원물 그대로 착즙한
배도라지/배수세미주스
첫째, 가공식품 저탄소발자국 인증 1호 기업이 만듭니다.
김근화 컨비니언은 아이들을 위한 음료를 만듭니다. 그렇기에 깨끗한 제조 방법과 신뢰할 수 있는 원재료를 엄선하는 데 많은 공을 들이는데요. 김근화 컨비니언은 저탄소 농축산물 인증을 받은 국내산 농산물로 주스를 만들어, 정부로부터 ‘탄소발자국 인증’을 받았습니다. 온실 가스 배출량을 줄이는 데 도움을 주고 있다는 정부의 공인입니다.
“두 주스에 들어가는 배는 국산 배 중에서도 GAP(농산물우수관리제도)인증을 받은 배를 사용하고 있어요. 당도 8브릭스(주스나 와인의 당도를 측정하는 단위) 이상의 배만을 고집합니다. 성인이 먹는 걸쭉하고 진한 배의 맛보다, 배가 가진 고유의 향긋한 풍미를 살리는데 더 집중했어요.
“박하, 맥문동, 유근피, 상백피 등의 재료가 들어가지만 배 착즙액이 82.8%이상 함유되어 있어 한약재 특유의 쓴 맛을 잡았습니다. 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있도록 만들었어요.”
둘째, NFC착즙공법을 사용합니다.
김근화 컨비니언은 ‘NFC 착즙공법’으로 주스를 만듭니다. NFC착즙공법이란 과즙에 열을 가해 농축하는 방식이 아닌 자연 그대로 착즙한 원액으로 영양소 파괴를 최소화하는 공법입니다. 신선한 국내산 원물의 맛과 향, 영양만 온전히 담았어요.
“원물 그대로 착즙했기 때문에 일반 주스보다 맛이 부드러워요. 열을 최소화하여 영양 또한 우수합니다. 인위적으로 단맛을 더하지 않아 과일 본연의 신선한 풍미를 느낄 수 있을 거예요.”
셋째, 먹기 쉬운 스파우트 파우치형으로 만듭니다.
김근화 컨비니언은 HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 시설에서 위생적으로 주스를 착즙하고 있습니다. 착즙된 주스는 아이부터 어른까지 누구나 쉽고 간편하게 섭취할 수 있게 스파우트 파우치에 담았어요. 주스는 싱가포르와 대만, 말레이시아, 중국 등으로 수출되고 있습니다.
“스마트 공장 시스템을 구축하고 있어요. 위생적인 환경에서 제품이 생산되고, 안전하게 배송할 수 있도록 최선을 다해 관리합니다.”
“주스는 스파우트 파우치에 담겨 있어 제품 섭취 시 불편하지 않아요. 내용물이 튀거나 다른 물질이 침투할 위험도 적습니다. 냉장고에 시원하게 두었다가, 아이들 간식 등으로 활용해 보세요.”
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- 제품명
NFC 공법으로 착즙한 어린이 배도라지/배수세미주스
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
100ml x 10포/20포
- 원재료 및 함량
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- 생산자 혹은 수입자
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