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컨비니, 고창 큰알 보리로 만든 동결건조 보리새싹분말, 35g, 1통, 컨비니언

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전북고창 정묘녀

고창 큰알 보리로 만든 동결건조 보리새싹분말, 35g, 1통

(해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명	고창 큰알 보리로 만든 동결건조 보리새싹분말, 35g, 1통
판매가	10,000원
세액	909원
상품가	9,091원
상품간략설명	전북 고창에서 재배한 큰알 보리로 만든 새싹분말이에요. 황토에서 자란 보리의 어린새싹만을 엄선한 뒤, 식품 연구소에서 동결건조시켜 향과 색, 영양을 온전히 간직하고 있습니다. 간편하게 물에 타드셔도 좋고 비빔밥이나 라떼, 요구르트 등 다양한 요리의 부재료로도 활용하실 수 있어요.
브랜드	컨비니언
트렌드	신선식품
배송비	3,000원 (30,000원 이상 구매 시 무료)
소재지	전북고창

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고창 큰알 보리로 만든 동결건조 보리새싹분말, 35g, 1통

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간편하게 섭취하는
보리새싹의 맛과 영양

소개합니다. 전북 고창에서 재배한 큰알 보리로 만든 새싹분말이에요. 황토에서 자란 보리의 어린새싹만을 엄선한 뒤, 식품 연구소에서 동결건조시켜 향과 색, 영양을 온전히 간직하고 있습니다. 간편하게 물에 타드셔도 좋고 비빔밥이나 라떼, 요구르트 등 다양한 요리의 부재료로도 활용하실 수 있어요. 정묘녀 생산자가 선보이는 보리새싹분말을 컨비니에서 만나보세요.

01
무엇이 다른가요?

컨비니언 정묘녀 생산자는 ‘어린잎’의 가치를 믿습니다. 시골에서 태어나고 자란 그는 ‘두레 영농조합법인’의 대표를 맡고 있는데요. 몇 년 전부터 시골에 새싹 구매를 문의하는 전화가 이어지면서, 보리새싹과 귀리새싹을 연구하기 시작했습니다.

“한 2년 전부터일 거예요. 보리새싹이 건강이 좋다며, 구매를 문의하시는 분들이 엄청 늘기 시작했어요. 저도 공부를 시작했죠. 기왕 드시는 거, 조금 더 신선하고 맛있게 만들어서 판매하면 어떨까 싶더라고요. 그래서 새싹을 자경해서 판매하기로 결심했습니다.”

정묘녀 생산자는 철분과 무기질이 풍부한 고창 황토에 보리를 심습니다. 그렇게 튼실하게 자라난 보리의 어린새싹만을 엄선해 수확합니다. 씨앗에서 갓 발아한 새싹에는 식이섬유와 아미노산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있다고 해요.

“어떤 식품이든지 재료가 가장 중요합니다. 어디서, 어떻게, 어떤 품종을 기르느냐에 따라 같은 원물이라도 가치가 다르거든요. 저희는 다른 보리를 섞지 않고, 고창 노지에서 직접 재배한 국내산 보리만 원물로 사용하고 있습니다. 큰알 보리1호라는 품종인데, 업계에서 인정하는 귀한 보리입니다.”

정묘녀 생산자는 새싹의 맛과 향, 영양을 모두 지키기 위해 ‘동결건조방식’을 채택했습니다. 베리앤바이오 식품 연구소와 협약을 맺고, 영하 40℃ 급속냉각으로 새싹의 수분을 제거하는 건조과정을 진행합니다.