴 맛이 적고 은은한 단맛이 일품이에요. 샐러드나 쌈밥 재료로 즐기는 버터헤드상추 포기(1kg)를 컨비니에서 만나보세요.
01
무엇이 다른가요?
첫째, 중간 유통과정이 없는 직접 기른 채소입니다.
이범석 컨비니언은 12년 차 농부입니다. 경기 양주 남면과 백석에서 직접 농장을 운영하고 있습니다. 가격의 거품을 걷어내고 보다 신선한 먹거리를 재배하기 위해, 산지에서 재배한 채소만을 취급합니다.
천연비료로 안전한 먹거리를 재배하기 위해 12년간 꾸준히 노력하고 있습니다. 직거래를 한 지 7년정도 되었는데 언제는 농산물이 안정적으로 생산이 되질 않아서 짜투리 부분만 먹으면서 살기도 했었어요. 농사꾼이 농사를 짓는 게 전문인데 판매까지 하려니까 쉽지가 않더라고요.”


“하지만 저희 쌈 채소를 드셔보셨거나 보신 분들께서 만족해 하는 모습을 볼때면 ‘아, 사람 마음이 다 그런 거구나’ 싶어요. 괜히 뿌듯하고 행복해지는 기분이에요. 더욱 열심히 농장운영을 하며 판매에도 힘쓰고 있습니다.”


둘째, GAP 인증을 획득한 신선한 채소입니다.
이범석 컨비니언의 채소는 GAP(농산물우수관리제도) 인증을 획득했습니다. GAP란 농산물의 농약‧중금속‧유해생물 등 식품안전을 위협하는 요소를 산지농장에서부터 유통까지 잘 관리하고 있다는 공인을 말합니다.
“저희는 밭에 미생물을 많이 주는 편이에요. 볏짚이나 왕겨 등을 밭에 넣어주고 효소도 넣어주면, 그게 다 융합이 돼 발효가 잘 되거든요. 뿌리 작물들이 뿌리를 잘 내릴 수 있는 환경을 만들어주는 거죠.”
“채소는 강하게 키우는 편입니다. 따뜻하게 쭉쭉 키우는 게 아니라 얼었다, 녹았다, 얼었다, 녹았다 하면서 생장 속도를 더디게 키우는 거죠. 그래서 채소가 숨이 잘 죽지 않아요. 튼튼하고 식감도 좋아서 샐러드용으로 좋습니다.”
셋째, 쓴맛이 적어 샐러드용으로 좋아요.
이범석 컨비니언은 곱슬겨자부터 케일, 깻잎, 꽃상추, 치커리, 바질 등 30여개에 이르는 채소를 기르고 있습니다. 계절별로, 시기별로 가장 신선한 채소를 이범석 컨비니언이 직접 엄선해 보내드립니다.


버터헤드는 채소 중 잎이 두꺼운 편에 속하지만 식감이 부드럽고, 쓴 맛이 적어요. 은은한 단맛이 일품이라 샐러드용으로 안성맞춤입니다. 고기쌈으로도 아주 좋아요.”
02
맛있게 먹는 법은요?
쌈채소를 세척할 때는 흙이나 이물질을 꼭 제거해 주세요. 잔털이나 주름이 많은 상추 같은 채소는 특히 깨끗하게 씻어주세요
영양소를 제대로 즐기고 싶다면, 조리하지 말고 샐러드 재료로 활용해 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 또는 도토리무침이나 겉절이, 쌈밥 재료로 활용해보세요.
03
어떻게 보관하나요?
쌈채소는 3일 내로 드시는 게 가장 좋아요. 남았을 경우 키친타월을 두른 후 밀폐용기나 비닐팩에 넣어 밀봉한 후, 냉장 보관해 주세요.
04
어떻게 배송하나요?





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  1. 제품명

    GAP 인증을 받은 신선한 버터헤드상추 포기

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    1kg x 1박스

  3. 원재료 및 함량

    버터헤드상추 : 버터헤드상추100%(국내산)

  4. 생산자 혹은 수입자

    이범석

  5. 소재지

    경기도 양주

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    신선식품이므로 가급적 빠른 시일 내에 섭취해 주세요.

  7. 보관방법

    냉장보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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